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Las Mejores Cafeteras Para Pequeños Negocios

Esta es una de la dudas más acuciantes de los lectores más emprendedores. Hay quien está pensando en montar un negocio de pequeño tamaño (no un bar ni una cafetería al uso), como por ejemplo una pastelería o un centro de recreo de similares condiciones. A la hora de pensar en ofrecer café a sus clientes no puede permitirse la inversión de miles de euros que supone una cafetera para hostelería o cualquiera de las cafeteras profesionales del mercado.

Así pues, ¿cuál es la solución si queremos comprar una cafetera para un negocio pequeño?

Pues por ejemplo darle vueltas al coco y conocer bien la industria cafetera para estudiar qué máquinas pueden darnos un servicio adecuado para las necesidades de nuestro establecimiento, dentro de un presupuesto razonable. Nosotros trataremos de ayudarte dándote algunas pistas:

Características de las cafeteras para negocios pequeños

  • Que posean un depĂłsito de agua grande, o toma hĂ­drica. No querrás estar rellenándola dos por tres.
  • Capacidad para aguantar decenas de servicios diarios sin estropearse a largo plazo. No por el coste de las reparaciones, sino por dejar sin servicio a tus clientes.
  • Deben ofrecer un cafĂ© de calidad: no vale cualquier cosa. Ten en cuenta que los clientes que toman un cafĂ© fuera de casa pagando un dinero, esperan recibir algo decente a cambio.

Las cafeteras para negocios pequeños pueden tener ciertas similitudes (en algunos requisitos) con las cafeteras para buffet libre o las mejores cafeteras para oficina, temas de los que ya hemos hablado en nuestra web y por ello te instamos a que los repases en los enlaces que te acabamos de poner.

¿Cuál es la mejor cafetera para pequeños negocios? Top 5

Después de repasar alguna nociones generales, es hora de conocer modelos concretos, con nombres y apellidos. Los agruparemos en conjuntos con similar concepto. ¿Quieres saber cuál es la mejor cafetera para montar un pequeño negocio? Aquí tienes cinco ideas para empezar a considerar:

Percoladoras de café

La principal ventaja de las percoladoras de café es que te permiten dejar hecha una gran cantidad de café (decenas de litros) y luego mantenerlo caliente durante varias horas. Te sirves directamente de ellas, a través de una especie de grifo. Lógicamente no sirven para café espresso, pero si piensas ofrecer un café de filtro (este tipo de máquinas son muy populares en América) el percolador de café es una solución más que práctica.

Son aparatos muy grandes, eso sĂ­, pero su precio es bastante econĂłmico si los comparamos con las grandes cafeteras de hostelerĂ­a de toda la vida:

Casselin CPC100 - Percolador de café (100 tazas, acero inoxidable), color negro
Casselin CPC100 - Percolador de café (100 tazas, acero inoxidable), color negro
Filtro de acero inoxidable permanente; Carcasa de acero inoxidable de doble pared antiquemaduras
162,72 €
Bartscher A190146 Acero inoxidable Regina Plus 40T Cafetera, plata, 230V, 1.2kw, 6.8 litros
Bartscher A190146 Acero inoxidable Regina Plus 40T Cafetera, plata, 230V, 1.2kw, 6.8 litros
230 voltios; 1.2 kilovatios; 6.8 litros de capacidad
145,00 €
Percolador a Cafe 35 tazas 4L
Percolador a Cafe 35 tazas 4L
Capacidad de cubeta: 4 l; Productividad: 35 tazas de 11 cl; 2 resistencias: calentamiento y mantenimiento en temperatura

Cafeteras de cápsulas profesionales

No vamos a ser nosotros quienes recomendemos utilizar una cafetera monodosis doméstica para un negocio. Pero algunas marcas de cafeteras de cápsulas tienen una línea «profesional» o para negocios, específicamente pensada para estos casos. Es el caso de las cafeteras Nespresso profesionales (con sus cápsulas Nespresso Pro), o de las Lavazza Blue. Usan unas cápsulas especiales para estos casos, y sus características están adaptadas justo a las necesidades de los negocios y centros de trabajo.

Merece la pena darles una oportunidad a estas cafeteras de cápsulas para negocios, aunque te recomendamos que primero te asegures de cómo vas a gestionar el suministro de cápsulas.

Una cafetera express semiprofesional

Cuando hablamos de cafeteras para pequeños negocios, esto supone una inversión mayor, pero a cambio de una calidad fuera de toda duda. Siempre serán más económicas que las grandes cafeteras de hostelería, con dos o tres grupos de café, pero te ofrecen la experiencia más cercana al clásico café espresso de bar.

Se trata de máquinas express que incluso los aficionados más acérrimos al café espresso pueden instalarse en su casa (sí, hay quien no tiene reparo en gastarte este dinero en una buena máquina para su hogar).

Una cafetera semiprofesional para tu negocio pequeño también tiene la ventaja de que el tamaño será más compacto y reducido, de modo que te será más sencillo encontrarles un hueco en tu establecimiento.

Una cafetera express con depĂłsito grande

Como hemos dicho al principio, una cafetera para negocios pequeños debería tener un depósito de agua de mayor tamaño que las que usamos en una casa. Como mínimo de 2 litros, o superior. Y estos son algunos de los modelos que ofrecen esta función:

Todas estas máquinas no dejan de ser cafeteras para casa de alta gama, pero te pueden valer para dar un servicio puntual en tu negocio siempre y cuando uses una buena materia prima (café en grano de calidad) y te segures de que el depósito tiene un tamaño generoso.

Máquinas de café con molinillo integrado

¿No querrás privar a tus clientes del aroma inigualable del café recién molido, verdad? A la hora de elegir una cafetera para un negocio pequeño, te recomendamos que consideres seriamente una máquina con molinillo, o si no por lo menos que te compres un molinillo de café aparte. Ofrecerle a tus clientes café molido pre-empaquetado del supermercado no es precisamente un detalle de buen gusto. Compra el mejor café en grano que puedas, y utilízalo en una máquina de estas:


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