Espumadores de Leche Manuales

A la hora de comprar un espumador de leche manual, muchas veces nos encontramos con el dilema de considerar si estamos haciendo bien o mal descartando otras posibilidades quizá más avanzadas. En el artículo de hoy vamos a intentar despejar esas dudas de la manera más clara posible. 

Un batidor de leche manual, o cremador de leche, se diferencia de los otros dos grandes tipos de espumadores de leche del mercado:  los espumadores de leche a pilas (también llamado espumador de leche a batería), y los espumadores eléctricos. ¿Cuál es esta diferencia? Pues, resulta obvio decirlo: los batidores de leche manuales funcionan sin ningún tipo de corriente eléctrica, y para fabricar la espuma debemos valernos tan solo de nuestro brazo.

Debido a su simplicidad, tienen la enorme ventaja del precio (los batidores de leche manuales son mucho más asequibles que los eléctricos), aunque por otro lado carecen de opciones avanzadas como puede ser la de calentar la leche mientras se emulsiona. Si adquieres un espumador de leche manual, debes ser consciente de que la leche debes calentarla tú de antemano, por separado. O eso, o utilizar la espuma a temperatura ambiente.

¿Cómo usar un espumador de leche manual?

Los espumadores de leche manuales se componen de dos instrumentos básicos:

• Un recipiente, por lo general de acero inoxidable.
• Un mango o émbolo con una malla en un extremo, del mismo diámetro que el recipiente.

¿Cómo funciona un espumador de leche manual? Muy sencillo:

1. Añade la cantidad de leche que quieras en el recipiente e introduce el émbolo, con la malla hacia abajo.
2. Después, agita el émbolo hacia arriba y hacia abajo. La malla irá haciendo su trabajo y será la responsable de crear en la leche las diminutas burbujas de aire necesarias para conseguir la textura de espuma.

En este vídeo podrás verlo mejor:

La densidad y el volumen de la espuma de leche dependerá de la fuerza con que agitemos el émbolo del cremador de leche, y del tiempo que prolonguemos la operación. Este que ves en primer plano es el aspecto que presenta una de las espumadoras de leche más conocidas del mercado: el batidor Bialetti Tutto Crema.

A la hora de utilizar un espumador manual de leche, debes tener en cuenta que nunca debes llenarlo por encima de las marcas indicadas en el recipiente.

Esto es así porque la espuma de leche, al contener burbujas de aire, ocupa un mayor volumen que la leche en estado líquido normal. A medida que espumas la leche, el volumen irá subiendo… y si has llenado tu espumador manual por encima de la marca, la espuma acabará por rebosar.

Los 5 mejores espumadores de leche manuales

Tras esta introducción a este peculiar segmento de las máquinas de espumar leche a mano, toca hacer un repaso a los modelos más destacados (ya sea por su popularidad, por su calidad o por su presencia continua en los primeros lugares de las listas de ventas).

Estos son, a nuestro juicio, los espumadores manuales de leche más interesantes del mercado. Te ofrecemos para cada uno el enlace directo de compra, su precio actual (actualizado en tiempo real), y por supuesto el enlace a su reseña dentro de nuestra web para que puedas ampliar información si así lo deseas. No pierdas detalles, porque el mejor espumador de leche manual de 2023 seguramente esté entre estos:

Batidor de leche manual Nº1: Bodum Latteo

Este espumador manual tiene capacidad para 250 ml (cuarto de litro) de leche. El recipiente, asa incluida, es de vidrio borosilicato resistente a las altas temperaturas, y tanto la tapadera como el émbolo son de plástico de color negro. Toda una garantía que nos llega de manos de la firma alemana Bodum.

Batidor de leche manual Nº2: Bialetti Tutto Crema

Un espumador manual disponible en dos tamaños: 160 ml (3 tazas) y 330 ml (6 tazas), y que en lugar del cristal utiliza el aluminio para la construcción del recipiente. Tanto el asa como el tirador del émbolo son de material termoaislante para que no te quemes al manipularlo con leche caliente.

En todo caso, si quieres comprar el mejor espumador de leche manual, probablemente tu elección esté entre uno de estos dos modelos.

Batidor de leche manual Nº3: Bonvivó Fomo

Bonvivó no es una marca tan conocida como las dos anteriores, pero si buscas un buen espumador manual calidad-precio, debes considerar el Fomo entre tus opciones. Se trata de un batidor manual de leche de acero inoxidable y cristal, con 400 ml de capacidad.

Batidor de leche manual Nº4: SILBERTHAL

Ya hemos mencionados espumadores de leche de vidrio, aluminio e incluso videio y acero inoxidable, resulta que si buscas un espumador de leche que se por completo de acero inoxidable, el SILBERTHAL es la opción perfecta. Tiene 400 ml de capacidad, es silencioso y además es apto para estufas y cocinas de vitrocerámica.

Batidor de leche manual Nº5: PEDRINI

PEDRINI es un legendario fabricante de utensilios de cocina. En su catálogo destacan las cafeteras italianas y… ya te lo imaginarás, este hermoso espumador de leche. Este batidor tiene una capacidad de 500 ml (o medio litro), es de metal y cuenta con un doble filtro de malla para una espuma «más espumosa».

En definitiva, cinco buenas piedras de toque a la hora de comprar tu espumador de leche manual en Amazon.

Marcas de espumadores de leche manuales

Normalmente incorporamos a nuestros análisis un apartado hablando «las mejores marcas«, para que todos los lectores puedan tener una referencia de los fabricantes líderes del mercado. Sin embargo, en el sector de los espumadores de leche manuales no vamos a hacerlo así.

No existe una firma que podamos tratar como «la mejor marca de espumadores de leche manuales«, ya que la mayoría de marcas solo tienen un modelo de este tipo en su catálogo.

En paralelo, podemos encontrar en el mercado (y sobre todo en Amazon España) un sinfín de espumadores manuales de leche de fabricación asiática, normalmente metálicos y todos con un diseño similar. Lógicamente, cuando leas los nombres de los fabricantes no te sonarán de nada, pero pueden ser una alternativa interesante debido a su precio. Aquí tienes algunos ejemplos:

¿Existe un espumador de leche ATMA manual?

Ya hemos hablado en otras ocasiones de la marca ATMA en nuestra web. Realmente se trata de un fabricante poco conocido en nuestro país, pero cuenta con gran popularidad en el continente americano.

En este caso, la compañía americana no cuenta con ningún espumador de leche ATMA manual en su catálogo, pero sí que nos ofrece el popularísimo modelo CA-7100E (eléctrico), cuyo funcionamiento podemos ver en el siguiente del espumador ARMA en Garbarino (un conocido portal de comercio argentino).

Espumadores de leche manuales más vendidos en 2023

Para concluir nuestro reportaje, te dejamos con el habitual ranking de ventas para que tengas una referencia a la hora de comprar tu espumador de leche manual. Recuerda que estos no son necesariamente los mejores espumadores de leche manuales existentes, sino más bien los preferidos de los consumidores como tú.

Y hasta aquí nuestra selección… ¿qué te ha parecido nuestra lista de cremadores de leche? ¿Echas en falta algún espumador de leche manual que no figure aquí? Ya sabes: cuéntanoslo en los comentarios 🙂

---

Parte del contenido de esta página procede de Amazon. Los precios y la disponibilidad de sus productos los actualizamos cada 24h, y están sujetos a cambios. Si te decides a comprar algo, se aplicará siempre el precio e información de disponibilidad que aparezca en Amazon en el momento de la compra.