Las Mejores Cafeteras Automáticas

⚠️ ¿TIENES PRISA? Pues vamos al grano: ahora mismo las más vendidas y mejores cafeteras automáticas en España son la Delonghi ECAM 22.110 , la Krups Roma, la Melitta E950  y la Philips Series 2200 LatteGo .

Para elegir las mejores cafeteras automáticas del mercado, primero debemos tener claro qué es una cafetera automática doméstica. En primer lugar, hay que recordar que el concepto de cafetera automática no es exclusivo de las cafeteras express ni tampoco de las de cápsulas. Esa es otra división y concepto diferente.

Existen cafeteras de cápsulas manuales y automáticas, y también hay cafeteras express tanto manuales como automáticas. Por ejemplo, en el caso de las cafeteras Dolce Gusto puedes consultar la diferencia aquí: ¿Dolce Gusto manual o automática?. Mientras que en este otro artículo puedes consultar cuál es la mejor cafetera express manual del mercado.

En esta guía te vamos a aclarar qué cafetera automática comprar, qué es una cafetera superautomática y en qué se diferencian de otros tipos de máquinas, así como también repasaremos las clases que existen dentro de este segmento. Al final de la lectura tendrás más claro cuál cafetera superautomática es mejor para tus intereses (consumo, gustos, presupuesto disponible, etcétera).

📊 Comparativa de cafeteras superautomáticas: ¿Cuál comprar?

Solo vamos a comparar 5 modelos (no nos caben todos, lo sentimos), pero estas no son cinco cafeteras superautomáticas cualquiera. Son los modelos más populares y representativos del mercado ahora mismo. Si no sabes cuál cafetera automática comprar, esta tabla será un buen punto de partida.

Descubre cuál es la cafetera automática recomendada este 2023:

¿Qué es una cafetera automática? Características

Las cafeteras superautomáticas preparan café espresso, pero tienen una serie de cualidades que las diferencian de las manuales o de cualquier otro tipo de máquina.

Si eres un novato en la materia y quieres saber qué es una cafetera superautomática, repasa estos puntos:

• No tienen brazo ni filtros. Hay un grupo de infusión que se encarga de la erogación del café de manera automática.
• No tienes que detener el flujo de agua (parar la cafetera). Tan solo pulsas el botón de puesta en marcha y colocas la taza bajo el surtidor.
• Tienen un molinillo incorporado, de forma que la máquina se encarga de todo el proceso de cero a cien (molienda, infusión y servicio del café).
• Podrás personalizar el tamaño, la temperatura y la intensidad de tu café.
• Los modelos más avanzados tienen también un sistema de cappuccino automático. En los básicos puedes espumar tú la leche, pero deberás servirla aparte.
• Son mucho más que las manuales, porque incluyen mayor cantidad de tecnología y mecanismos (vaya, que hacen muchas más cosas).

Estas son las características básicas de una máquina de café express automática, pero también hay otros muchos factores que encontraremos, si no en todos, en la mayoría de los modelos.

A grandes rasgos, podemos catalogar una máquina como cafetera automática si se encarga ella solita de detener la preparación del café en el momento adecuado, de acuerdo con las especificaciones de intensidad, volumen, etcétera que nosotros le hayamos configurado antes. Es decir, una cafetera es automática si el usuario tiene que iniciar el proceso de elaboración del café, pero no preocuparse de detenerlo.

En las cafeteras manuales, el usuario debe iniciar la preparación del café y también detenerla en el momento que considere más oportuno (para obtener más o menos café, o de mayor o menor intensidad). Esto tiene el inconveniente de que puedes sufrir olvidos, y en el mejor de los casos, hacer que rebose tu taza, o estropear el café aguándolo en exceso.

Además, distinguimos las cafeteras superautomáticas domésticas en contraposición a las «profesionales«, que tienen un funcionamiento similar, pero con mucha más capacidad, tamaño y precio.

Más información sobre las cafeteras express automáticas

El saber no ocupa lugar, y antes de ponerte a ver marcas y modelos como loco, quizá necesitas resolver algunas dudas sobre este apreciado y exclusivo tipo de máquinas. Aquí te recopilamos las mejores post informativos que hemos elaborado en nuestra web sobre el tema:

Las mejores marcas de cafeteras automáticas

Cuando hablamos de las mejores marcas de cafeteras superautomáticas, nos referimos siempre a firmas con prestigio y amplia trayectoria dentro de este segmento. Esto quiere decir que es probable que dejemos fuera a marcas excelentes, con modelos míticos, pero que no tienen en su catálogo una gran variedad de máquinas de café de este tipo.

En definitiva, si quieres saber cuál es la mejor marca de cafeteras automáticas, repasa los siguientes puntos porque vamos a destacar nada menos que 10 (sí, diez):

1. Cafeteras automáticas Delonghi

Comenzamos con la que es, si no la mejor marca de cafeteras superautomáticas, la más conocida y popular en España. También es la que más ventas genera al terminar el año.

Su catálogo es el más extenso de todos los fabricantes, con docenas de modelos distintos repartidos en tres grandes series: las cafeteras ECAM, ETAM y ESAM. Hablamos en profundidad de todas ella en nuestra guía de cafeteras superautomáticas Delonghi.

2. Cafeteras automáticas Saeco

Con Saeco pasaba igual que con Delonghi: hubo un tiempo en que lideraban el panorama de este segmento en España, gracias a la inmensa calidad y al amplio número de modelos con los que contaban en su catálogo.

En los últimos años, sin embargo, las nuevas máquinas han ido etiquetándose dentro del fabricante Philips, de manera que las viejas cafeteras superautomáticas Saeco siguen siendo de las mejores del mercado, pero ya no van a tener relevo con el paso del tiempo. Eso sí, en la gama alta siguen siendo líderes.

3. Cafeteras automáticas Philips

Philips, o las cafeteras superautomáticas Philips Saeco, han ido ocupando cada vez más cuota de mercado a resultas de su alianza con el gigante italiano. Muy populares son los modelos de su línea «Series», con precios que van desde la gama más económica hasta la gama media-alta. Una máquina para cada perfil de usuario.

La Philips Series 5000 es la heredera natural de la Saeco Incanto, para que tengas una referencia.

4. Cafeteras automáticas Krups

Junto con Delonghi, las cafeteras superautomáticas Krups disponen del catálogo de modelos más amplio del sector, hasta el punto de que a veces resulta complicado clasificarlas o distinguirlas unas de otras. De ellos destacamos las cafeteras automáticas económicas (las de gama media-baja), donde Krups compite de tú a tú con cualquiera por el liderazgo del mercado.

Hablamos de todas ellas en nuestra guía de cafeteras superautomáticas Krups.

5. Cafeteras automáticas Cecotec

Quizá tu presupuesto no da para tanto, pero no quieres renunciar a todas las prestaciones básicas (y alguna avanzada) de una cafetera superautomática. Cecotec es la respuesta a tus plegarias. Quizá las mejores cafeteras automáticas calidad-precio del mercado. Se dividen en dos series (7000 y 8000) y dos colores: blanco o negro.

6. Cafeteras automáticas Siemens

Las cafeteras superautomáticas de Siemens son menos conocidas por el gran público español, ya que apenas compiten en el sector «económico» del mercado.

Sus máquinas son todas de gama media-alta (o muy alta, deberíamos decir) y por ello tienen un perfil de usuario más exigente, con menos cifras de venta. Eso sí, si buscas cafeteras automáticas de alta gama, no puedes dejar de mirar los modelos EQ8 y EQ9 de Siemens. ¡Brutales!

7. Cafeteras automáticas Bosch

No tiene un catálogo amplio, pero las pocas cafeteras superautomáticas Bosch que se pueden conseguir en España son de rango alto (salvo la Vero Cup que es de rango medio), y por eso las incluimos en nuestra lista top.

Las máquinas Bosch VeroProfessional, VeroCaffe Latte y VeroAroma destacan del resto por su versatilidad. También cuentan con cafeteras encastrables. Aunque, de nuevo, son solo para usuarios dispuestos a realizar una inversión grande.

8. Cafeteras automáticas Jura

Vale, las cafeteras superautomáticas Jura son caras. Todos son modelos de gama alta, que superan a sus competidores tanto en prestaciones y calidad del espresso, como en precio. Pero si buscas solo lo mejor de lo mejor, Jura es una firma que debes considerar en este tipo de máquinas. Aquí tienes una selección de las más importantes:

9. Cafeteras automáticas Melitta

Muchas de las mejores marcas de cafeteras superautomáticas son alemanas, y no es casualidad. La garantía en el funcionamiento y la sobriedad en la construcción son primordiales en aparatos tan complejos y con tantas funciones como estos.

Las cafeteras superautomáticas de Melitta componen una de las gamas más extensas (y potentes) del mercado, con modelos para todos los gustos y bolsillos. La más básica es la Caffeo Solo (E950), un punto de partida magnífico, si quieres hacerte con tu primera máquina de café automática.

10. Cafeteras automáticas WMF

Las cafeteras superautomáticas de WMF son una rara excepción, porque hace tiempo que están descatalogadas y ya es difícil encontrarlas en España. La firma ha optado por otros tipos de máquinas más asequibles.

Y es que estos modelos eran unas auténticas bestias, con una precisión y una calidad en la erogación del espresso sin parangón en la industria. Pero claro, el precio también estaba a la altura de tan excelsas prestaciones.

🎖️ Ranking de las mejores cafeteras automáticas de 2023: Análisis

Este es un mercado con cientos (si no miles) de referencias en todo el mundo, y en el que además están apareciendo modelos nuevos de manera constante. De modo que es difícil afirmar cuál es la mejor cafetera automática para casa. Pero nuestra misión es tratar de darte una respuesta a la pregunta tan habitual.

Para ello hemos elaborado un top 5 de cafeteras superautomáticas, con los modelos que por diferentes criterios consideramos que son más destacados en la actualidad.

En cada caso se trata de una cafetera automática recomendada por nosotros (aka expertos en el café), así que también puedes echarle un vistazo a la reseña que tenemos en la web para conocer más información al detalle.

Delonghi Primadonna S EVO

La serie de cafeteras automáticas Delonghi Primadonna representa, por llamarlo así, la puerta de entrada a las máquinas domésticas de gama alta de la firma italiana. Son modelos hechos para el usuario más exigente, pero todavía tienen un precio asumible, siempre y cuando te merezca la pena la inversión.

Nosotros destacamos la versión Primadonna S EVO, que se corresponde con el modelo ECAM 510.55.M

• Pantalla táctil.
• Permite elaborar 14 bebidas automáticas, incluido el chocolate.
• Tanque de leche incorporado, y preparación automática de cappuccinos y lattes.
• Se puede controlar desde el móvil.
• 1.8 litros de capacidad.
• Limpieza automática programable, tanto del depósito de agua como de leche.
• Personaliza los ajustes de cada bebida y grábalos en tu perfil de usuario para no tener que repetirlos.
• Menús de pantalla en castellano.

Krups Quattro Force Arabica Latte

De Krups podemos destacar un sinfín de modelos, pero hemos optado por el mejor representante de su gama media: la Quattro Force Arabica Latte. Tiene todo lo que puede demandar un usuario de perfil medio-alto (incluido los cappuccinos automáticos), pero se mantiene en un precio razonable. Su único pero: no dispone de entrada adicional para café molido.

• 1.7 litros de capacidad.
• Pantalla LCD.
• 6 especialidades diferentes.
• Cappuccinos automáticos pulsando un solo botón.
• Sistema hidráulico especial para el filtrado del café.
• Molinillo de muelas cónicas con capacidad para 275 gramos de café.
• Sistema de limpieza automática AutoClean.

Saeco GranAroma

Las cafeteras automáticas de gama alta de Saeco tienen un estandarte que brilla por encima del resto: la GranAroma. Se concibe como una versión «doméstica» de la híperespecializada (y más cara) Xelsis, que por algunos es considerable como mejor cafetera superautomática de la actualidad, pero cuyo precio la hace inaccesible para un gran sector del público. Esta GranAroma sigue teniendo un precio alto, pero es un poco más terrenal.

• 1.8 litros de depósito.
• 16 bebidas automáticas y personalizables.
• Depósito de leche integrado de 0.6 litros.
• Molinillo cerámico con 12 niveles de ajuste.
• Puede memorizar hasta 6 perfiles de usuario.
• La función CoffeeEqualizer, que hace que puedas elegir tus preferencias en café, aroma y espuma.

Cecotec Power Matic-Ccino

Esta es una cafetera superautomática española, y la incluimos por su excelente relación calidad y precio. No esperes la mayor precisión, ni los acabados más cuidados, ni la fiabilidad de las grandes marcas de espresso italianas, pero te aseguramos que no encontrarás en el mercado una máquina con este nivel de prestaciones a un precio tan bajo.

• 1.7 litros de capacidad.
• Pantalla LCD.
• Cappuccinos y lattes automáticos.
• Permite personalizar la intensidad, la temperatura, el tamaño de la taza y el tiempo de emulsión de la leche.
• Sistema de enjuague y limpieza programados.
• Bomba de 19 bares de presión.
• Molinillo con almacenamiento para 250 gramos de café.
• Depósito de leche incluido (0.4 litros).

Melitta Purista F230-102

Finalizamos con una cafetera automática de Melitta. La compañía es una de las firmas de mayor prestigio de la industria, y este modelo Purista F230-102 es una de sus propuestas más básicas. Si solo te interesa el café espresso y no las preparaciones con espuma de leche, esta es una de las mejores que podrás encontrar en España. Además, es súper-compacta y se encuentra en un rango de precios razonable.

• Depósito de agua de 1 litro.
• Molinillo de café con depósito de 125 gramos.
• Sistema de reducción del ruido.
• Limpieza y enjuague de agua automáticos.
• Carrocería compacta, dimensiones muy reducidas.

Cafeteras superautomáticas: la mejor (de la mejor)

OK; sabemos que ninguna de las máquinas mencionadas hasta el momento en esta página es la mejor cafetera superautomática del mercado. ¿Por qué? Porque ya hemos dicho que existe un abanico amplísimo de modelos y en la gama más alta confluyen un montón de máquinas casi profesionales.

Cualquiera de ellas será mejor que una cafetera automática doméstica, pero las dejamos fuera de los análisis a propósito, porque sabemos que (casi) nadie va a pagar 1000 o 2000 € por tener una casa. Aquí tienes algunos ejemplos (por si acaso):

Las cafeteras automáticas mejor valoradas

Quieres una cafetera automática. Encuentras un modelo que te gusta, pero tiene 2,5 de 5 estrellas. Decepcionante, ¿no es cierto? Las valoraciones son fundamentales a la hora de decidir si comprar o no, por lo que te dejamos una lista de las cafeteras automáticas mejor valoradas de 2023. ¡Ahorra tiempo y sinsabores!

Además, ten en cuenta que podrás encontrar más cafeteras con reviews positivas aquí: Cafeteras automáticas mejor valoradas.

Tipos de cafeteras superautomáticas

Este es el segmento de máquinas de café con el rango de precios más alto de toda la industria. Puedes encontrar modelos por poco más de 300 euros, hasta máquinas profesionales de varios miles. Para que puedas orientarte mejor, toma nota de los tres tipos de cafeteras automáticas principales y algunas de sus características:

1er tipo: Cafeteras automáticas de gama básica

• Cuestan alrededor de 200-300 euros.
• Solo sirven para café espresso, no tienen cappucinos automáticos.
• Las especialidades automáticas suelen ser distintos tamaños de espresso.
• Materiales básicos (plástico, sobre todo)

2do tipo: Cafeteras superautomáticas de gama media

• Podemos situarlas en el rango de los 400-600 euros.
• Tienen un mayor número de especialidades automáticas (por lo general a partir de 4 o 6) y ya incluyen los cappuccinos automáticos. Con o sin tanque de leche.
• Suelen incluir una pantalla LCD para ver información del estado o para navegar mejor por los menús.
• Mayor calidad en los materiales y acabados más cuidados.
• Permiten personalizar tamaño, intensidad y temperatura de cada preparación.

3er tipo: Cafeteras automáticas de gama alta

• De 700 euros en adelante.
• Gran menú de bebidas y especialidades disponibles, por encima de la docena.
• Tanque de leche incorporado, siempre.
• Pantalla TFT a color.
• Varios perfiles de usuario.
• Carrocerías de acero inoxidable y grandes dimensiones.
• Incluyen funciones avanzadas, como conectividad móvil, selección de la densidad de la espuma de leche, molinillos con dos depósitos de café, filtros de agua, entre otros.

⚙️ Cafeteras automáticas con molinillo

En realidad, casi todas llevan molinillo. Una de las características esenciales de estas máquinas es que se ocupan de todo el proceso de extracción, incluyendo el paso previo del molido. Así pues, no concebimos una cafetera automática sin molinillo integrado.

En cualquier caso, a la hora de comprar una cafetera automática con molinillo integrado, es útil conocer ciertas premisas, ya que no todas son iguales:

• Forma de las muelas (planas o cónicas).
• Material de las muelas (acero o cerámica).
• Revoluciones a las que gira.
• Capacidad del contenedor de grano.
• El disponer de una entrada adicional para café molido, algo muy útil si queremos preparar descafeinados (casi todas tienen esta opción, pero alguna hay que no).

De todos estos detalles, y muchos más, podrás aprender con más profundidad leyendo nuestra guía de cafeteras automáticas con molinillos cerámicos.

¿Cuál es la mejor cafetera automática con molinillo? Pues echa un vistazo al apartado anterior de esta guía, porque como te decimos casi todas llevan uno incorporado.

Cafeteras automáticas integrables

Las cafeteras integrables o encastrables no son máquinas independientes que puedas situar en cualquier lugar de tu cocina, sino que van integradas dentro del mueble o encimera, como conjunto único. Y resulta que la mayoría son cafeteras superautomáticas integrables, no son modelos de cápsulas, ni de filtro, ni de ningún otro de los tipos de cafeteras habituales.

Son bastante caras, muy potentes, y muy exclusivas. Te mostramos algunos ejemplos y si necesitas saber más, te recomendamos leer la guía de máquinas encastrables que hemos enlazado más arriba.

Cafeteras superautomáticas One Touch: Cualidades

Habrás leído o escuchado alguna vez el término de cafetera automática One Touch. One Touch significa en inglés «un solo toque», y se refiere a la cualidad de este tipo de máquinas de elaborar cualquier preparación de espresso, sin que el usuario tenga que intervenir más que pulsando un botón (y poniendo una taza debajo, claro).

Así que, por definición, todas las cafeteras automáticas son One Touch. Lo que pasa es que algunas llevan este apelativo en su nombre, y otras no. Pero no existe diferencia funcional alguna entre ellas.

Cafeteras automáticas de 19 bares

La mayoría de máquinas de este tipo tienen 15 bares (como las de brazo), y por eso hay usuarios que quieren ir un pasito más allá y buscan cafeteras superautomáticas de 19 bares. Pero lo cierto es que en este segmento no hay tantos modelos de 19 bares como en las manuales o en las de cápsulas.

Lo más parecido es la cafetera automática Prima Latte de Oster, con 19 bares (la roja), aunque no deja de ser una cafetera de brazo, o la Power Matic-Ccino de Cecotec, que sí es automática y vimos arriba. También está la Siemens EQ.6 plus.

🥛 Cafeteras superautomáticas con depósito de leche

La mayoría las máquinas automáticas te permiten emulsionar la leche, pero las más básicas te ofrecen solo un panarello o espumador, con el que tú mismo puedes hacer la espuma de leche a mano y servirla luego en el café o en la receta que quieras.

En un nivel superior están las cafeteras automáticas con depósito de leche integrado, o con cappuccino automático. En estas no tienes que hacer nada. Solo pulsar un botón y la máquina se encarga de hacer el café, coger la leche del depósito, emulsionarla, crear la espuma y servir la cantidad adecuada en tu taza. ¿Genial, no?

Son más caras que las que no tienen tanque de leche, pero la comodidad hay que pagarla. Aquí tienes algunos ejemplos de cafeteras automáticas con tanque de leche integrado:

En su día hicimos también una guía sobre las cafeteras con depósito de leche, en ella también hablamos de modelos no automáticos, con portafiltro.

Cafeteras superautomáticas con dos depósitos de café (Bean Select)

Las cafeteras automáticas con dos depósitos de café son un lujo no demasiado habitual. De hecho, son pocos los usuarios que caen en las ventajas o conveniencias de dicha posibilidad. Se las conoce también como cafeteras con función Bean Select (selección de grano).

Hay que tener en cuenta que casi todas las máquinas incorporan ya una entrada adicional para usar café molido (que casi siempre se usa para echar el café descafeinado). Entonces, ¿para qué puede servirnos una cafetera con doble depósito de café? Pues para poder disfrutar de dos mezclas u orígenes de granos de café distintos. Distintas intensidades, distintos sabores y al final, distintos espressos.

La mayoría de usuarios empleamos siempre el mismo tipo de café en grano, o a lo sumo vamos cambiando cuando se vacía el depósito. Pero una cafetera automática con doble molinillo nos permite intercambiar entre una variedad y otra siempre que queramos. Puedes preparar un café con un tipo de grano, y de inmediato el siguiente espresso con otro tipo.

Por supuesto, los granos nunca se mezclarán ni habrá riesgo de absorción de aromas, porque los dos depósitos de café son siempre independientes. Esta es, sin duda, la principal ventaja de tener una cafetera superautomática con doble molinillo de café.

Por desgracia, como hemos dicho antes, las cafeteras con dos depósitos de café no abundan. Aquí te proponemos algunos ejemplos con esta función tan exclusiva, pero en muchos casos tendrás que rascarte el bolsillo para hacerte con una. La Siemens EQ.9, la Melitta Caffeo Barista Smart, o la Melitta Caffeo CI son una buena prueba de lo que decimos. También está la Philips Grind&Brew, pero esta es de filtro, no automática.

Cafeteras automáticas profesionales

Cuando hablamos de cafeteras superautomáticas profesionales nos estamos refiriendo a aquellas que, por capacidad, tamaño de depósito, potencia y precio, no están pensadas para instalarse en un ámbito doméstico, sino en un negocio.

También se denominan cafeteras automáticas industriales, y la principal diferencia respecto a las domésticas reside en su tamaño y en su consumo. Tienen muchísimas más posibilidades que una máquina doméstica, pero instalándolas en casa no las vamos a aprovechar. Hay que amortizarlas pensando en varias docenas de servicios diarios.

En nuestra guía de cafeteras profesionales podrás conocer algunas.

Pastillas de limpieza para cafeteras automáticas

Al igual que sucede con los líquidos descalcificadores, las pastillas limpiadoras para máquinas de café se pueden encontrar del mismo fabricante que tu cafetera, o bien en formato de pastillas de limpieza compatibles con cualquier cafetera automática. La elección es tuya.

¿Son lo mismo un descalcificador que una pastilla de limpieza? No, un producto para descalcificar sirve para eliminar la cal, entre otros residuos. Mientras que las pastillas de limpieza para cafeteras superautomáticas tienen un radio de acción más amplio, y eliminan cualquier resto de café y residuos no sólidos del interior de tu máquina.

¿Cómo se usan las pastillas de limpieza para cafeteras?

Otra diferencia es que las pastillas no se presentan en formato líquido o en polvos, sino en un formato de pastilla (obvio) o de tableta, que se echa dentro del depósito de agua de tu máquina y se deshace.

Después solo tienes que poner en marcha el ciclo de limpieza o enjuague automático que traen ya incluido todas las cafeteras de este tipo. Si lo activas por sí solo, sin el producto, no te servirá de mucho. Es necesario el uso de las pastillas de limpieza para que en realidad desaparezcan todos los restos del café en el interior de los conductos de tu grupo de café y máquina.

📢 ¿Cuál es la cafetera superautomática más silenciosa?

Para empezar, una dosis de realidad: las cafeteras automáticas no son silenciosas. No pueden serlo, por el mero hecho de que tienen que moler el café en grano. Y eso siempre hace ruido. Del mismo modo que hacen ruido todos los molinillos de café, por ejemplo.

Las cafeteras superautomáticas más silenciosas podrían ser aquellas que usan molinos más avanzados, capaces de moler a revoluciones más bajas (menos vueltas por minuto), pero aun así la rotura y roce del grano contra las muelas siempre va a ser muy ruidosa. Es inevitable.

Una cosa sí está clara: los molinillos cerámicos son más silenciosos que los de acero.

Si buscas la cafetera automática más silenciosa, siendo ya consciente de los decibelios que se derivan del proceso de molienda, entonces deberías fijar tu objetivo en una máquina de gama alta, que por lo general ejecuta los procesos de manera más suave y tiene una carrocería más robusta, que aísla los ruidos y los mantiene en el interior.

¿Puedo usar mi cafetera automática para descafeinado?

Sí, en la mayoría de los casos sí. Para ello, solo tienes que buscar la entrada adicional para café molido que incluyen la inmensa mayoría de modelos que hay en el mercado.

En vez de poner en marcha el molinillo, abre el paquete de café descafeinado que has comprado en el súper y sirve la cantidad adecuada allí.

El empleo de café premolido y empaquetado en una máquina automática con molinillo incorporado, que te permite disfrutar de café fresco recién molido todos los días, solo se justifica si necesitas hacer tus espressos con café descafeinado. Así que aprovéchala bien.

Cafeteras superautomáticas: Limpieza y mantenimiento

Existe la creencia errónea, y muchas veces justificada y alimentada por nosotros mismos (los medios), de que las cafeteras automáticas no necesitan un gran mantenimiento, por ese mantra de que «todo lo hacen solas«. Y esto es cierto a medias.

Las cafeteras superautomáticas tienen más componentes y son mucho más complejas que las demás. Es de sentido común y pura lógica pensar que necesiten un mantenimiento más preciso y frecuente que otras.

Vamos a dividir las pautas de limpieza de una cafetera automática en cuatro áreas bien diferenciadas:

• Limpieza del espumador de leche
• Limpieza de los componentes internos.
• Limpieza del grupo de infusión.
• Engrase del grupo de infusión.

Limpieza del espumador

Los restos orgánicos de leche son capaces de criar bacterias en solo unas pocas horas, así que no descuides en absoluto este punto. Aquí tenemos que diferenciar entre dos tipos de máquinas:

• Si tu cafetera tiene espumador clásico (panarello, boquilla de vapor, lanza vaporizadora) no te olvides de hacerle una expulsión de vapor bien fuerte después de cada uso.
• Si tu máquina es más avanzada y tiene un sistema de cappuccinos automático, el circuito emulsionador estará por dentro y no podrás acceder a él. Para esto llevan integrado un sistema de enjuague automático, que se activa antes y después de cada uso. Sin embargo, no te fíes solo de esta función. Si prevés que vas a estar mucho tiempo sin utilizar tu cafetera (por ejemplo, antes de irte de vacaciones), ejecuta tú mismo el programa de limpieza.

Con independencia de los programas automáticos, nosotros también te recomendamos que si puedes (no todas las máquinas lo permiten) desmontes el espumador y lo laves en el lavavajillas de vez en cuando.

Limpieza de los componentes y del exterior

Si quisiéramos hacer una comparativa de cafeteras superautomáticas, en este punto saldrían ganando las que tienen componentes desmontables. No te andes con chiquitas: cada cierto tiempo desmóntalos todos y mételos en el lavavajillas. Pasarles un trapo húmedo o enjuagarlos bajo el grifo puede valer para el día a día, pero de vez en cuando necesitan una limpieza seria.

Puede haber más (depende del tipo de máquina que tengas), pero los componentes a cuya limpieza debes prestar más atención son:

• El depósito de agua. En especial en el fondo y en las esquinas.
• El contenedor donde se depositan los posos de café usado. No vale con vaciarlo, recuerda que los posos de café suelen estar húmedos y pueden pasarse muchos días metidos allí, causando malos olores o bacterias.
• El depósito de café: donde están los granos a la espera de molerse en el molinillo. Este componente debes limpiarlo en seco y sin productos químicos, ya que los granos de café están en contacto directo con él.
• La bandeja o rejilla antigoteo: la que recoge los restos del café cuando retiras tu taza bajo el surtidor.
• La bandeja calienta-tazas, sobre todo si eres de los que coloca las tazas boca abajo. Recuerda que el borde de la taza, por el que vas a beber luego, va a estar en contacto directo con esa superficie.

Limpieza del grupo de café

El grupo de infusión o grupo de café, es un componente más de la máquina. De hecho, en muchos modelos se puede separar y extraer del interior para meterlo directo en el agua. Recuerda que muchos posos de café se quedan pegados a las paredes de este componente, debido a que tras la infusión quedan húmedos y con una textura como de barro.

Lavar el grupo de café es fácil: sácalo y mételo bajo el agua corriente durante unos segundos. Mejor si es agua caliente. Después solo tienes que secarlo bien antes de volver a usarlo en tu máquina. Haz esta operación a diario y te librarás de tener que retirar (rascando y frotando, casi siempre) restos secos de café del interior de tu máquina.

Cómo engrasar el grupo de infusión de tu cafetera

El grupo de café es un elemento crucial y característico de las máquinas superautomáticas. En una cafetera express manual existen los portafiltros, y la presencia del grupo de infusión (el lugar donde se deposita la dosis de café, se prensa el café y se filtra el agua en cada servicio) no es necesaria.

Todos estos procedimientos: servir la dosis, compactar el café, hacer pasar el agua caliente, dirigir la infusión hacia el surtidor de salida, se ejecutan de manera mecánica e invisible para el usuario en el grupo de infusión. Son mecanismos los responsables de que todo funcione correctamente. Y ellos deben engrasarse de vez en cuando para que no pierdan precisión y funcionen como el primer día.

¿Con qué se engrasa el grupo de infusión de una cafetera? Pues con grasa de silicona. Hay diversos fabricantes, pero lo más importante es que el producto que utilices no desarrolle olores ni sabores que se puedan transmitir luego al café. Aquí tienes varios ejemplos:

Cómo descalcificar una cafetera superautomática

Una de las ventajas de las máquinas automáticas es que ya incorporan un ciclo de descalcificación «automático», de manera que tú solo tienes que preocuparte de seguir las instrucciones de la cafetera. Eso sí, el producto descalcificador vas a seguir teniéndolo que echar a mano en el depósito.

Otro punto a resaltar es que la frecuencia de descalcificación no necesitas establecerla tú: muchos modelos te permiten indicar la dureza del agua que empleas en el depósito (incluyen para ello un test del pH del agua), y con eso ya te salta una alarma automática cada 100 servicios, 5000, 1000 o los que el fabricante determine, en función de la cal que tenga el agua.

Si tienes dudas, programa tu cafetera un poco más a menudo de lo que indica el test.

Si tu cafetera no tiene programa de descalcificación (que, insistimos, no es tan automático como parece), entonces no te quedará más remedio que hacerlo tú a mano. Puedes aprender cómo se hace aquí: guía para descalcificar una cafetera.

💦 Las cafeteras automáticas y los filtros de agua

A partir de la gama media de cafeteras superautomáticas, te encontrarás con que muchos modelos son compatibles con filtros de agua Brita (o de cualquier otra marca). Algunas, incluso, ya traen un filtro incluido de serie.

Los filtros de agua son pequeños depósitos o compartimentos que se instalan en el depósito normal del agua de tu cafetera y la filtran (esta parte la has adivinado, seguro), para que el agua que circule por el interior de tu máquina sea más pura.

¿Para qué sirven los filtros de agua en una cafetera automática? Pues para limpiar las impurezas del agua y conseguir que esta tenga menos cal y sedimentos.

¿Significa esto que puedes instalar un filtro de agua en el depósito de tu máquina automática y olvidarte para siempre de la descalcificación? Obvio NO. Lo único que consigues es reducir el impacto de la cal y poder sobrevivir con menos descalcificaciones. Pero el proceso siempre va a seguir siendo necesario.

Los filtros reducen la dureza del agua, así que son innecesarios si usas agua muy blanda (con poca cal) en tu depósito.

Por tanto, ¿conviene instalar un filtro de agua en mi cafetera automática? Bueno, si ya te viene con la cafetera y usas agua media o dura, por supuesto úsalo. Siempre será mejor que nada. Pero si lo tienes que adquirir a propósito, la verdad es que no es una compra vital, más si beneficiosa. Además, ten en cuenta que los filtros también cuestan dinero, y que debes renovarlos cada cierto tiempo.

Otra solución, si tienes una jarra purificadora Brita en casa, es usar en tu cafetera el agua que filtras con la jarra, la cual ya está por completo limpia.

Existen muchas marcas de filtros de agua para cafeteras, pero los Brita suelen ser los más conocidos. Revisa las especificaciones del fabricante para saber con qué filtros es compatible tu modelo de cafetera.

☕ ¡Quiero ya mi cafetera automática! Opiniones finales

Si estás ya cansado de leer decenas de artículos, comparativas, guías completísimas como la nuestra, y tienes que decidir ya. O quizá ya tienes la decisión final en tu cabeza y solo tienes que pulsar el botón de compra para hacer el desembolso. Y claro, necesitas un empujoncito. Pues bien, aquí están nuestras conclusiones:

• Si nada más tomas cafés espressos: te valdrá con una cafetera de gama baja, como la Delonghi ECAM 22.110 o la Philips Serie 2000. Otros modelos que solo preparan espressos son la Melitta Caffeo Solo E950 o las cafeteras Jura Ena.
• ¿Buscas una cafetera con cappuccino automático? Lee nuestra guía o vete al último modelo Philips LatteGo. La gama media de automáticas Krups y Delonghi también es un valor seguro.
• Si vas a emplear café premolido normal y corriente, no te molestes en gastarte el dinero. Una buena cafetera no sirve de nada si no empleas el mejor café en grano posible en ella.

✅ Ventajas de las cafeteras superautomáticas

• Permiten obtener buenos cafés, con poco esfuerzo y sin conocimientos de barista.
• Puedes configurar cualquier café a tu gusto.
• Incorporan un molinillo de serie, y el café recién molido es inigualable.

❌ Desventajas de las cafeteras automáticas

• La inversión inicial es grande.
• Les sacarás más partido cuanto más las aproveches.
• Por lo general son aparatos muy voluminosos.
• Necesitan más atención y mantenimiento de lo que el usuario común piensa.

¿Cafetera superautomática o express?

Bueno, esta pregunta se refiere a la comparativa entre cafeteras superautomáticas vs. express manuales (las que tienen brazo o portafiltro).

Por lo general, si eres un barista experto y tienes cierta destreza y experiencia preparando espressos, siempre querrás controlar por tu cuenta todos los pasos de la elaboración. Ya contarás, además, con los instrumentos y complementos necesarios, como pueden ser un buen molinillo de café o un espumador de leche. Por tanto, una cafetera express manual te dará más libertad.

Por el contrario, si tienes menos experiencia y quieres obtener los mejores resultados posibles con comodidad y rapidez, entonces la superautomática es la mejor opción para ti (pero ya sabes que tendrás que pagar un alto precio por ello).

¿Cafetera automática o Nespresso?

Por extensión, esta es la duda habitual que se hacen los usuarios al comparar entre cafeteras superautomáticas vs. cafeteras de cápsulas (sean Nespresso o de cualquier otra marca). Ambos tipos de cafeteras comparten ventajas similares: son rápidas, limpias y cómodas.

Pero la principal diferencia es básica y pesa muchísimo: el café que viene empaquetado y compactado en una cápsula nunca podrá competir en aroma y frescura con el café en grano recién molido que usas en una superautomática.

La elección es tuya, a sabiendas, claro está, de que unas son mucho más económicas (en principio) que las otras.

Recomendación de café para cafeteras superautomáticas

Lo hemos repetido varias veces a lo largo de esta guía: ni la mejor cafetera automática del mundo tiene capacidad de hacer milagros. Aunque te gastes mil euros en una de estas máquinas, si usas un café normal o malo de los más baratos del súper de la esquina, el resultado será un espresso de andar por casa.

Si quieres aprovechar al máximo las capacidades de tu cafetera automática, tienes que usar una materia prima de primera calidad. El que quieras, pero que sea un café en grano bueno, de tueste natural. Puedes echar un vistazo a nuestro post de café en grano, o al reportaje sobre el mejor café del mundo para coger algunas ideas al respecto.

¿Dónde comprar una cafetera automática?

Para comprar tu cafetera superautomática, te recomendamos que no experimentes. Se trata de un producto caro, y una inversión de cientos de euros no puedes dejarla a la ligera. Asegúrate de contar con un buen servicio posventa, con garantías del fabricante, y por supuesto, con la posibilidad de poder devolver el producto si no te llega en buen estado o si alguna función no es la que esperabas.

Lo ideal es buscar y comprar tu cafetera superautomática en Amazon, pero cualquier otra gran tienda, como Alcampo, El Corte Inglés o Carrefour, suele ofrecer también este tipo de garantías.

La desventaja que tienen es que este tipo de productos tan caros no tienen un público ni una salida tan amplia como las cafeteras «más básicas», así que pueden estar ocupando sitio en sus expositores durante muchas semanas o meses a la espera de que alguien se las lleve a casa.

Y el espacio en las estanterías es algo que este tipo de tiendas mide con mucho celo (el metro cuadrado se cotiza a precio de oro) así que la consecuencia es que no suelen tener muchas máquinas en exposición. Solo unos pocos modelos, casi siempre de las marcas más conocidas y de gama media-baja.

Así que si te vas a comprar una cafetera automática en Media Markt (por ponerte un ejemplo) y preguntas por la Delonghi Primadonna Soul, pues es probable que te la consigan, pero pidiéndotela al almacén. Para eso, te la pides tú mismo desde casa en Amazon, tardarás menos en recibirla y te la llevarán hasta la puerta de tu casa.

Si tienes alguna duda, puedes echar un vistazo a nuestras guías de cafeteras en El Corte Inglés y cafeteras en Carrefour para hacerte una idea del tipo de máquinas que encontrarás en estos establecimientos.

💲 Cafeteras automáticas baratas

¡Ahhh, el Santo Grial de las cafeteras superautomáticas! Todo el mundo busca la ganga, el modelo barato, el chollo que le permita disfrutar de su lujo favorito, sin rascarse el bolsillo. Pues bien, nosotros somos honestos y vamos a decirte con sinceridad que no hay cafeteras superautomáticas baratas.

Ya te hemos contado antes que podemos establecerlas tres gamas o rangos de productos, y las cafeteras automáticas más baratas están entre los 200 y 300 euros de precio. Eso para empezar.

Sus características básicas (para que sepas lo que puedes esperar) ya las hemos repasado más arriba:

• Carrocería de plástico.
• Preparación automática solo de café espresso. El espumador de leche lo tienes que usar aparte.
• Sin pantalla.

Cafeteras automáticas de segunda mano

Si entendemos el concepto de segunda mano como «cafetera automática usada», esta es una opción que no te recomendamos. Para que una compra de este tipo resultase de garantías, tendrías que saber a ciencia cierta cuántos servicios ha realizado la máquina durante su trayectoria, y a qué mantenimiento ha sido sometida por parte de su anterior propietario.

Si estás pensando en hacerte con un modelo de gama media o baja, no es buena idea comprar una cafetera superautomática de segunda mano.

Por el contrario, si tu objetivo es una máquina muy cara o de gama alta, quizá el ahorro de precio sí que te compense. Además, suelen ser modelos más robustos y preparados para soportar una mayor cantidad de trabajo.

Cafeteras automáticas reacondicionadas

Esto ya es otra cosa diferente. En Amazon, las cafeteras superautomáticas reacondicionadas son máquinas que han sido devueltas por otros compradores, la mayoría de las veces sin abrir ni ponerse en marcha ni una sola vez.

Se trata de regalos indeseados, artículos que han sufrido algún desperfecto en el embalaje durante el transporte y ya no se pueden vender como nuevos, o tan solo devoluciones por cualquier motivo no relacionado con el funcionamiento.

Cuando se trata de una cafetera automática reacondicionada, el ahorro de precio frente a un modelo nuevo es muy significativo, y además debemos tener presente que cualquier artículo de este tipo en Amazon se comprueba y certifica. Suelen venir con un año de garantía adicional, así que no hay por qué temer nada. En resumen, una buenísima ocasión para comprar una cafetera superautomática muy barata, siempre y cuando encuentres el modelo que buscas.

Aquí puedes ver todas las cafeteras automáticas reacondicionadas que están disponibles a día de hoy:

🥇 Las cafeteras superautomáticas más vendidas del mercado 2023

Siempre decimos que si estos modelos son los preferidos del público, por algo será, ¿no crees? Quizá no sean las mejores, ni las más completas, ni las cafeteras automáticas más baratas, pero todas tienen algo que las hacen estar de manera permanente en lo más alto del ranking de ventas en nuestro país. ¡Actualizamos la clasificación a diario!

Con esto llegamos al final del post. Esperamos que todos los tips que aquí te damos te ayuden a elegir la mejor cafetera automática para tu hogar y te invitamos a seguir leyendo nuestras entradas en donde encontrarás más información del fascinante mundo del café y las cafeteras 🙂

---

Parte del contenido de esta página procede de Amazon. Los precios y la disponibilidad de sus productos los actualizamos cada 24h, y están sujetos a cambios. Si te decides a comprar algo, se aplicará siempre el precio e información de disponibilidad que aparezca en Amazon en el momento de la compra.