A la hora de comprar un espumador de leche manual, muchas veces nos encontramos con el dilema de considerar si estamos haciendo bien o mal descartando otras posibilidades quizĂĄ mĂĄs avanzadas. En el artĂculo de hoy vamos a intentar despejar esas dudas de la manera mĂĄs clara posible.
Un batidor de leche manual, o cremador de leche, se diferencia claramente de los otros dos grandes tipos de espumadores de leche del mercado:  los espumadores de leche a pilas (tambiĂ©n llamado espumador de leche a baterĂa), y los espumadores elĂ©ctricos. ÂżCuĂĄl es esta diferencia? Pues, resulta obvio decirlo: los batidores de leche manuales funcionan sin ningĂșn tipo de corriente elĂ©ctrica, y para fabricar la espuma debemos valernos tan solo de nuestro brazo.
Debido a su simplicidad, tienen la enorme ventaja del precio (los batidores de leche manuales son mucho mĂĄs asequibles que los elĂ©ctricos), aunque por otro lado carecen de opciones avanzadas como puede ser la de calentar la leche mientras se emulsiona. Si adquieres un espumador de leche manual como los que te presentamos en este ranking, debes ser consciente de que la leche debes calentarla tĂș de antemano, por separado. O eso, o utilizar la espuma a temperatura ambiente.
â Espumadores de Leche Manuales - Índice
Espumador manual de leche: CĂłmo se usa
Los espumadores de leche manuales se componen de dos instrumentos bĂĄsicos:
- Un recipiente, por lo general de acero inoxidable.
- Un mango o Ă©mbolo con una malla en un extremo, del mismo diĂĄmetro que el recipiente.
¿Cómo funciona un espumador de leche manual? Pues muy sencillo: para hacer espuma de leche, tan solo tenemos que añadir la cantidad de leche que queramos en el recipiente, e introducir dentro el émbolo, con la malla hacia abajo.
DespuĂ©s, Ășnicamente tendremos que agitar el Ă©mbolo hacia arriba y hacia abajo. La malla irĂĄ haciendo su trabajo y serĂĄ la responsable de crear en la leche las diminutas burbujas de aire necesarias para conseguir la textura de espuma.
En este vĂdeo podrĂĄs verlo mejor:
La densidad y el volumen de la espuma de leche dependerĂĄ de la fuerza con que agitemos el Ă©mbolo del cremador de leche, y del tiempo que prolonguemos la operaciĂłn. Este que ves en primer plano es el aspecto que presenta una de las espumadoras de leche mĂĄs conocidas del mercado: el batidor Bialetti Tutto Crema.
A la hora de utilizar un espumador manual de leche, debes tener en cuenta que nunca debes llenarlo por encima de las marcas indicadas en el recipiente.
Esto es asĂ porque la espuma de leche, al contener burbujas de aire, ocupa un mayor volumen que la leche en estado lĂquido normal. A medida que espumas la leche, el volumen irĂĄ subiendo… y si has llenado tu espumador manual por encima de la marca, la espuma acabarĂĄ por rebosar.
Los 3 mejores espumadores de leche manuales
Tras esta introducciĂłn a este peculiar segmento de las mĂĄquinas de espumar leche a mano, toca hacer un repaso a los modelos mĂĄs destacados (ya sea por su popularidad, por su calidad o por su presencia continua en los primeros lugares de las listas de ventas).
Estos son, a nuestro juicio, los espumadores manuales de leche mås interesantes del mercado. Te ofrecemos para cada uno el enlace directo de compra, su precio actual (actualizado en tiempo real), y por supuesto el enlace a su reseña dentro de nuestra web para que puedas ampliar información si asà lo deseas. No pierdas detalles, porque el mejor espumador de leche manual de 2021 seguramente esté entre estos:
Batidor de leche manual NÂș1: Bodum Latteo
Este espumador manual tiene capacidad para 250 ml (cuarto de litro) de leche. El recipiente, asa incluida, es de vidrio borosilicato resistente a las altas temperaturas, y tanto la tapadera como el Ă©mbolo son de plĂĄstico de color negro. Toda una garantĂa que nos llega de manos de la firma alemana Bodum.
- Recipiente cristal borosilicato
- Tapa de plĂĄstico y asa de cristal
- PresentaciĂłn: caja individual/regalo
- Sin necesidad de filtros ni cåpsulas, té
Batidor de leche manual NÂș2: Bialetti Tutto Crema
Un espumador manual de mayor capacidad que el anterior, y que en lugar del cristal utiliza el aluminio para la construcciĂłn del recipiente. Tanto el asa como el tirador del Ă©mbolo son de material termoaislante para que no te quemes al manipularlo con leche caliente.
En todo caso, si quieres comprar el mejor espumador de leche manual, probablemente tu elección esté entre uno de estos dos modelos.
- Bialetti Tutto Crema Milk Frother for 3 Cups
Batidor de leche manual NÂș3: BonvivĂł Fomo
BonvivĂł no es una marca tan conocida como las dos anteriores, pero si buscas un buen espumador manual calidad-precio, debes considerar este Fomo entre tus opciones. Se trata de un batidor manual de leche de acero inoxidable y cristal, con 400 ml de capacidad.
- ✔ PARA AMANTES DE LA LECHE La espumadora de leche bonVIVO Fomo es la cremadora para capuchino soñada por todos los amantes del cafĂ©...
- ✔ CALIDAD: El Fomo es un batidor de leche o espumador leche con un envase de cristal resistente al calor. La jarra cremera de cristal...
- ✔ DISEĂO: El hervidor hervidor de leche no es sĂłlo sumamente prĂĄctico, sino que tambiĂ©n estĂ©ticamente agradable. El diseño...
- ✔ CĂMO USAR: El espumador de leche se opera manualmente. SĂłlo agregue leche tibia al recipiente hasta el nivel de llenado mĂĄximo y...
- ✔ DETALLES DEL PRODUCTO: El espumador de leche comprende un recipiente de vidrio, un tamiz de malla fina con una cubierta protectora...
En definitiva, tres buenas piedras de toque a la hora de comprar tu espumador de leche manual en Amazon.
Marcas de espumadores de leche manuales
Normalmente incorporamos a nuestros anĂĄlisis un apartado hablando “las mejores marcas“, para que todos los lectores puedan tener una referencia de los fabricantes lĂderes del mercado. Sin embargo, en el sector de los espumadores de leche manuales no vamos a hacerlo asĂ.
No existe una firma que podamos tratar como “la mejor marca de espumadores de leche manuales“, bĂĄsicamente porque la mayorĂa de marcas solo tienen un modelo de este tipo en su catĂĄlogo.
En paralelo, podemos encontrar en el mercado (y sobre todo en Amazon España) un sinfĂn de espumadores manuales de leche de fabricaciĂłn asiĂĄtica, normalmente metĂĄlicos y todos con un diseño similar. LĂłgicamente, cuando leas los nombres de los fabricantes no te sonarĂĄn de nada, pero pueden ser una alternativa interesante debido a su precio. AquĂ tienes algunos ejemplos:
ÂżExiste un espumador de leche ATMA manual?
Ya hemos hablado en otras ocasiones de la marca ATMA en nuestra web. Realmente se trata de un fabricante poco conocido en nuestro paĂs, pero cuenta con gran popularidad en el continente americano.
En este caso, la compañĂa americana no cuenta con ningĂșn espumador de leche Atma manual en su catĂĄlogo, pero sĂ que nos ofrece el popularĂsimo modelo CA-7100E (elĂ©ctrico), cuyo funcionamiento podemos ver en el siguiente del espumador Atma en Garbarino (un conocido portal de comercio argentino).
Espumadores de leche manuales mĂĄs vendidos en 2021
Para concluir nuestro reportaje, te dejamos con el habitual ranking de ventas para que tengas una referencia a la hora de comprar tu espumador de leche manual. Recuerda que estos no son necesariamente los mejores espumadores de leche manuales existentes, sino mĂĄs bien los preferidos de los consumidores como tĂș.
Y hasta aquĂ nuestra selecciĂłn⊠¿quĂ© te ha parecido nuestra lista de cremadores de leche? ÂżEchas en falta algĂșn espumador de leche manual que no figure aquĂ? Ya sabes: cuĂ©ntanoslo en los comentarios đ
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