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Molinillos De Café Cerámicos

Los molinillos cer√°micos para el caf√© hace a√Īos que pasaron de ser una curiosa innovaci√≥n, a convertirse en una latente realidad. Cada vez los usan m√°s fabricantes, y los montan m√°s art√≠culos (tanto molinillos como cafeteras). Si tienes curiosidad por saber qu√© es un molinillo de caf√© cer√°mico, y qu√© diferencias presenta frente a los de acero, presta atenci√≥n al siguiente art√≠culo porque te lo vamos a explicar al detalle.

De entrada, podemos establecer dos tipos de molinillos de café cerámicos:

  • Los que ya vienen integrados en una cafetera.
  • Y los molinillos cer√°micos propiamente dichos, que puedes emplear de manera independiente.

En esta p√°gina nosotros hablaremos sobre estos √ļltimos. Sobre los primeros, puedes aprender m√°s en la siguiente gu√≠a: 10 cafeteras con molinillos cer√°micos.

A continuación, aquí te dejamos una breve comparativa-resumen con los mejores molinillos con muelas de cerámica del mercado, y te contamos cuáles son sus ventajas frente a los de acero. Echa un vistazo antes de seguir leyendo:

Nombre
TOP VENTAS
Hario Skerton Plus
OPCI√ďN ECON√ďMICA
Molinillo Henry Charles, de Oliver James
Groenenberg
Imagen
HARIO Skerton Plus Ceramic x, Vidrio, Cristal
Henry Charles Molinillo Café Manual con Moledores Ajustables y Bolsa de Viaje - Molinillo Café con Manivela Manual - Ideal...
Groenenberg Molinillo de café manual | Manual Coffee Grinder en acero inoxidable | Molino café manual preciso de ajuste...
Capacidad
100 gramos
25 gramos
35 gramos
Carcasa Externa
Pl√°stico y vidrio
Acero inoxidable
Acero inoxidable
¬ŅEnv√≠o Gratis?
Precio
30,15 ‚ā¨
17,99 ‚ā¨
28,99 ‚ā¨
M√°s Info
-
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100 gramos
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Nombre
Molinillo Henry Charles, de Oliver James
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Groenenberg
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¬ŅQu√© entendemos por molinillo de caf√© cer√°mico?

Cuando hablamos de molinillos de café cerámicos, nos estamos refiriendo no a su carrocería sino al mecanismo de molienda: las muelas. Se trata, pues, de un molinillo de café de muelas cerámicas. Las ventajas de montar muelas de este tipo, frente a las tradicionales de acero, las veremos en un apartado posterior de esta página.

Quedan excluidos los molinillos de cuchillas, ya que estas hasta el momento se siguen montando de acero. Hablamos solo de molinillos de muelas (es decir, los que muelen, no los que trituran ni destrozan el grano).

Ventajas de los molinillos de muelas cer√°micas

Estas son las principales ventajas de los molinillos de café de muelas cerámicas frente a los que montan muelas de acero:

 no recibir√°n calor durante el trabajo,mantener el sabor original de los granos de caf√©,garantiza una larga durabilidad y resultados de molienda de granos de caf√© de calidad,todo e

  • Las muelas de cer√°mica son menos sensibles a las altas temperaturas que se generan en el interior del mecanismo de molienda, por el continuo roce con los materiales que se van a moler.
  • En consecuencia, el riesgo de que transmitan ese desagradable ¬ęaroma a quemado¬Ľ a los granos es mucho menor que con las muelas de acero.
  • En el caso de los molinos el√©ctricos, las muelas cer√°micas le permiten girar m√°s r√°pido al rotor (m√°s revoluciones por minuto), porque van a tardar mucho m√°s en calentarse.
  • Son menos sensibles a erosiones y desgaste. El acero, si se calienta mucho, puede deteriorarse m√°s r√°pido.
  • Otra ventaja que apreciamos en mayor medida en los molinillos el√©ctricos de cer√°mica: las muelas son m√°s silenciosas al trabajar.

¬ŅCu√°les son los mejores molinillos de caf√© cer√°micos 2023?

Lo cierto es que casi todos los molinos de café cerámicos son de operación manual, y ofrecen prestaciones similares. No es sencillo distinguir entre ellos, pero sí que podemos resaltar 3 modelos entre los fabricantes de mayor prestigio y con más éxito de ventas. Si estás buscando el mejor molinillo cerámico para café, este es un buen punto de partida.

Hario Skerton Plus

Hario es una de las marcas de referencia en la industria de los molinillos especializados. Tiene varios modelos icónicos, y uno de ellos es el legendario Skerton, o Hario MSCS-2TB.

Esta que aquí presentamos como uno de los mejores molinillos de café cerámicos es la versión más reciente y mejorada: el Hario Skerton Plus.

La planta es similar al CM-50 de Kyocera, pero tiene una mayor superficie transparente. La versi√≥n mejorada Skerton Plus es m√°s estable y m√°s robusta que la original. Han a√Īadido incluso una pieza adicional de metal para reforzar el mecanismo de molienda. Su capacidad es de 50 gramos, y aunque es algo m√°s caro que otros modelos similares… la calidad de fabricaci√≥n en este caso se nota y mucho.

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  • HARIO SKERTON PLUS coffee grinder Blade grinder Black

Molinillo cer√°mico Henry Charles, de Oliver James

Ahora un modelo clásico entre los molinillos cerámicos baratos: el molino Henry Charles, del fabricante Oliver James. En apariencia es uno molinillo manual como tantos otros que hay en el mercado, con la carcasa cilíndrica de acero inoxidable. Pero no todos pueden presumir de montar un mecanismo de molienda de cerámica, como este.

Es mucho más compacto y más manejable que los anteriores, así que es perfecto para llevarlo contigo en viajes o excursiones y disfrutar de café fresco recién molido allí donde estés. Lógicamente, esto implica que también su capacidad sea menor: apenas puedes moler 25-30 gramos de café cada vez.

Henry Charles Molinillo Café Manual con Moledores Ajustables y Bolsa de Viaje - Molinillo Café con Manivela Manual - Ideal...
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Henry Charles Molinillo Café Manual con Moledores Ajustables y Bolsa de Viaje - Molinillo Café con Manivela Manual - Ideal...
  • EL MOLINILLO PERFECTO - EL molinillo de caf√© en grano incluye un selector de molido ajustable para elegir el tipo de triturado: fino,...
  • F√ĀCIL DE USAR - Ya sea que prefieras usar una AeroPress, una Chemex o cualquier otro tipo de cafetera, gracias a la manivela manual, esta...
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Molinillo de café Groenenberg 

Cerramos con el molinillo de caf√© manual Groenenberg. Aunque su dise√Īo sea similar al de un mont√≥n de estos productos, destaca el hecho de que est√° elaborado en acero inoxidable de alta calidad y cuenta con un mecanismo de molienda c√≥nico de cer√°mica.

Así mismo, es posible ajustarlo para obtener un molido fino, grueso o medio, y tiene capacidad para 35 gramos.

Groenenberg Molinillo de café manual | Manual Coffee Grinder en acero inoxidable | Molino café manual preciso de ajuste...
  • EXCELENTE RESULTADO DE MOLIDO: El preciso molino c√≥nico de nuestro molinillo de caf√© manual est√° hecho de cer√°mica y por lo tanto es...
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  • CONSTRUCCI√ďN DE ALTA CALIDAD: Nuestro molinillo de caf√© manual est√° hecho de acero inoxidable 304 de alta calidad y, a diferencia de...
  • EMBALAJE SIN PL√ĀSTICO: ¬°El medio ambiente es importante para nosotros! Por eso tu molinillo est√° empaquetado 100% sin pl√°stico. El...
  • INCLUYE INSTRUCCIONES Y PROMESA DE DEVOLUCI√ďN DEL DINERO: El funcionamiento de nuestro molinillo es muy f√°cil, pero, por si acaso, hemos...

Molinillos de café manuales cerámicos

La mayor√≠a de molinos que emplean la cer√°mica como material de fabricaci√≥n de sus muelas son molinillos cer√°micos manuales. Es decir, para accionarlos hay que darle vueltas ¬ęa mano¬Ľ a una manivela que es la que hace que giren las muelas. Por suerte, la selecci√≥n es bastante amplia. M√°s adelante hablaremos de los m√°s destacados bajo nuestro criterio, pero por ahora qu√©date con estos ejemplos.

En cuanto a las marcas de molinillos cerámicos, aparte de Kyocera (que es especialista en la industria cerámica, los molinillos de café Hario son uno de los fabricantes que apuestan de manera más decidida por este material a la hora de montar las muelas.

Molinillos cerámicos eléctricos

No existe, en principio, ning√ļn motivo por el que no se fabriquen molinillos de caf√© el√©ctricos con muelas cer√°micas. No en vano, muchas cafeteras superautom√°ticas los montan, como ya hemos visto. Sin embargo, lo cierto es que los manuales son mucho m√°s frecuentes en el mercado, y apenas encontramos ejemplos de molinillos el√©ctricos cer√°micos. Aqu√≠ tienes algunos:

Molinillos cer√°micos WMF Ceramill

Este popular conjunto de molinos entraría dentro del subconjunto de molinillos para semillas y especias.

La compa√Ī√≠a alemana WMF solamente fabrica un molinillo especializado para caf√©, el WMF Stelio, que es el√©ctrico y con muelas de acero. Sin embargo, su gama de molinillos cer√°micos Ceramill es realmente impactante y potente:

No Hay Productos

Su calidad y popularidad en el mercado europeo nos obligan a incluirlos en este reportaje, aunque no sean molinillos cerámicos para moler café específicamente.


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