Café en Grano

La venta de café en grano ha ido creciendo en España cada vez más, ganándole terreno a los tradicionales paquetes de café molido. Es evidente que los consumidores sabios, como tú, prefieren comprar el café de grano y molerlo en casa con la finura adecuada para el tipo de extracción que vayas a realizar. Y es que no hay nada como disfrutar en tu bebida de los aromas inigualables de grano recién molido, ¿verdad? Por eso, en nuestra tienda online de café te ofrecemos las mejores variedades del mercado, y también las más populares para que encuentres justo el café de grano que necesitas. ¡Aprovecha las ofertas y acumula provisiones!

¿Qué Café en Grano Comprar?

Comencemos por el principio, y demos un repaso a los distintos tipos de café de grano que podemos adquirir en el mercado.

Por un lado está la procedencia de los granos de café, que ya sabes que pueden ser Robusta o Arábica.

El café Robusta está menos extendido, tiene un sabor más áspero (rozando el amargor) y tiene casi el doble de cafeína, mientras que los granos de la especie Arábica son más comunes y, en general, más apreciados en la industria. El café de granos Arábica es mucho más rico en matices y aromas que el robusta, y también tiene un peculiar matiz ácido. Durante el tueste también se pueden mezclar ambas especies, en distintas proporciones.

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Por otro lado, se pueden comprar varios tipos de café de grano según el tueste. De esta forma, encontraremos café natural, torrefacto o mezcla.

El café torrefacto, desconocido prácticamente en todo el mundo salvo en la península ibérica, resulta de tostar el café natural con una elevada proporción de azúcar.

Es un café de mucha peor calidad que el natural, y que se comenzó a consumir en España durante la posguerra por razones puramente económicas y de escasez. Hoy día, su consumo responde más a la costumbre y a la tradición, que a cualquier otra necesidad.

El café de mezcla, como su propio nombre indica, combina granos de tueste natural y granos de tueste torrefacto.

Por último, no podemos pasar por alto la opción de comprar green coffee (o comprar café en grano verde, en español). Se trata de cápsulas u otros productos que contienen extracto de café verde (cremas, píldoras) o bien directamente los granos de café al natural, que en los últimos años han cobrado gran popularidad por sus propiedades adelgazantes y sus beneficios para la salud.

El café verde es una alternativa más vinculada al mundo de la nutrición y la dietética, aunque por su creciente popularidad nos vemos obligados a mencionarlo en estas páginas.

Si quieres aprender más sobre este producto, aquí tienes un vídeo demostrativo sobre cómo tomar café verde:

https://www.youtube.com/watch?v=okCaGtnVuJ0

Consejos Para Comprar Café en Grano Online

Los auténticos cafeteros saben reconocer el placer de preparar su propio café (sea cual sea el método de extracción favorito de cada cual), paso a paso y disfrutando el ritual tanto como la degustación de la bebida. Todo comienza con la adquisición de la materia prima, los granos de café tostados, que posteriormente pasarán por el molinillo y por nuestra cafetera. La inmensa variedad de orígenes y especies convierten a cada taza de café una experiencia única.

¿Dónde comprar café en grano? Pues por ejemplo en una tienda como la nuestra (date una vuelta por las galerías de más arriba, si no lo has hecho ya), o en un establecimiento especializado en café. En los supermercados tradicionales no vas a encontrar gran cosa (poca variedad, y solo marcas nacionales), de modo que si buscas un producto más específico, como por ejemplo café en grano Illy, o café de distintos orígenes como Kenia, Guatemala, Brasil, Jamaica… lo más práctico es que lo busques online. No, definitivamente comprar café en grano en España en tiendas físicas no es una tarea sencilla, salvo que vivas en una gran capital.

También es una buena opción comprar directamente café en grano descafeinado, para poder molerlo en tu casa y hacer todo tipo de bebidas con café con una presencia ínfima de cafeína.

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Última actualización: 05/03/2017 15:01

El Mejor Café En Grano

¿Cuál es el mejor café del mundo? Esta es una pregunta que perdurará en los siglos y que seguirá generando debates y controversia por más que pasen los años. No existe una respuesta única, porque las cuestiones del paladar son subjetivas… pero el café Black Ivory es sin duda un candidato que siempre optará a este reconocimiento. Para quien no lo conozca, diremos que se trata de un café tailandés de una suavidad y delicadeza extremas, que pasa por un complejísimo proceso de elaboración… donde intervienen, y con papel protagonista, los elefantes. Y el kilo de Black Ivory se cotiza por encima de los 1000 euros.  ¿Sorprendido? Pues echa un vistazo a este vídeo promocional de este exclusivo café de grano:

https://www.youtube.com/watch?v=l–0xeeqlgk

 

¿Qué te ha parecido? Si tienes ganas de hacerte con una muestra de esta auténtica delicatessen, que sepas que la producción anual de café Black Ivory es escasísima. Por ejemplo, para todo el año 2016 apenas tienen proyectados 150 kilogramos de producto.

 

Además de Tienda Online de Café en Grano, También Tenemos: