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Existen marcas de cafeteras que se desmarcan a propósito de las tendencias generalistas y del gran público, y apuntan directamente hacia un segmento de consumidores muy específico.
Ese es precisamente el caso de Lelit, un fabricante italiano de larga tradición en el mundo del espresso, y cuyo nombre quizá no sea conocido para muchos de nuestros lectores. Sin embargo, las cafeteras express de Lelit cuentan con una auténtica legión de seguidores en Europa, y son referencia indiscutible entre quienes anteponen la calidad y la pureza del espresso frente a cualquier otra consideración.
Lelit fabrica y comercializa exclusivamente cafeteras de alta gama, con materiales de primera calidad y con elementos enfocados a ofrecer al usuario todos los parámetros de control posibles a la hora de elaborar un espresso. Son cafeteras de acero inoxidable, bastante caras, y que compiten en un sector del mercado muy exclusivo.
La compañía Lelit sigue siendo, hoy día, un negocio familiar, y tiene su sede principal en Brescia (Italia). Fabrica tanto cafeteras domésticas (que son las que recogemos en esta página) como cafeteras para hostelería. Se caracterizan por fabricar todos sus productos a mano, y porque priorizan la durabilidad y la calidad de las piezas por encima de cualquier otra cuestión.
Según sus propias palabras, cada cafetera Lelit ha sido concebida y diseñada para garantizar al usuario la presión del agua y la temperatura óptimas para elaborar espressos excepcionales. También permiten a cada consumidor definir de manera manual todos los parámetros de control de su espresso, y convertirse en auténticos expertos del arte del barista.
Tabla Comparativa de Cafeteras Lelit
Como bien sabes, cada vez que hablamos de una marca elaboramos un cuadro comparativo básico, para que puedas evaluar de un solo vistazo las principales cualidades de cada cafetera, y saber distinguirlas con claridad. A la hora de comprar una cafetera Lelit online, necesitarás conocer primero cuáles son sus precios:
Diferencias entre las Cafeteras Lelit
Comprar una cafetera express Lelit supone una inversión importante, así que conviene conocerlas a fondo y saber bien cuáles son las diferencias entre ella. Las cafeteras espresso de Lelit se dividen en dos grandes líneas de negocio bien diferenciadas, si bien todos los modelos comparten características comunes. Depósitos muy grandes (por encima de los 2.5 litros), carcasas de acero inoxidable, sistemas de caldera para calentar el agua, manómetros integrados, etcétera. Las dos grandes ramas de las cafeteras Lelit son la línea retro, o Line 50s, y la línea VIP, o VIP Line.
Cafeteras Lelit Retro – Line 50s
En la línea de cafeteras retro de Lelit se encuadran las cafeteras PL41, PL42 y PL62. Lelit Anna, Lelit Anita y Lelit Mara respectivamente.
La Lelit PL41 es la cafetera básica de Lelit. El modelo estándar.
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- Estructura de acero inoxidable – fabricada íntegramente en acero, un material irrompible que garantiza que la máquina dure mucho tiempo...
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La Lelit PL42 va un paso más allá, y se trata de la única máquina de café Lelit que lleva molinillo integrado. Y además el molinillo es de primera calidad… no te pienses que es un simple molino para salir del paso. Monta muelas de acero cónicas de 38 mm de diámetro, y permite seleccionar manualmente el grosor de la molienda con precisión micrométrica.
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- Espresso y cappuccino como en el bar - sólo el café recién molido puede concentrar el aroma, la crema y el sabor del verdadero espresso...
- Molinillo de café - el molinillo de café incorporado con molinos cónicos de ø38 mm permite un ajuste micrométrico de la molienda
- Construcción en acero inoxidable - hecho totalmente de acero, un material indestructible que garantiza que la máquina durará mucho tiempo...
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Y por encima de ellas destaca la Lelit PL62, una de las mejores cafeteras domésticas del mundo. Sus increíbles prestaciones y su precio (por encima de 1000 euros) la convierten en una pieza solo apta para verdaderos expertos en el arte de elaborar y consumir café espresso.
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Para muestra, te dejamos solo algunos datos: lleva una caldera de cobre de 1.5 litros de tamaño. Y además con intercambiador de calor. Tiene doble manómetro (para controlar tanto la presión del café como la del vaporizdor) y filtros de 58 mm., mayores de lo habitual. El depósito de agua es de 2.7 litros, y existen además algunas versiones con control electrónico PID de la temperatura. En fin, el no va más de este segmento.
Cafeteras Lelit VIP – VIP Line
En la línea VIP de cafeteras Lelit espresso encontramos otros dos modelos muy similares: la PL81 y la PL91, que reciben el nombre de Lelit Grace y Lelit Victoria respectivamente. Las diferencias entre ambas son escasamente significativas, y puedes encontrarlas en las reseñas que acabamos de enlazar.
- DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO: Las lineas armoniosas, la elegancia innata y la atención con la cual se han elegido los materiales y acabados...
- CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO: El producto se caracteriza por el grupo LELIT57 (57,35 mm), electroválvula a tres vías para el secado de la...
- PARÁMETROS PROGRAMABLES: Los diferentes parámetros de regulación de la máquina son gestionados por el LCC (LELIT Electronic control...
- PARA UNA EROGACIÓN PROFESIONAL: El manómetro negro retroiluminado controla la presión del suministro del café: la zona verde, entre 8 y...
- VAPOR Y AGUA CALIENTE: La lanza flexible con agarre antiquemadura dispensa agua caliente y vapor, para obtener una espuma como la del bar....
En estas cafeteras VIP de Lelit encontramos, a diferencia de las del grupo retro, una pantalla LCD de alta resolución que sirve, aparte de para ofrecer información de cada proceso que sucede en la máquina, para poder controlar electrónicamente la temperatura de extracción del café. Un grado arriba, un grado abajo… solo es cuestión de pulsar un botón e ir probando hasta encontrar el punto perfecto para nosotros,
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- Características técnicas - doble manómetro para la presión del café y del vapor; termostato de seguridad con reajuste manual; válvula...
Ademas, la Lelit PL91T (al igual que la Lelit PL81T) lleva caldera de latón, depósito de 2.7 litros, manómetro, indicadores luminosos, avisos gráficos y alarmas (por ejemplo, para decirnos cuándo queda poca agua en el depósito), sistema de preinfusión programable… en resumen, una magnífica alternativa para quienes no se conforman con los modelos básicos.
¿Y tú? ¿Qué cafetera Lelit prefieres?
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