Cafeteras Automáticas con Auto Capuccino

Última actualización: 16/11/2017
Cafeteras Automáticas con Auto Capuccino
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Cada vez son más los usuarios que, con la popularización en España de las cafeteras superautomáticas, se unen al indescriptible placer de preparar y disfrutar en su propia casa un capuccino (también vale la afirmación para lattes macchiatos, caffe lattes o cualquier otra elaboración similar que requiera la intervención de un tubito para espumar la leche).

Sin embargo, el espectro de las cafeteras automáticas es muy amplio, y con frecuencia los compradores interesados en estas máquinas se topan con tal cantidad de opciones, funciones y posibilidades que no saben ni por dónde empezar. Nosotros, en este artículo, queremos aclarar todo lo relacionado con las cafeteras que permiten preparar capuccinos automáticamente. No todas las automáticas tienen esa posibilidad, y no todas las cafeteras con capuccino llevan el mismo sistema espumador. ¿Estás hecho un lío? ¿No sabes diferenciar entre un capuccinador automático y una cafetera One Touch con capuccino? ¡Pues vamos a leer y salgamos de dudas!

Para empezar, vamos a establecer con claridad la diferencia entre una cafetera con panarello y otra con capuccinador.

Cafeteras con Panarello

El panarello es el espumador clásico, el de toda la vida. Para operar con él, basta con introducir la boquilla del tubo en el recipiente donde tengamos la leche, y activarlo hasta que la leche se haya emulsionado a nuestro gusto.

Las cafeteras automáticas con panarello normalmente solo tienen función One Touch (pulsando un solo botón) para cafés solos: espressos cortos, largos, americanos, etcétera. Ello significa que si queremos hacernos un capuccino en casa tendremos que manejar el espumador por nuestra cuenta, y por tanto aprender a dominar algunos conceptos básicos relacionados con la temperatura, la grasa de la leche, los recipientes para emulsionar, etcétera.

foto del panarello de una cafetera Krups EA8105

Foto: surtidor y panarello de una cafetera automática Krups EA8105.

Cafeteras con Cappuccinador

El cappuccinador, o Capuccinatore como lo conocen los italianos, es un sistema que permite espumar la leche prácticamente sin intervención por parte del usuario. Se conoce también como capuccinador automático, pero el nombre es lo de menos y no puede servir para despistarte: lo importante es el concepto.

En estas cafeteras automáticas con capuccinador, la leche se coge directamente del recipiente donde la tengamos (puede ser una jarra, un depósito integrado en la propia cafetera, o incluso el propio brik de leche), se emulsiona, se succiona, pasa por los conductos internos de la cafetera y va a parar directamente a la salida del espumador. Todo ello se consigue gracias a un característico tubito de goma transparente (o espita) que no es más que la autopista por la que viaja la leche.

Estos capuccinadores automáticos pueden desembocar a su vez en dos versiones: si la leche va hacia la salida del espumador, será responsabilidad del usuario colocar la taza o el vaso en el lugar apropiado para recoger la espuma cuando salga. Por el contrario, si el tubo va conectado directamente al surtidor del café, la espuma o la leche saldrán directamente hacia la taza de café sin necesidad de que tengamos que cambiarla de sitio.

Por ejemplo, en la Severin S2+ vemos cómo la espita está conectada directamente al surtidor. La espuma de leche caerá sobre nuestra taza.

capuccinador de la severin S2 plus

 

Por el contrario, en la Melitta E957 (Melitta Caffeo Solo Perfect Milk) la espita del capuccinador va hacia la salida del espumador. Si no movemos la taza desde debajo del surtidor, la espuma de la leche caerá al suelo.

Melitta Caffeo Solo Perfec Milk: con capuccinador

Menos frecuente, pero igualmente práctico, es el caso de la Jura E80, una cafetera que tiene el capuccinador a la derecha y el surtidor de café central, pero que es capaz de elaborar los cappuccinos y los lattes con el cappuccinador sin que el usuario tenga que mover el vaso. ¿Cómo? Pues muy sencillo: el cappuccinador tiene una salida adicional para el café espresso, que se utiliza cuando se selecciona alguna de estas especialidades con espuma de leche.

Diferencia entre Panarello y Capuccinador

El panarello es un tubo que emite vapor y que debemos introducir en el recipiente donde tengamos la leche, para emulsionarla. Después, esta espuma de leche tendremos que verterla o servirla donde nosotros queramos. Todo el proceso de emulsión queda bajo responsabilidad del barista o del usuario.

El capuccinador “coge” la leche de un recipiente, la espuma, y la vierte hacia otra salida debajo de la cual debemos asegurarnos de que está nuestra taza o vaso perfectamente situado. En este segundo sistema, la cafetera es capaz de regular el tiempo de emulsión y la cantidad de espuma que debe servir.

Capuccinador vs Función de Capuccino Automático

Es importante distinguir que no es lo mismo el auto-cappuccinatore, que la función de Cappuccino One Touch que tienen la mayoría de cafeteras automáticas. La cafetera puede tener la función de cappuccino con un solo botón, pero usar para ella un panarello convencional: es decir, dejarnos a nosotros la responsabilidad de mover la taza de sitio o meter el espumador en la taza cuando corresponda. Sin embargo, el caso inverso no sucede: todas las cafeteras con cappucinador automático nos permiten elaborar cappuccinos pulsando un solo botón.

Hablaremos de este tipo de cafeteras One Touch más adelante. Algunas de ellas incluso llevan su propio recipiente (tanque de leche) para poder almacenar la leche dentro, y no tener que depender de nuestro propio recipiente.

Ahora vamos a mencionar brevemente algunos casos menos frecuentes (ya que no todas las cafeteras superautomáticas se dividen en “con panarello” o “con capuccinador“).

Cafeteras Automáticas sin Panarello

Hay algunas cafeteras que tienen el sistema capuccinador integrado en el grupo de café, y por tanto no llevan panarello (tubito espumador clásico) visible. En esta foto vemos el frontal de la Saeco Intelia Deluxe, que nos permite hacer un capuccino One Touch (botón de arriba a la derecha), pero no tiene tubo espumador. En su lugar incorpora una jarra o tanque de leche, del cual vemos su parte superior a la derecha del surtidor de café.

Cuando pulsamos el botón de capuccino, o de cualquier otra especialidad con espuma de leche, la cafetera succiona la leche directamente de la jarra, la emulsiona y la vierte a través del surtidor en nuestra taza.

Imagen de la Saeco Intelia Deluxe sin panarello

Cafeteras Automáticas con Panarello y Cappuccinador

Y en un nivel superior encontramos cafeteras como la Exprelia, que tiene el sistema capuccinador integrado, pero que incluye además el panarello clásico para que lo podamos usar manualmente cuando nos apetezca.

Aquí lo vemos: panarello a la izquierda, capuccinador con tanque de leche propio a la derecha. ¡Todo en uno!

cafetera automática saeco exprelia con panarello

Cafeteras con Cappuccino One Touch

Ya hemos visto que en una cafetera automática sin función de Cappucino One Touch, el proceso para preparar un cappucino es totalmente manual y recae 100% sobre las habilidades del usuario. Hay que preparar un espresso, después hay que espumar la leche aparte, en otro recipiente, y cuando tengamos lista la espuma servirla sobre nuestro café. Por supuesto, tanto los tiempos de espumador como la cantidad de espuma de café quedan totalmente a expensas del criterio del usuario.

En una cafetera One Touch, por contra, al pulsar el botón del cappuccino será la propia máquina quien se encargue de iniciar un proceso totalmente predefinido de antemano: espuma la leche durante X segundos, sirve cierta cantidad de espuma, el espresso es siempre del mismo tamaño, etcétera.

Esto es lo que estamos buscando y lo que vamos a reflejar en el ranking que encontrarás en la segunda parte de este artículo. Algunas de ellas emplean un espumador clásico, otras un capuccinador que coge la leche directamente de cualquier recipiente externo, y otras que incluso llevan su propio depósito de leche integrado.

En el panel de control de una de estas cafeteras con capuccino automático podrás encontrar un botón para cada especialidad (normalmente capuccinos y lattes, pero también otras preparaciones en función de lo avanzada que sea la máquina). Solo tienes que pulsar la que más te guste, y en pocos segundos la tendrás humeante y recién hecha en tu taza.

En esta foto de ejemplo puedes ver el panel (digital, táctil y a todo color) de la cafetera superautomática Siemens EQ.6:

cafetera automática Siemens Eq6

Existen algunos modelos muy avanzados en los que es posible incluso personalizar algunos de estos parámetros para el cappuccinador (más o menos espuma, más o menos temperatura…).

Las 10 Mejores Cafeteras One Touch con Cappuccino

En este ranking vamos a repasar las 10 mejores cafeteras One Touch automáticas, que nos permiten disfrutar de un cappuccino profesional en casa simplemente pulsando un botón. Para aclararnos: las que llevan en su panel de control algún botón específico para elaborar cappuccinos.

Especificaremos en todos los casos si es necesario mover la taza de sitio, o no.

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Última actualización: 06/03/2017 17:08

Saeco Incanto

La Incanto es ya todo un clásico en el mundillo de las cafeteras One Touch, y uno de los grandes éxitos de Saeco en los últimos años. La incluimos en este ranking sobre todo por su excelente relación calidad-precio, aunque si hablamos de prestaciones hay otros modelos dentro de la misma marca que la pueden superar.

La versión con capuccinador recoge la leche de un recipiente externo, y sirve la espuma a través de la salida del espumador (no directamente sobre nuestra taza).

¡Ojo! La Incanto tiene una versión con panarello (espumador clásico) y otra con capuccinador automático, que cuesta unos 100 euros más y es la que realmente nos interesa para este ranking. Además tiene una tercera opción, mucho más cara, con capuccinador integrado y tanque de leche propio.

¡Rebajado!
Saeco HD8914/01 - Máquina de café espresso automática con cappuccinatore y...
34 Opiniones
Saeco HD8914/01 - Máquina de café espresso automática con cappuccinatore y...
  • Una amplia gama de especialidades de café con solo pulsar un botón
  • La selección de intensidad recuerda lo fuerte o suave que te gusta
  • Molinillos 100% cerámicos con 5 posiciones ajustables
  • Caldera con calentamiento rápido
  • Espumador de leche automático

 

Melitta Passione OT

La OT es el modelo avanzado de la cafetera Passione, de Melitta. Una de sus grandes ventajas es que la espuma de leche va directamente hacia la salida del surtidor de café, y por tanto no será necesario mover la taza de sitio cuando queramos preparar capuccinos o lattes (las dos especialidades que la cafetera lleva integradas en la función One Touch).

Melitta Caffeo Passione - Cafetera automática, 1400 W, color negro y gris
  • Máquina para el espresso, con una capacidad de 1.2 l
  • Tiene programas de limpieza y función automática de lavado
  • Depósito de agua extraíble y potencia de 1000 vatios
  • Visualizador LCD y presión máxima de funcionamiento de 15 bar

 

Delonghi ETAM 29.660

La gama ETAM de las cafeteras automáticas de Delonghi es muy muy extensa, y en ella destaca uno de los modelos más avanzados: el 29.660.

Como vemos, esta versión tiene depósito de leche integrado (no podemos cogerla de un recipiente externo, sino que hay que servir la leche allí primero) y la salida de la espuma se hace a través del capuccinador. Por suerte, el tubo se puede dirigir hacia la taza así que no necesitaremos moverla de sitio.

Lo que más nos gusta de la ETAM 29660 es que incorpora el “Milk Menu“, un menú de opciones específico para especialidades con leche One Touch. Entre ellas, además del clásico cappuccino, encontramos el Latte Macchiato, la leche sola, o el Flat White.

 

 

Saeco PicoBaristo

Pues aquí está, un pasito por encima de la Incanto encontramos a esta PicoBaristo, una de las joyas de la corona de Saeco. Existe con y sin jarra de leche, pero ambos modelos permiten la preparación de capuccinos OneTouch, y llevan el mismo capuccinador de altísima calidad.

La diferencia esencial respecto a la Saeco Incanto reside en que el menú “Special Drinks“, que permite mediante un solo botón la elaboración automática de muchas más especialidades que en la cafetera anterior.

¡Rebajado!
Saeco Pico Baristo HD8924/01 - Máquina de café espresso automática con...
7 Opiniones
Saeco Pico Baristo HD8924/01 - Máquina de café espresso automática con...
  • Espuma aterciopelada con tan solo pulsar una vez el espumador de leche automático
  • Extrae el máximo sabor con los molinillos 100 % cerámicos
  • Personaliza al máximo la intensidad del café con las 10 posiciones del molinillo
  • Disfruta de café caliente en poco tiempo con la caldera con calentamiento rápido
  • 5000 tazas de café sin necesidad de eliminar la cal gracias al filtro AquaClean

 

Oster Prima Latte

La Oster Prima Latte es una excepción en este ranking, ya que no se trata de una cafetera automática propiamente dicha, sino una express manual (con su portafiltro, su cacillo y demás). Pese a ello, es una máquina tan popular y tan vendida que estamos obligados a mencionarla en una recopilación de cafeteras con capuccino como esta.

Su funcionamiento es muy sencillo: tiene un tanque de leche, desde la cual la cafetera succiona la cantidad que necesita, la emulsiona y la sirve por la boquilla de salida hacia la taza o recipiente que nosotros hayamos colocado debajo.

Oster Prima Latte - Cafetera espreso con tratamiento de leche, 15 bares de...
81 Opiniones
Oster Prima Latte - Cafetera espreso con tratamiento de leche, 15 bares de...
  • Cafetera Espresso con tratamiento de leche
  • 15 bares de presión
  • Depósito para leche extraíble para su almacenaje en nevera
  • Ciclo de colado automático para la espuma de leche
  • Programa manual para poder personalizar tu café

 

Severin S2+

La Severin S2 Plus es otra de esas cafeteras automáticas baratas, de buen rendimiento y poco conocidas (o poco reconocidas, sería mejor decir) en España. Su capuccinador se conecta directamente al surtidor de salida, así que la espuma de leche sale por el mismo conducto que el café y no tendremos que mover la taza de sitio cuando pulsemos la opción del capuccino automático.

La Severin S2+ es una magnífica opción para los que quieren disfrutar de una cafetera de este tipo sin dejarse el sueldo del mes en el intento.

Severin KV 8021 - Cafetera superautomática S2, tecnología One Touch, 1500 W
2 Opiniones
Severin KV 8021 - Cafetera superautomática S2, tecnología One Touch, 1500 W
  • Aproximadamente 1500 W
  • Capuchino, latte macchiato, café con leche con solo pulsar un botón y sin mover la taza
  • Unidad de vapor patentada desmontable (volumen 6 - 10 g)
  • Programas automáticos de limpieza, enjuague y descalcificación
  • Molinillo con discos cerámicos de alta calidad y 5 niveles ajustable de molido

 

Bosch VeroAroma

Es cafetera superautomática de Bosch es la versión mejorada de la VeroCafe (que también es una afamada máquina de este tipo). Además del capuccino, los botones automáticos de la Bosch VeroAroma nos permiten elaborar en un momento otras especialidades como el Café Crema, el Café Latte (con leche), o el Latte Macchiato. La salida del capuccinador va directamente hacia el surtidor del café.

Bosch TES60351DE Independiente Totalmente automática Máquina espresso 1.7L...
1 Opiniones
Bosch TES60351DE Independiente Totalmente automática Máquina espresso 1.7L...
  • Óptima brüht temperatura y aroma
  • Café la diversidad en botón de impresión
  • Rápido, cómodo y higiénico limpieza
  • Mecanismo de válvula de cerámica resistente
  • Vaciar todos los conductos después hervido

 

Miele CM6310

Esta es una firma no muy conocida en la industria de las cafeteras (seguro que te suenan más las lavadoras Miele, ¿verdad?). Muchos usuarios se llevan una sorpresa cuando averiguan que las cafeteras Miele son algunas de las mejores automáticas One Touch del mercado europeo.

Nosotros destacamos este modelo CM6310, de diseño espectacular y con pantalla táctil. El capuccinador sirve la espuma de leche por los mismos conductos de salida que el café.

Miele CM 6310 LOWE - Máquina de café
  • AromaticSystem: intenso aroma del café, la inteligente tecnología para el mejor resultado posible
  • OneTouch y Onetouch for two: programas especiales para la preparación de 1 o 2 espresso, café, cappuccino, etc.
  • Cappuccinatore: preparar rápidamente leche caliente o espuma cremosa directamente en la taza
  • Conexión y desconexión programable
  • Programas automáticos de limpieza

 

Siemens EQ8

Entre las numerosas cafeteras superautomáticas de la firma Siemens, vamos a quedarnos con el modelo EQ.8, uno de los más avanzados. No es nada barata, pero tiene todas las funciones que le podemos pedir a una de las mejores cafeteras superautomáticas que existen… y alguna más de propina.

Tiene varios perfiles de usuario, depósito de 2.4 litros, una enorme variedad de bebidas listas para preparar (siempre One Touch, pulsando un solo botón), y por supuesto la salida de la leche se sirve directamente sobre la taza de café. Sale por un conducto propio, situado justo en medio de las dos boquillas de salida del café espresso.

Siemens TE803209RW Independiente Totalmente automática Máquina espresso 2.4L...
  • Smart calefacción interior: el sistema SensoFlow garantiza la máxima espresso Indulgence cada vez que, gracias a su ideal, temperatura...
  • aromadouble Shot: redondo dos hilos de molido y preparación de café con menos sabor amargo gracias a 19 bar
  • coffeesensor Pro: para un aroma óptima el molinillo se adapta automáticamente a cada Bean variedad
  • Con para cappuccino y latte macchiato, así como creamcleaner para una limpieza cómoda.

 

Viesta One Touch 500

Concluimos nuestro ranking con otra cafetera automática poco conocida en España, pero muy prestigiosa en Europa. Viesta es un fabricante alemán especializado en este tipo de máquinas, y que en esta ocasión nos ofrece en su modelo One Touch 500 una magnífica máquina de café One Touch a precio muy competitivo.

La Viesta One Touch 500 no tiene panarello (o espumador clásico), lo que significa que no espuma la leche sobre ningún recipiente. Lo que hace es coger o succionar la leche de la jarra o brik donde la tengamos, espumarla dentro de la propia cafetera, y servirla a través del surtidor (sin necesidad de mover la taza de café de sitio).

¡Rebajado!
Viesta One Touch 500 dispensador de café máquina de café Cafetera Café...
28 Opiniones
Viesta One Touch 500 dispensador de café máquina de café Cafetera Café...
  • Máquina de café con una pantalla táctil a color de 3,5 pulgadas con 4 idiomas de menú
  • TÜV y signo GS
  • 1500 vatios, sistema de doble caldera
  • Espresso, cappuccino, latte macchiato, agua caliente, leche caliente y espuma de leche apretando solamente un botón
  • Sistema automático de auto-limpieza

NOTA: Toda la información de las cafeteras en Amazon se actualiza diariamente.

10 respuestas a “Cafeteras Automáticas con Auto Capuccino”

  1. SILVIA MANCINI dice:

    hola! vivo en un pueblo pequeño y quiero una cafatera para utilizar en un bar al paso, estas cafeteteras automaticas me sirven para usarlas comercialmente pero no en las prpporciones de un gran bar? quisiera que recomienden alguna, que tenga cafe y capuchinador y altura de taza hasta 14 cm para preparar tambien submarinos y cafe doble. De los que vi me gusta Saeco y DeLongui. me pueden ayudar ? Muchas gracias!

  2. Salva dice:

    Hola,

    vuestros articulosson muy utiles y vuestra explicaciones muy exhaustivas. Estoy para comprarme una “one touch”; Estoy entre la Longhi 29.660 sb y la Saeco Incanto 8917/11. Soy Un Novato,es decir siempre he tenido las de capsulas,cual me aconsejais entre las dos? En vuestros articulos poneis ventajas y desvantajas y aclaran mucho,pero me gustaria (si fuera posible) un consejo vuestro,como si fuera un amigo/conocido que está a punto de comprar y argumentar porque o la otra,pido demasiado? jeje,espero que no y la verdad he visto pocas webs tan completas como la vuestra.

    Un saludo:)

    • Salva dice:

      Se me ha ido el teclado y hay faltas de ortografia/acentos jeje,enfocarse en el contenido:))

    • Hola Salva, no preguntas demasiado, nuestra labor es precisamente esa 🙂

      Para darte un consejo en confianza, lo primero que haríamos sería preguntarte: ¿para qué quieres la cafetera? Es decir, qué tipo de elaboraciones vas a hacer con ella, con cuánta frecuencia, quién la va a utilizar, etc. Qué es lo que buscas al comprarte un aparato de cierto valor, como son estos modelos que estás valorando.

      Un saludo.

  3. Pilar dice:

    Gracias por este artículo. Llevo tiempo mirando cafeteras de este tipo y me parece muy aclaratorio. Hecho en falta la marca jura, que es la que a mí me parecía más interesante. Cuál es el motivo por el que no las incluís??

    Gracias

    • Gracias Pilar, nos alegra mucho saber que estamos ayudando a los lectores. Hemos hablado de varias cafeteras de Jura en la web (podrás buscarlas usando el buscador) pero queríamos ceñirnos a un ranking solamente de 10, y no podían entrar todas. ¿Tú te refieres a algún modelo concreto o a toda la firma en general? Porque varias de las automáticas de Jura no tienen espumador.

      Un saludo.

  4. Manuel dice:

    Gracias por vuestro nuevo aporte.

    Por lo que habéis escrito, deduzco que si se busca cafetera con jarra no suele bajar de 500 € y si se busca con capuccinador automático ronda mínimo los 400 €; salvo el modelo de Viesta, pero de esta máquina no en urbtro muchas referencias ni siquiera la web oficial del fabricante (desconozco si tenéis alguna referencia más, aparte del análisis realizado a la misma).

    Gracias

    • No, Viesta es una marca que pertenece a un grupo alemán y que apenas ha penetrado todavía en España. Todas las referencias que tenemos y todo lo que conocemos de la máquina lo reflejamos en la reseña de la misma. De todas formas si buscas cada modelo en Amazon puedes leer testimonios de otros compradores verificados.

  5. Manuel dice:

    Buenas,

    Ante todo agradeceros este gran artículo que habéis elaborado. Sinceramente parece que viene dedicado especialmente para mí, después de las miles de preguntas que os he hecho al respecto del tema de la preparación de capuccinos. Sólo unas últimas cuestiones:

    — Entiendo que cuando cualquiera de las cafeteras mencionadas tiene conexión a una jarra o brick de leche (o tiene su propia jarra integrada) puede preparar otras variedades de café aparte del capuccino, como por ejemplo un simple café con leche o una leche manchada? Aunquequizás esta circunstancia depende de las posibilidades que ofrezca cafetera.
    — La foto de la Melitta Passione corresponde al modelo que no es OT y podría llevar a error a la hora de interpretar el contenido de vuestro artículo.
    — En las cafeteras que traen jarra integrada (Incanto, Intelia…), entiendo que el terminal del espumador es igual que en los modelos automáticos (no pannarelo)?
    — Dado el precio que alcanzan las versiones de las cafeteras que incluyen jarra de leche, existe la posibilidad de coger alguna de las otras variantes que carecen de ella (Incanto, Intelia…) y luego comprar aparte la citada jarra? Lo digo porque a veces puede salir mucho más económico si esta opción fuera posible.

    Gracias de antemano.

    Un saludo

    • Te respondemos punto a punto:

      – Tú siempre puedes elaborar de manera manual (espumando la leche por tu cuenta) cualquier especialidad que se te pase por la cabeza, incluso en la automática más básica. Pero esto es independiente de que la cafetera tenga la función automática para esa especialidad en concreto. De hecho, la inmensa mayoría suelen llevar botones automáticos para espresso – capuccino – latte macchiato, y quizá algún otro para café con leche o café largo. Más opciones aparte de estas solo las vas a encontrar en cafeteras ya de muy alta gama (y alto precio también).

      – Lo revisaremos, muchas gracias.

      – Algunas llevan un espumador (panarello) aparte de la jarra, pero otras no. Solamente cogen la leche que está dentro de su jarra, no te permiten espumar por tu cuenta.

      – La jarra va integrada con un sistema cappucinador que coge la leche desde ahí, la espuma y la sirve en la taza. No es solo acoplar la jarra y ya está. Puedes comprar la jarra aparte, pero como recambio de la que lleva la cafetera. No puedes acoplarle una jarra de este tipo a una cafetera que no la tiene, porque el sistema es distinto.

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