¡Bienvenido a ComprarMiCafetera.com!

Quizá tienes una máquina de café en tu casa, pero no conoces bien al resto de cafeteras ni sabes en qué se diferencian de la tuya. O bien estás pensando en comprar una cafetera doméstica y barajas diversas opciones cuyas ventajas o inconvenientes no eres capaz de distinguir.

Tú solo quieres agradar a tus visitas y disfrutar de un buen café por la mañana, pero a la hora de comprar te encuentras con que… ¡una cafetera no tiene nada que ver con otra! Métodos de extracción, marcas, modelos, manuales, automáticas, cápsulas, espressos… ¡BASTA! ¿Qué cafetera me conviene comprar?

Por fortuna para ti, has llegado al lugar adecuado. Estás en la mayor web hispana de análisis de cafeteras domésticas. Nuestras páginas albergan más de 480 reviews de cafeteras, espumadores y molinillos de café, y 90 de las mejores marcas de cafeteras, además de un sinfín de guías de compra, comparativas de cafeteras, trucos, entrevistas, noticias de actualidad y curiosidades en torno a este apasionante universo cafetero. ¿Nos acompañas?

Cafeteras más Vendidas en España

Cafetera Saber másMarcaTipoOperaciónCapacidadValoración
Philips Saeco Poemia

Philips Saeco Poemia

Ver PrecioLeer Análisis SaecoExpressManual1 litros4 Star Average Rating
Nespresso Lattissima

Nespresso Lattissima

Ver PrecioLeer Análisis NespressoCápsulasAutomática0.9 litros5 Star Average Rating
Saeco Exprelia Evo

Saeco Exprelia Evo

Ver PrecioLeer Análisis SaecoExpressAutomática1.5 litros5 Star Average Rating
Delonghi EC-680

Delonghi EC-680

Ver PrecioLeer Análisis DelonghiExpressManual1.5 litros5 Star Average Rating
Nespresso Inissia

Nespresso Inissia

Ver PrecioLeer Análisis NespressoCápsulasAutomática0.7 litros4.5 Star Average Rating
Gaggia Classic

Gaggia Classic

Ver PrecioLeer Análisis GaggiaExpressManual2.1 litros5 Star Average Rating
Delonghi ECAM 22.110

Delonghi ECAM 22.110

Ver PrecioLeer Análisis DelonghiExpressAutomática1.8 litros5 Star Average Rating
Saeco Intelia

Saeco Intelia

Ver PrecioLeer Análisis SaecoExpressAutomática1.5 litros5 Star Average Rating

NOTA: Esta tabla muestra las mejores cafeteras de 2017, o al menos las más vendidas en España a través de nuestra web. Se actualiza con periodicidad mensual para dar cuenta de todos los cambios.

Guía Para Comprar una Cafetera Doméstica

¿Cuál es la mejor máquina de café para casa? ¿Qué máquina de café me compro? O peor aún… ¿Qué máquina de café me recomiendan? Estas son solo algunas de las preguntas que más frecuentemente nos hacen llegar nuestros lectores. ¡STOP! A partir de este momento, se acabaron las dudas y los problemas.

ComprarMiCafetera.com llega al rescate, y te va a ayudar a entender mejor el complejo mundo de las máquinas de café, molinillos y espumadores destinados al consumo particular. Después de todo, no elegimos este nombre por casualidad 🙂

Para empezar, vamos a enumerar rápidamente los tipos básicos de cafeteras domésticas que existen en el mercado.

Principales Tipos de Cafeteras Domésticas

Además de estos grandes segmentos de máquinas de café, en la web también hablamos de diversos sub-tipos o sub-conjuntos de los mismos. Por ejemplo, ¿buscas una cafetera de goteo programable? ¿prefieres conocer solamente las cafeteras express de rango más alto? ¿o quizás las cafeteras moka aptas para cocinas de inducción?

Pues no te preocupes porque todos esos tipos -y muchos más- de máquinas de café domésticas podrás conocerlos a través de estas páginas.

Ofertas Y Chollos en Amazon

Bueno, ya sabes que Amazon, aparte de ser la mayor tienda online del mundo y el líder del comercio en todos los países, también es un lugar de referencia para encontrar gangas y ofertas de cafeteras durante todo el año. Ya sea en su sección de outlet, como por medio de ofertas Flash o simplemente a través de rebajas puntuales, el catálogo de oportunidades que ofrece Amazon es tan inmenso que resulta fácil perderse, o no aprovecharlo al 100%.

Para solucionar este inconveniente, nosotros nos hemos adelantado y hemos realizado el trabajo de consulta en tu lugar, para que tengas todas las ofertas y secciones interesantes a un solo clic de distancia. Sin rodeos ni complicaciones.

¿Qué Máquina de Café me Compro?

Si quieres saber qué máquina de café comprar, debes tener claro primero que cada uno de estos tipos de cafeteras funciona de manera diferente al resto.

Antes de comprar tu máquina de café, ten en cuenta que el café que prepara cada una tiene distintos matices, e incluso la preparación del mismo implica distintos requerimientos.

Además, cada uno de estos tipos de cafeteras puede subdividirse en otros grupos: cafeteras manuales o automáticas, eléctricas, de acero o de aluminio, con o sin molinillo, con o sin vaporizador… en definitiva, el abanico de compra es enorme. Y no es raro que los usuarios noveles queden abrumados sin saber qué cafetera comprar, o a qué campaña de publicidad deben hacer caso.

Por este motivo, y porque somos la mayor web especializada en cafeteras de todo el mundo en habla hispana, vamos a presentar brevemente cada tipología de cafeteras. Hablaremos de sus rasgos más característicos, de las diferencias con otras cafeteras, te explicaremos hacia qué tipo de consumidor están enfocadas/recomendadas, y completaremos la información con los enlaces a los artículos más interesantes de nuestro blog.

 ¿Qué cafetera de cápsulas comprar? ¿La mejor cafetera del mundo es siempre la más cara? ¿Cuáles son las mejores cafeteras del mercado? ¿Cómo es el café que preparan? ¿Cuál tarda menos en calentar el agua? ¿Cuál es la máquina de café más barata o más cara? ¿Se pueden conseguir buenas ofertas de cafeteras en el Black Friday de cada año? (o también en el Amazon Prime Day) Todas estas y muchas más dudas… las resolveremos en las siguientes líneas. ¿Nos acompañas? ¡Vamos allá!

Cafeteras de Cápsulas de Café

  • Las máquinas de cápsulas de café funcionan esencialmente igual que las cafeteras express, pero en lugar de café molido utilizan un sistema en el que café ya viene prensado… exacto, dentro de una cápsula.
  • Por normal general son baratas (suelen estar entre los 50 y 120 € de precio). Sin embargo cada taza de café sale a la larga más cara, porque el precio de las cápsulas de café es mayor que el del café molido. Para más información sobre este asunto, lee nuestra comparativa de gasto anual: ¿cuánto cuesta tener una cafetera de cápsulas? Echa bien las cuentas e infórmate antes de comprar cápsulas a lo loco.
  • El café normal suele ser espresso. Sin embargo, existen cápsulas que ya vienen preparadas para distintos tipos de bebidas, como cafés largos, capuccinos, etcétera.
  • Una diferencia básica con cualquier otro tipo de cafeteras: algunas marcas de cafeteras de cápsulas permiten preparar otras bebidas además del café (chocolates, infusiones, refrescos, bebidas mixtas). Algunas, incluso permiten preparar tanto bebidas frías como calientes. Este es el caso, por ejemplo, de las cafeteras Tassimo, o de las cafeteras Dolce Gusto.
  • Son más rápidas, más limpias y más cómodas que las cafeteras express. El mantenimiento prácticamente se reduce a descalcificarlas cada varios meses.
  • Una máquina de cápsulas de café solo permite extraer una taza de café en cada elaboración, salvo contadísimas excepciones.
  • Suelen ser la mejor opción si no te quieres complicar mucho la vida a la hora de preparar tu espresso.
  • ¿Necesitas más argumentos para saber qué cafetera monodosis comprar? Varias ventajas de las cafeteras de cápsulas respecto al resto de cafeteras están recogidas en este post: 5 motivos para comprar una cafetera de cápsulas.

Recomendadas para usuarios que buscan disfrutar de muchas variedades de café de una manera rápida y limpia, sin prestar especial atención al coste.

Las Mejores Marcas de Cafeteras de Cápsulas

Aparte de las conocidísimas marcas multinacionales, incluimos también algunos sistemas de monodosis italianas muy populares en España por la excelsa calidad de su café:

Como es natural, se nos quedan muchas en el tintero, pero si quieres comprar una cafetera para cápsulas con café de buena calidad, esta selección debería serte suficiente.

Si Te Interesan Las Cafeteras de Cápsulas Monodosis, Lee También:

La cafetera mixta (cápsulas y express) constituye un conjunto muy popular y cada vez más aceptado entre el público español, en especial desde la expansión y abaratamiento de las monodosis de marca blanca.

Top de Cafeteras de Cápsulas

Cafeteras Superautomáticas

Las Cafeteras Super-Automáticas (o Express Automáticas) extraen el café igual que las cafeteras express manuales, de las que hablaremos más adelante. Sin embargo, ofrecen un mayor grado de automatismo y permiten elaborar diversos tipos de bebidas y de matices simplemente pulsando un botón.

Como es lógico, un barista experto siempre preferirá utilizar una cafetera manual, ya que podrá controlar mucho mejor cada detalle y cada parámetro de la extracción. Pero un usuario normal encontrará en una cafetera automática un sinfín de posibilidades inalcanzables con otro tipo de cafeteras.

  • Se llaman automáticas porque en ellas el usuario no tiene que estar pendiente de detener el flujo de agua una vez comenzada la extracción.
  • Todo el proceso se realiza dentro del grupo de café, que no está a la vista del usuario. Por ello, se elimina el clásico cacillo y el portafiltro de brazo.
  • Son mucho más caras que las cafeteras espresso manuales. Con frecuencia constituyen el rango más alto de toda la industria comercial cafetera.
  • Permiten elaborar bebidas con espuma de leche, tales como lattes o capuccinos, simplemente pulsando un botón. El usuario apenas interviene en las preparaciones.
  • En los modelos más avanzados encontramos la posibilidad de configurar perfiles de usuario para memorizar nuestros parámetros favoritos y asegurarnos de que el café siempre nos sale igual.
  • Recomendadas para usuarios que busquen disfrutar al máximo de su afición al café, pero que tengan pocos conocimientos de barista. Y un presupuesto holgado, todo hay que decirlo.

Las Mejores Marcas de Cafeteras Automáticas:

Si quieres comprar una cafetera superautomática de calidad, será buena idea que comiences a mirar estas marcas:

Si Te Interesan Las Cafeteras Superautomáticas, Lee También:

Y aquí una selección de las mejores cafeteras automáticas del momento, junto con sus tarifas y ofertas actualizadas a día de hoy:

Saeco Pico Baristo

1 Nuevo Desde € 849,00
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DeLonghi ECAM 22.110B

27 Nuevo Desde € 297,92
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Delonghi ESAM 6750

5 Nuevo Desde € 755,08
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Jura Impressa J90

2 Nuevo Desde € 1.390,00
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Viesta One Touch 500

2 Nuevo Desde € 390,90
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Philips Serie 4000

5 Nuevo Desde € 421,00
1 Usado Desde € 377,88
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434,35
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Miele CM 6310

1 Nuevo Desde € 1.199,00
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Krups EA8108

2 Nuevo Desde € 352,40
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Severin KV 8025 - Severin S2+

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Bosch VeroAroma 700

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Melitta Varianza

3 Nuevo Desde € 687,92
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Siemens EQ.9

3 Nuevo Desde € 1.321,25
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Última actualización: 09/08/2017 15:16

Cafeteras Express

Comprar una cafetera express no necesariamente está reservado a los amantes del espresso. Es un excelente punto de partida que, con un poco de práctica, nos permitirá preparar todo tipo de elaboraciones y bebidas a base de café. Para saber qué cafetera express comprar, atiende a estas indicaciones básicas:

  • El café preparado con una cafetera express es un café espresso (al igual que las cafeteras italianas) pero se diferencia de estas últimas en que normalmente la bebida tendrá más cuerpo. Es el tipo de cafetera que más se aproxima a las cafeteras industriales.
  • Otra diferencia con las cafeteras italianas es que el café está coronado por una densa y característica capa de crema.
  • Se diferencian de las automáticas en que el usuario debe estar pendiente del flujo de agua, y detenerlo cuando quiera tener el café listo.
  • El tipo de café más adecuado para estas cafeteras espresso es también una mezcla de Arábica y Robusta.
  • Utilizan café molido. Algunas cafeteras express traen el molinillo incorporado y por lo tanto pueden funcionar también con café en grano. El molido ha de ser muy fino (más fino que en las cafeteras italianas).
  • Son rápidas: tardan unos segundos en calentar el agua, y posteriormente la extracción del café es casi instantánea. Entre 20 y 30 segundos si el molido es el adecuado.
  • Tienen un rango de precios muy amplio: puedes conseguir una cafetera express básica manual por apenas 40 euros. Por el contrario, existen cafeteras superautomáticas cuyo precio supera los 400 o 500 euros (o incluso más caras, aunque estas ya rozan la línea de las cafeteras profesionales para hostelería). Si te toca el gordo de la primitiva podrás acceder a algunos de los modelos más increíbles del mercado… pero si no, posiblemente tengas bastante con una cafetera automática One Touch de gama media. En estos casos, comprar tu cafetera express online puede ser un método inteligente para ahorrarte unos eurillos, si tienes paciencia y sabes buscar las mejores ofertas.
  • A consecuencia de lo anterior: la mejor cafetera express manual puede alcanzar o superar sin problema el precio de comprar una cafetera express automática de gama media.
  • En general, cada taza de café sale mucho más barata que si empleamos un sistema de cápsula.
  • Muchas cafeteras express incorporan un vaporizador o espumador de leche: un accesorio que te permite hacer espuma de leche fresca al momento. En otros tipos de cafeteras, este accesorio no existe o es mucho menos común.
  • Permiten extraer una o dos tazas de café en cada elaboración.

Ufesa CE7141

19 Nuevo Desde € 78,99
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Saeco Poemia HD8423/11

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DeLonghi EC 680

22 Nuevo Desde € 157,40
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Solac CE4480 Espresso

11 Nuevo Desde € 94,39
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Gaggia Classic RI9403/11

11 Nuevo Desde € 268,00
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Última actualización: 09/08/2017 15:16

Las Mejores Marcas de Cafeteras Express

En este segmento debemos destacar, cómo no, a las marcas italianas:

Si Te Interesan Las Cafeteras Express, Lee También:

Top de Cafeteras Express

Cafeteras de Hidropresión

Las cafeteras de hidropresión, o cafeteras a vapor, también elaboran café espresso: el agua atraviesa a presión un filtro con café molido compactado. Se diferencian de las cafeteras express en que su presión es mucho menor,  ya que estas últimas utilizan una bomba de presión para impulsar el agua a través del filtro de café molido.

Por el contrario, las cafeteras de hidro-presión (o de presión a vapor) convierten el agua en vapor, y es la presión de este vapor de agua la encargada de atravesar el filtro de café. Una presión bastante menor que la que se consigue con una bomba.

Por este motivo, a las cafeteras de hidropresión se las conoce también como cafeteras semiexpress o semiespresso.

  • Suelen alcanzar como máximo los 3.5 bares de presión.
  • No producen la capa de crema característica de un verdadero espresso.
  • Son pequeñas, rápidas y mucho más baratas que las cafeteras express: apenas superan los 40-50 euros.
  • Tienen poca capacidad: normalmente dan para 3-4 tazas de café.
  • Su depósito de agua se vacía por completo con cada extracción.
  • Por este motivo, suelen incorporar una jarra de cristal donde se almacena todo el café extraído.
  • Se recomienda utilizar con ellas una molienda de grano medio (no tan fino como el de las cafeteras express).

Las Mejores Marcas de Cafeteras de Hidropresión:

No existen marcas que trabajen de manera específica este segmento de máquinas, pero sí podemos destacar a algunos fabricantes por la calidad de sus propuestas o por su éxito de ventas en nuestro país:

Jata CA704 - Cafetera de hidropresión

6 Nuevo Desde € 43,46
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DeLonghi EC7.1

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Fagor Cr-750

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Sogo SS-5645

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Severin KA 5978

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Última actualización: 09/08/2017 15:16

 Cafeteras Italianas

  • Una cafetera italiana también se conoce como cafetera moka, o simplemente moka.
  • No deben confundirse con las cafeteras napolitanas. Estas últimas sirven para preparar café napolitano (o café a la napolitana) mientras que las mokas elaboran café espresso tradicional. Similares, pero no iguales.
  • El café obtenido con la cafetera italiana es un espresso fuerte y con cuerpo.
  • Se utilizan con café molido. El molido ha de ser de grano medio-fino.
  • Se recomienda usar en estas cafeteras un café mezcla de Arábica y Robusta.
  • El café preparado con cafetera italiana debe consumirse instantáneamente.
  • Son rápidas, pero no tanto como las de cápsulas o las express: tardan del orden de dos minutos en preparar el café.
  • Requieren atención. Nunca puedes dejar hervir el café, ya que la bebida se estropea. Además, una vez que el café esté listo, debes retirar la cafetera del fuego para evitar la sobrepresión.
  • Las cafeteras italianas tradicionales son muy baratas: puedes comprar una cafetera italiana por menos de 10 euros. También existen cafeteras eléctricas, más prácticas pero más caras. La cafetera eléctrica es una alternativa de popularidad creciente en el sector doméstico.
  • Una cafetera moka, si está construida con aluminio, no se puede utilizar en cocinas de inducción. Existen cafeteras italianas de acero inoxidable, válidas para inducción.
  • El mantenimiento y limpieza de cafeteras italianas es algo más delicado que el de las cafeteras express. Se desaconseja lavarlas en lavavajillas.
  • Permite preparar varias tazas de café en cada elaboración, según el tamaño de la cafetera. Los más habituales son 3, 6, 9 o 12 tazas de espresso. A mayor tamaño, más cara es la cafetera.

Orbegozo KF 1200

6 Nuevo Desde € 11,19
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Bialetti Venus

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Bialetti Moka Express

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Cloer 5928

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Última actualización: 09/08/2017 15:16

Las Mejores Marcas de Cafeteras Italianas

Aquí, como es natural, también tenemos que acudir a los fabricantes transalpinos, un país en el que este tipo de elaboraciones son casi una religión. De todos modos, mencionamos también algunos fabricantes de mokas de especial relevancia en España:

Entre las marcas de cafeteras eléctricas moka, podemos destacar también a las alemanas Cloer y Rommelsbacher.

Si Te Interesan Las Cafeteras Italianas, También Debes Leer:

Y si pensabas que solo existen las cafeteras de café… prueba esta exclusiva cafetera de cebada (orziera, en italiano).

Top de Cafeteras Italianas o Moka

Cafeteras de Goteo

  • También se conocen como cafetera americana o cafetera de filtro.
  • El café obtenido de una cafetera de goteo es ligero, limpio, y con menos cuerpo que el de las cafeteras express, las de cápsulas o las italianas. Este método de extracción permite apreciar los sabores y matices más delicados, cosa que no ocurre en las cafeteras express en las que el agua pasa por el café a mucha mayor velocidad.
  • Utilizan café molido. Hay algunas cafeteras de goteo que incorporan un molinillo, y por tanto admiten usar café en grano. El molido ideal ha de ser de grano medio. No puede ser tan fino como las express o las italianas, porque entonces el agua no absorbería los matices del café.
  • El café más adecuado para estas cafeteras es un Arábica suave.
  • Casi todas incorporan una placa de calor que permite mantener la jarra de café caliente durante algún tiempo.
  • Tienen un precio asequible. Puedes encontrar una cafetera de filtro desde 18 euros.
  • Son más lentas que cualquier otro tipo de cafeteras. Entre el calentamiento del agua y la extracción del café (que se hace gota a gota, de ahí el nombre que reciben) pueden pasar 5 o 6 minutos. Todo depende de la cantidad de café que vayamos a preparar, claro está.
  • Su rasgo más característico es que puedes preparar una gran cantidad de café de una sola vez (hasta litro o litro y medio). Lo puedes dejar hecho por ejemplo por la mañana, para consumirlo durante el resto del día.
  • Por este motivo, una característica típica de las cafeteras de goteo es que suelen incorporar un temporizador. El temporizador sirve para programar la preparación del café a la hora que tú quieras. ¿Quieres saber más? Lee y aprende 🙂 -> Cafeteras de goteo programables.

Aicok Cafetera de Goteo Programable

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Ufesa CG7232

23 Nuevo Desde € 31,09
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AmazonBasics - Cafetera de goteo

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Russell Hobbs 20060-56 Buckingham Grind & Brew

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Rowenta CT3801 Adagio

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Última actualización: 09/08/2017 15:16

Las Mejores Marcas de Cafeteras de Filtro (o Goteo)

El café de filtro es el más popular en Centroeuropa, así que no es de extrañar la predomancia de las firmas alemanas y holandesas en el sector de las cafeteras de goteo.

Si Te Interesan Las Cafeteras de Goteo, Lee También:

Una cafetera eléctrica grande la consideramos a partir de los 1.5 litros, y cada vez son más buscadas entre el gran público.

Top de Cafeteras de Goteo

Cafeteras Combi

  • No deben confundirse con las cafeteras mixtas (capaces de elaborar café de dos o más maneras diferentes). Sirven para hacer café, y para más cosas.
  • No constituyen un método de extracción diferente, sino que combinan varios métodos o varios servicios en una sola cafetera.
  • Existen dos tipos: los centros de desayuno, y las cafeteras combinadas espresso-goteo.
  • Los centros de desayuno suelen incluir una cafetera de goteo, un tostador y un hervidor de agua.
  • Las combinadas de espresso y goteo, como su propio nombre indica, permiten prepara café express o café de filtro. Son como disfrutar de dos cafeteras diferentes en un mismo aparato.
  • Permiten cubrir necesidades muy diversas y gustos diferentes sin tener que comprar varios electrodomésticos. Se adaptan a cualquier situación.
  • Recomendadas para usuarios que necesiten ahorrar espacio en su cocina y que no sean demasiado exigentes con la presión de extracción de su café.
  • Por norma general resultan más caras que adquirir una sola cafetera por separado, pero… si vas a aprovechar bien todas sus funciones, entonces las cafeteras combi son una inversión rentable. No debes preocuparte de los precios si entiendes qué tipo de máquina estás comprando.

Ufesa CK7355

4 Nuevo Desde € 90,46
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Delonghi BCO 410

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OneConcept Quickie

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Última actualización: 09/08/2017 15:16

Si Quieres Comprar una Cafetera Combinada, Debes Leer…

Las Mejores Marcas de Cafeteras Combi

No hay ninguna marca especializada en esta tipología de cafeteras tan específica,pero sí que podemos mencionar algunas que merece la pena considerar por la calidad de sus modelos:

Top de Cafeteras Combi

Cafeteras de Émbolo

  • Las cafeteras de émbolo, también conocidas como prensa francesa o cafetera francesa, constan de un recipiente de vidrio provisto de un filtro y un émbolo o pistón.
  • Las cafeteras de émbolo usan café molido. El  molido ha de ser grueso.
  • La preparación del café en las cafeteras de émbolo no es rápida, ya que una vez preparado hay que dejarlo reposar unos cuatro minutos. Al final del proceso, se baja el émbolo o pistón para filtrar el café.
  • El café que preparamos con una cafetera de émbolo es sabroso y agradable, con mucho cuerpo, debido a que el proceso de extracción obtiene los aceites que otros métodos desechan.
  • Permiten preparar varias tazas de café de una sola vez. Al igual que las cafeteras italianas, las de émbolo se comercializan en varios tamaños.
  • Su mantenimiento es algo más delicado que el resto, ya que tras cada uso debes preocuparte de desmontar los filtros y limpiarlos bien. Es fácil que queden posos de café incrustados en las distintas piezas.
  • Son baratas, ya que las cafeteras de émbolo funcionan de manera mecánica y no incluyen tecnología.
  • Recomendadas para los usuarios que gustan de tomar el café con cuerpo, y que no tengan inconveniente en dedicar tiempo tanto en la elaboración como en la degustación.

bonVIVO® GAZETARO II

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Renberg Smog

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Última actualización: 09/08/2017 15:16

Las Mejores Marcas de Cafeteras de Émbolo

En este sector no hay duda, la referencia indiscutible por calidad y por variedad de su ofertas es Bodum. Pero también se pueden tener en cuenta otros fabricantes especializados en prensas francesas:

Si Te Interesan las Cafeteras de Émbolo, Lee También Aquí:

Top de Cafeteras de Émbolo

 

Cafeteras de Vacío

  • Se trata de cafeteras completamente manuales, donde no interviene la electrónica en ningún momento.
  • En una cafetera de vacío se recomienda usar café molido fino.
  • El café elaborado con el método del vacío es muy aromático, limpio y puro, ya que en ningún momento del proceso el café toma contacto con ningún elemento metálico.
  • El método del café por vacío es de origen alemán, pero lo popularizaron los japoneses ya bien entrado el siglo XX.
  • Las cafeteras de vacío producen una experiencia muy satisfactoria (si te gusta “hacer” café), pero son también muy frágiles.
  • Recomendado para los amantes de las preparaciones “artesanales” del café. Si disfrutas no solo bebiendo sino también durante el proceso de elaboración del café, las cafeteras de sifón serán todo un descubrimiento para ti.

Las Mejores Marcas de Cafeteras de Vacío

Cuando hablamos de comprar una cafetera de sifón, debemos acudir de manera inevitable a la firma japonesa Hario, especializada en la fabricación y empleo de cristal de alta resistencia.

Hario TCA2

8 Nuevo Desde € 62,62
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Hario TCA3

6 Nuevo Desde € 67,60
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Hario TCA5

11 Nuevo Desde € 69,94
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Última actualización: 09/08/2017 15:16

 

Cafeteras Napolitanas

  • Estas cafeteras también son conocidas coloquialmente como cucumellas.
  • Pueden ser de acero o de aluminio.
  • Su aspecto es similar al de las cafeteras espresso italianas, pero el método de elaboración no tiene nada que ver.
  • El usuario debe dar la vuelta, literalmente, a la cafetera durante el proceso de elaboración del café.
  • El café hecho a la napolitana es muy denso y muy intenso, ya que se extrae durante más tiempo (mayor lentitud) que otros métodos espresso.

Antes de Comprar una Cafetera Napolitana, Lee También Esto:

Las Mejores Marcas de Cafeteras Napolitanas

No es extraño que todas provengan de Italia, ¿verdad?

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Cafetera napolitana 3-4 tazas de Passalacqua

1 Nuevo Desde € 34,99
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Última actualización: 09/08/2017 15:16

 

Cafeteras Percoladoras

  • Son muy poco usadas en España.
  • No son adecuadas para uso doméstico. Su principal utilidad es la de poder preparar y servir una gran cantidad de litros de café sin que este se enfríe ni pierda propiedades. En el mercado existen modelos de incluso 20 litros o más.
  • Su principal aplicación práctica reside en cáterings y autoservicios de hostelería.
  • Las percoladoras se diferencian de los demás tipos de cafeteras en que en ningún momento se aplica ni se genera presión para elaborar el café.
  • Para una cafetera percoladora se recomienda utilizar café de molido grueso.
  • Bien elaborado, el café de percoladora goza de mucho cuerpo y es muy sabroso.
  • Recomendadas para centros de trabajo, buffets de desayuno, banquetes y eventos similares.
Última actualización: 09/08/2017 15:16

Artículos Relacionados con las Percoladoras de Café:

Las Mejores Marcas de Percoladoras de Café

Solo podemos destacar un fabricante de percoladoras de café. ya que se trata del único que pone más de un modelo en el mercado.

 Cafeteras Cold Brew

  • Son cafeteras 100% manuales, ya que no es necesario calentar el agua ni aplicarles calor para que el proceso funcione.
  • El café se elabora por infusión en agua fría, pero como el agua no está caliente son necesarias varias horas de infusión para que el agua adquiera los matices y sabores de la materia prima. El método de filtrado es similar al de las cafeteras de goteo.
  • La frecuencia de goteo ideal en una cafetera para Cold Brew es de una gota de café por segundo.
  • Por consiguiente, estas cafeteras constituyen el método de elaboración más lento de toda la industria cafetera. El café a veces puede tardar en infusionarse de un día para otro.
  • El café en frío es mucho más suave y fiel a la materia prima original.
  • Una vez extraído, se puede consumir en frío, a temperatura ambiente, o calentarlo.
  • Recomendadas para usuarios que quieran experimentar y acercarse a las cualidades originales del café en grano.
  • El café infusionado en frío apenas libera ácidos ni aceites (cosa que sí sucede con la extracción con agua caliente).
  • ¿Dónde comprar una cafetera en frío? Pues en Amazon. Aquí en España todavía resulta difícil encontrarlas en tiendas físicas.

Las Mejores Marcas de Cafeteras Cold Brew

Una tendencia tan reciente tiene a sus fabricantes de referencias en marcas anglosajonas o asiáticas. Es normal, teniendo en cuenta que en España y Europa este método de extracción del café en frío todavía está en fase de expansión:

bonVIVO® Fridu Cafetera Cold Brew

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Hario VIC02B - Cafetera en frio

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Cold Bruer

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Última actualización: 09/08/2017 15:16

 

Cafeteras Individuales

  • Se trata de cafeteras pensadas para elaborar una sola taza cada vez (si lo tomas corto, entonces te pueden salir dos tazas, pero no más).
  • Se llaman también cafeteras portátiles, o mini cafeteras.
  • Suelen ser cafeteras de goteo, aunque algún modelo prepara café espresso con monodosis.
  • La mayoría incluyen un vaso o jarrita térmica para llevar el café contigo recién hecho.
  • Al comprar una mini cafetera, ten en cuenta que son aparatos pensados para disfrutar del café en múltiples ubicaciones y para llevarlo en la mano cuando lo hayas hecho. Si vas a dejar la máquina quieta en la cocina, entonces mejor cómprate una cafetera doméstica en condiciones.

Bomann KA 180

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Bestron ACUP650

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Staresso SP-200

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KitchenAid Empire

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Domo DO439K

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Cafeteras Para El Coche

  • Se caracterizan porque llevan un conector de 12v o 24v, que permite enchufarlas directamente en la toma de corriente del encendedor del automóvil o camión.
  • Pueden elaborar el café de distintas formas, aunque lo más normal es que utilizen monodosis ESE, o un filtrado por goteo.
  • Trabajan a una presión mucho menor que las cafeteras domésticas, de modo que no se puede esperar un café de características parecidas.
  • No deben confundirse con las cafeteras portátiles. Una cosa es preparar café para llevar, y otra diferente es que la cafetera se pueda utilizar dentro del coche. Todas las cafeteras para coche son portátiles o individuales. Pero no todas las individuales se pueden usar en el coche.
  • ¿Dónde comprar cafeteras para el vehículo? Lo más sencillo es hacer tu compra online, y tenerla en pocos días en tu casa. En las tiendas físicas no es habitual encontrarse con estas cafeteras tan singulares.
  • Recomendadas de manera muy especial para los usuarios que pasen mucho tiempo dentro de su coche y necesiten disfrutar de su café sin esperas.

Handpresso Wild Hybrid

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Grundig Automotive

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Lee Más Sobre Cafeteras para Automóvil:

Las Mejores Marcas de Cafeteras Para El Coche

Cafeteras Integrables

  • También llamadas cafeteras encastrables, pueden elaborar el café con cualquiera de los métodos conocidos.
  • Su rasgo identificativo es que no son aparatos independientes, sino que se integran o encastran dentro de un mueble de cocina (como si fuera un horno, un microondas, una lavadora…).
  • Suelen ser artículos de gama alta, y por tanto se comportan igual que las cafeteras superautomáticas.
  • Puede parecer lo contrario, pero las piezas de una cafetera encastrable también se pueden desmontar para sustituirlas, lavarlas o guardarlas por separado.
  • Antes de comprar una cafetera integrable, debes prestar atención a las medidas de tu cocina y al hueco que tienes para encastrarla.
  • ¿Para quién está recomendada una cafetera integrable? Para los usuarios que dispongan de cocinas con suficiente espacio o al menos con un hueco disponible en su mueble para encastrar una cafetera de la más alta gama.

Las Mejores Marcas de Cafeteras Integrables

En este caso no estamos hablando de pequeños, sino de grandes electrodomésticos. Por este motivo, las principales marcas que comercializan cafeteras encastrables en España son las habituales también en la industria de los grandes aparatos electrónicos para la cocina:

Cafeteras Profesionales (o Casi)

Bueno… el título tiene algo de trampa porque no nos vamos a referir aquí a las cafeteras para hostelería, pero sin duda este tipo de cafeteras trascienden a los modelos domésticos.

  • Se trata de cafeteras superautomáticas, preparadas para dar muchos servicios al cabo del día sin desgaste y a gran velocidad.
  • Suelen montar depósitos de agua dos o tres veces más grandes que los de un modelo doméstico.
  • Algunos modelos montan algunos elementos por partida doble (molinillos, caudalímetros, bombas de presión…)
  • Son las cafeteras más caras del mercado. También las más pesadas y las más grandes. No sabemos cuál es la cafetera más cara del mundo, pero con toda probabilidad pueden ser una de esta rango.
  • Recomendadas tan solo para usuarios con gran poder adquisitivo, que quieran darse un capricho, o bien para pequeños negocios de restauración y/o catering.
Consulta la mejor oferta en Amazon  

Las Mejores Marcas de Cafeteras Profesionales Para Casa

¿Qué Debo Tener en Cuenta Antes de Comprar Mi Cafetera?

Cuando vayas a comprar una cafetera, especialmente si no tienes mucha experiencia en este sector, es fácil dejarse llevar por las agresivas campañas de publicidad, o atender a lo primero que el vendedor de la tienda quiera contarnos. Craso error en ambos casos. Para estar plenamente seguros de nuestra decisión, conviene que antes de comprar una cafetera analices primero los siguientes aspectos:

Método de Extracción

Como te hemos explicado más arriba, cada cafetera extrae el café de una manera diferente. Y esto se nota en el resultado final. Cada método tiene sus propias características. ¿Te gusta el café con mucho cuerpo? ¿Prefieres apreciar todos los matices del café por separado, o prefieres la intensidad concentrada en un espresso? ¿Te interesa poder preparar otro tipo de bebidas además de café? Estas y otras muchas preguntas debes tenerlas en cuenta antes de decidir comprar una cafetera online.

No todo se reduce a “¿Qué máquina de café es mejor?”, sino que también debes tener en cuenta el tipo de café que vas a obtener con cada cafetera, y actuar en consecuencia para adaptar tu compra a tus gustos.

Facilidad de Uso

Cualquier método de preparación del café tiene su ciencia, pero es obvio que algunos tipos de cafeteras cada vez se enfocan más en el consumidor final, y otras ponen el énfasis en el proceso de extracción. No todas presentan un manejo igual de simple.

Por ejemplo, las cafeteras de cápsulas o las cafeteras express automáticas apenas necesitan interacción por parte del usuario. Se coloca una taza, se pulsa un botón, y a esperar. Por contra, las cafeteras express manuales o las de émbolo requieren que el consumidor siga unas pautas y un proceso muy determinado, so riesgo de estropear la bebida final. Cada cafetera está orientada hacia un tipo de público determinado.

Capacidad del Depósito de Agua

Cuanto más grande sea, más café puedes preparar sin rellenarlo. Ojo, porque el tamaño del depósito de agua no tiene nada que ver con la cantidad de café que puedes preparar de una vez. En cada preparación, las cafeteras de cápsulas y las express solamente usan el agua correspondiente a una taza. Las italianas, las de filtro o las de émbolo utilizan en cada preparación todo el agua que tengas en el depósito (a no ser que las detengas manualmente antes de tiempo).

Precio del Café

Normalmente nos fijamos en el precio de la cafetera antes de comprar, como es lógico. Pero deberíamos ir un paso más allá y preocuparnos también del precio que vamos a pagar por cada taza que preparemos en casa. Las diferencias son de unos pocos céntimos, pero si los multiplicas por el número de tazas que consumes en tu caso al cabo del año… te aseguramos que conviene hacer las cuentas primero.

Las cápsulas son más cómodas, pero también más caras. El café en grano es más barato, pero tienes que molerlo adecuadamente por tu cuenta. El café pre-molido no siempre tendrá el grosor más adecuado para preparar determinados tipos de café. Para una mayor información, consulta estos dos artículos: ¿Cuánto cuesta tener en casa una cafetera de cápsulas?  y ¿Cuánto cuesta realmente una taza de café?

Precio de las Cafeteras

A todos nos gusta encontrar máquinas de café baratas, pero tenemos que ser conscientes de que el precio de una cafetera va relacionado, normalmente, con su método de elaboración.

Por ejemplo, no es lo mismo el precio de una cafetera Dolce Gusto (de cápsulas), que el de una superautomática. Estas últimas se van hasta varios cientos o miles de euros, mientras que el precio de una Nescafé Dolce Gusto Mini Me (por citar una de las económicas) no supera los 50 o 60 euros. Por eso las cafeteras Mini Me siguen siendo las más vendidas de la marca, aunque  ya no son el modelo más reciente ni mucho menos.

Las cafeteras más baratas son sin duda las manuales, que no llevan ningún tipo de componente eléctrico ni tecnología asociada. Nos referimos a las cafeteras italianas, napolitanas o incluso las prensas francesas. También se pueden encontrar cafeteras de filtro muy baratas, de gama baja.

Una cafetera básica, sea del tipo que sea, puede estar entre los 10-20 euros de precio como mucho.

Máquinas de café: Precios Aproximados

NOTA: valores promedio en máquinas de gama media nuevas, con datos comprobados en el primer trimestre de 2017

  • Cafeteras de Cápsulas: 50-90 €.
  • Express: 100-200 €
  • Automáticas: 300-1000 €
  • Goteo: 30-200 €
  • de émbolo: 15-40 €
  • de Hidropresión: 40-50 €
  • Italianas: 15- 40 €
  • Percoladoras: 100-150 €
  • Napolitanas: 20-30 €
  • Integrables: 1000-1800 €
  • de Vacío o Sifón: 80-120 €

El Molido del Café

Ya hemos visto antes que muchas cafeteras necesitan café molido para realizar la extracción. Sin embargo, has de saber que no sirve cualquier tipo de molido: hay que emplear el grosor adecuado.

Cada tipo de cafetera requiere que el molido tenga uno u otro grosor. Te lo explicamos con todo lujo de detalles aquí: Tipos de molienda, un grosor para cada cafetera. Si prefieres usar el café ya molido que venden en los supermercados, allá tú. Pero si te quieres asegurar de aprovechar al máximo las capacidades de tu cafetera, necesitarás tener en casa un buen molinillo de café.

Artículos Sobre el Café Imprescindibles

Nuestra web se precia de ofrecer la más amplia y completa información del mundo hispano acerca de las cafeteras y su consumo. Si quieres conocer nuestros mejores consejos, los mejores artículos sobre el café (en español), y nuestras guías más exitosas, las hemos recopilado todas aquí. Para que tengas el mejor punto de partida antes de comenzar a bucear por nuestra web.

Accesorios para Cafeteras – La Tienda del Café

Bueno… no todo van a ser cafeteras, ¿verdad? La web nº 1 del mundo en habla hispana está obligada a ofrecer un servicio completo 360º a sus lectores, y por ese motivo abrimos nuestra tienda del café para que puedas encontrar allí todos los complementos, herramientas, productos o materias primas que necesites para disfrutar de tu afición favorita. ¡Esto no es solo una tienda de cafeteras!

La Tienda del Café es una tienda online en la que damos salida a todos los artículos necesarios para el mundo del barista y de las cafeteras domésticas.

¿Productos Relacionados con el Café? ¡Todo para el Desayuno!

Para acompañar tu desayuno y tu café, nada mejor que mirar antes las tostadoras de pan. ¿Buscas un hervidor de agua para tus infusiones, o una tetera eléctrica tal vez? ¿Necesitas comprar líquido descalcificador para cafeteras de cualquier marca? ¿Una jarra de leche de acero inoxidable? ¿Una licuadora para el zumo, o una sandwichera para llevar tu desayuno al siguiente nivel? ¿Quizás una camiseta cafetera a tope o un libro sobre el cultivo del café? ¿Te habías parado a pensar la utilidad de envasar el café al vacío para conservar sus propiedades intactas durante más tiempo?

En nuestra Tienda Online del Café tenemos todo eso, y más. ¡Abierta 24 horas al día, 365 días al año!

Necesito una Tienda Online de Cápsulas de Café…

Pues sí, aquí también las tenemos. De todas las marcas y de todas las variedades.

Dentro del universo de las cafeteras domésticas, las de cápsulas se han hecho por méritos propios con un hueco importante. Fruto de ello, la demanda de los usuarios acerca de las cápsulas no para de crecer, y por tanto nos hemos visto obligados a abrir una sección en nuestra tienda exclusiva para comprar cápsulas de café.

Aquí tienes algunas de las marcas de cápsulas monodosis más vendidas por ahora (aunque tenemos muchas más):

Y Para Todo Lo Demás…

Los expertos y aficionados más acérrimos al mundo del café gustan de cuidar todos los detalles a la hora de preparar sus espressos y sus bebidas en casa. Aparte de los clásicos repuestos y recambios para cafeteras, disponer de un buen molinillo es importantísimo para lograr la finura de molido perfecta según el tipo de café que queramos preparar.

De igual modo, un espumador de leche siempre va a darnos mejores resultados y mayores posibilidades que los clásicos tubos vaporizadores que incluyen algunas cafeteras express.

No es casualidad que los molinos de café y los emulsionadores sean los electrodomésticos más vendidos en nuestra web (aparte, como es natural, de las propias cafeteras).

Por último, recuerda que en nuestra Tienda de Cocina podrás comprar todos los aparatos y utensilios que necesites para tu cocina: deshidratadores de alimentos, vaporeras, cuchillos de cocina, sartenes creperas… ¡y mucho más!

Molinillos de Café

Lo hemos repetido hasta la saciedad: el éxito de un buen café depende en gran medida de que consigas la finura de molido correcta en función del tipo de bebida que deseas obtener. No es por tanto casualidad que muchos usuarios prefieran moler su propio café en casa en lugar de comprarlo ya molido. Si quieres unirte a esta tendencia, un buen punto de partida es leer nuestra Guía sobre Molinillos de café.

Los molinos de café se dividen en dos grandes segmentos:

  • Los molinillos de café eléctricos: mucho más potentes, más rápidos, pero también más caros, que los tradicionales molinillos de mano.
  • Los molinillos de café manuales: son más económicos y presumen de una durabilidad mucho mayor, pero también exigen un mayor tiempo de molido y eso suele ser un inconveniente si tenemos que prepararnos el café con prisas. Los modelos de molinillos más antiguos, debido a su longevidad y a su apreciada estética, son objetos decorativos y casi de coleccionista.

Puedes consultar aquí todos los análisis de molinillos que hemos realizado hasta la fecha en nuestra web. Y todo lo que necesitas saber para utilizar y sacar partido a un molino de café (pero todo, todo, TODO), está recopilado en nuestras Guías sobre Molinillos de Café.

https://youtu.be/97_8ChPk61I?t=6m39s

Espumadores de Leche

También llamados emulsionadores o batidores de leche, los espumadores nos permiten lograr una espuma de leche perfecta, consistente, firme… en pocos segundos y con un control total por parte del usuario. Puedes leer más sobre ellos en nuestra Guía Imprescindible sobre Espumadores de Leche. Y si quieres aprender a utilizarlos como un profesional, tienes que saber primero cómo espumar leche correctamente.

Existen tres tipos básicos de máquinas para emulsionar o espumar la leche:

  • Espumadores eléctricos: se conocen como calentadores de leche o calientaleches. Están formados por un recipiente y una base eléctrica que, además de hacer girar una rueda para producir espuma, también emite calor. Los espumadores de leche eléctricos nos permiten obtener espuma de leche caliente sin necesidad de calentar antes nuestra materia prima.
  • Espumadores de mano: se asemejan a una mini-batidora. Son inalámbricos, funcionan normalmente a pilas, y son los más económicos de todos los tipos de batidores de leche.
  • Espumadores manuales: no hacen uso de la electricidad. Consisten en un recipiente y un émbolo con una malla o colador en su extremo. Subiendo y bajando el émbolo de manera manual, conseguimos agitar la leche y formar la deseada espuma en pocos segundos.

Fotografía de un espumador de leche Koenic

 

¿Cómo Se Usa Esta Web?

Moverse por nuestra web es muy sencillo, pero por si acaso aquí van algunas pistas básicas.

Toda la información se articula en 5 grandes áreas:

  1. El buscador general
  2. El buscador de marcas
  3. Las reseñas de cafeteras
  4. El blog
  5. La Tienda del Café (tienda online)

¿Cuándo debes usar cada una de ellas? Te lo explicamos con algunos ejemplos muy sencillos de entender:

  • Si quieres buscar cualquier temática o concepto dentro del site, utiliza el buscador general. Lo encontrarás en la cabecera del portal, arriba del todo a la derecha. Si buscas cualquier modelo de cafetera y no encuentras información sobre ella, escríbenos para que la incluyamos en nuestra planificación editorial.
  • Si estás interesado en alguna cafetera determinada, utiliza nuestra sección de reseñas de cafeteras, también llamadas reviews. Las reviews son análisis exhaustivos de cada cafetera o de cada molinillo. Te informamos de sus especificaciones básicas, explicamos en profundidad los pros y los contras que hemos encontrado en cada modelo, y te ofrecemos una valoración final donde además te aportamos alternativas de cafeteras o molinillos similares. Todo ello lo completamos con fotografías y vídeos seleccionados de manera especial para nuestro análisis. Solo incluimos material audiovisual que pensamos que puede aportar valor añadido a nuestra review.
  • Si buscas información general acerca del mundo del café (noticias, curiosidades, guías de compra, etcétera), entonces debes acudir a nuestro blog.
  • Los artículos los hemos agrupado por temática para que te sea más sencillo acceder a la información más valiosa. Puedes acceder a ellas a través de la barra de navegación superior del portal. Nos sentimos especialmente orgullosos de nuestra colección de Guías de compra sobre cafeteras y molinillos. Aquí encontrarás información general sobre cada tipo de cafetera, datos de interés sobre las marcas, comentarios, comparativas de cafeteras, rankings y clasificaciones, guías de mantenimiento y limpieza de las cafeteras… en resumen, todo lo que puede resultar útil al comprador como al usuario de una cafetera doméstica.
  • Si lo que necesitas es adquirir cualquier artículo relacionado con el mundo del café, las infusiones y los artículos para desayuno, entonces visita nuestra Tienda Online. Tenemos de todo, para todos.
  • ¿Quieres informarte acerca de alguna marca de cafeteras en concreto? Consulta entonces nuestro buscador de marcas para saberlo todo acerca del fabricante de cafeteras que más te interese. Todas las páginas de marcas incluyen enlaces directos hacia las reviews de las cafeteras que hayamos analizado ya en la web, y enlaces de compra en Amazon de los modelos que todavía no hayan pasado por nuestras manos.

Opiniones de Cafeteras: ¿Cómo Puntuamos?

Si has navegado ya por nuestra sección de reviews de máquinas de café, habrás observado que cada una de ellas tiene una valoración final, representada con estrellas, y que varía entre 1 y 5. Una estrella es la puntuación más baja, y cinco estrellas supone la puntuación más alta.

Valoracion_de_Cafeteras

Si te has preguntado alguna vez cómo asignamos esta valoración a cada cafetera, la respuesta es muy sencilla: la puntuación final de una cafetera analizada en nuestra web es un compendio de todos los criterios que nosotros consideramos relevantes para recomendar (o no) su compra.

Ello significa que no necesariamente las mejores cafeteras obtienen las mejores valoraciones en nuestra web.

Para asignar las estrellas, nosotros analizamos y puntuamos por separado diversos criterios que a nuestro juicio afectan de manera decisiva a la intención de compra del usuario. Las prestaciones y la calidad de la cafetera, como es lógico, constituyen uno de esos criterios, pero no el único. También influyen en la puntuación aspectos como la relación calidad/precio de la cafetera, la facilidad de uso, la versatilidad o la estética.

En cualquier caso, no olvides que nuestra valoración es siempre subjetiva, y nunca debes tomarla como verdad absoluta a la hora de tomar tus decisiones. Considérala, tan solo, como una referencia más.

Nuestro propósito es siempre informar y orientar al usuario, nunca dirigir su compra final hacia una u otra cafetera.