Breville Barista Mini VCF125X

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Breville Barista Mini VCF125X

Barista Mini VCF125X
Breville
Express
Manual
2 litros
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A partir del año 2019, el sector de las cafeteras express de gama alta en España cuenta con un nuevo protagonista: la Breville Mini VCF125X. También conocida como Breville Barista Mini, esta es una cafetera que a primera vista, si no la conocemos, podría pasarnos desapercibida. Es muy compacta, el panel de control es sobrio rozando el minimalismo, y no hay en su diseño nada que nos llame mucho la atención.

En general, todas las cafeteras Breville ofrecen numerosas virtudes para los usuarios de perfil más exigente, pero en esta ocasión vamos a centrarnos en las bondades de esta Breville Minibarista, y trataremos de explicar los motivos de su éxito en los rankings de venta españoles.

Estamos ante una cafetera de brazo de 15 bares de presión, 2 litros de depósito y carrocería de acero inoxidable. Buena carta de presentación, en principio.

El panel de control de la Breville Mini Barista, como vemos aquí abajo, no puede ser más simple. Un interruptor a la izquierda, y un gran dial en el centro que nos sirve para elegir la opción que queramos poner en marcha: espresso simple (una taza), espresso doble (dos tazas), vaporizador o agua caliente.

Breville Barista Mini: un lujo en tu cocina

¿Qué es lo que convierte a esta Breville Barista Mini VCF125X en una máquina de alta gama, por encima de las cafeteras convencionales que conocemos? Pues principalmente estos detalles. Toma nota:

  • El depósito de agua es 2 litros nada menos. Casi el doble que una normal.
  • Filtros profesionales de 58 mm de diámetro. Como los de las cafeterías.
  • Control electrónico de la temperatura (PID). La máxima garantía para lograr la temperatura perfecta de extracción en tu café.
  • Una leve preinfusión antes de la erogación del café, para extraer todo el aroma de los granos.
  • Y un paquete de accesorios de lo más completo que hemos visto en cafeteras de este rango. Mira lo que viene dentro del embalaje de tu Breville Barista Mini: el portafiltros, un juego de 2 filtros, un disco y una aguja de limpieza, una jarra de leche de 350 ml, y un prensador o tamper de café.
  • Es posible personalizar los volúmenes de cada taza (tanto en el espresso individual como en el doble).

¿Qué te parece? Parece mentira todo lo que encierra esta máquina, que por otra parte presenta un diseño compacto y sólido como pocas hemos visto.

Cafetera express Breville MiniBarista

Breville Barista Max: con molino de café

Si estás buscando la cafetera Breville con molino de café, en el mercado existe otro modelo que cumple estas funciones. Sin embargo, ten en cuenta que no es exactamente la misma Breville Barista Mini, a la que se le añade un molinillo y ya está.

Se trata de una máquina más compleja, cuyo precio prácticamente dobla a la protagonista de nuestra reseña. Su nombre es Breville Barista Max, y puedes ver su tarifa aquí debajo:

⭐ -30%
Breville Barista Max VCF126X - Máquina de café expreso, totalmente automática con molinillo integrado y bomba italiana de...
  • Café sublime de forma sencilla. Disfrute en casa del mejor café de cafetería en 3 sencillos pasos: moler, extraer y texturizar la leche
  • Controles fáciles de usar con características comerciales para un café siempre excelente
  • El exclusivo 3-Way System proporciona un calentamiento rápido, una temperatura precisa y estable y una extracción uniforme para ofrecerle...
  • Muele los granos directamente en el portafiltro para obtener un café recién molido con el máximo sabor y sin desperdicios
  • Opciones de 1 o 2 dosis, así como control manual; depósito de agua de 2,8 l; apto para preparar expreso, americano, latte, café con...

Por ejemplo, tiene un depósito de agua todavía más grande (rozando los 3 litros), incluye un cepillo de limpieza para cafeteras como accesorio adicional para el molino, y por supuesto el molino, con iluminación especial y 30 grados o grosores de molienda para elegir.

Breville Barista Mini: Características principales

Además de las especificaciones premium que hemos detallado más arriba, estas son las características más importantes de esta sensacional Breville VCF125X MiniBarista:

  • Bomba italiana de 15 bares de presión.
  • Depósito de 2 litros, transparente y extraíble desde la parte trasera de la máquina.
  • Carrocería de acero inoxidable.
  • Rejilla antigoteo, también de acero inox.
  • Vaporizador de leche incluido.
  • Sistema de calentamiento Thermoblock.
  • Permite hacer una o dos tazas de café, según el filtro elegido.
  • Servicio de agua caliente para infusiones, a través de la lanza vaporizadora.
  • Completísimo set de accesorios incluido.
  • Dimensiones: 35 x 29 x 39 cms.
Breville Barista Mini: accesorios incluidos

Ventajas de la cafetera Breville Barista Mini

  • El pack de accesorios, con jarra de leche para emulsionar incluida.
  • El diseño es muy compacto para montar un depósito de 2 litros, y la cafetera se puede ubicar en cualquier sitio de la cocina. Muy cómoda.
  • La carrocería 100% de acero inoxidable.
  • La enorme capacidad del depósito de agua.
  • La excelente precisión y constancia que consigue en las temperaturas.

Desventajas de la cafetera Breville Barista Mini

  • Es una cafetera de gama alta y su precio está en consonancia. Los usuarios menos exigentes la encontrarán muy cara, y no sabrán aprovechar sus ventajas (que son muchas).
  • Echamos en falta la clásica rueda para poder regular la fuerza de emisión del vapor cuando emulsionamos.
  • Cuidado porque si usas tazas muy pequeñas la separación entre las dos salidas de café del surtidor puede hacer que se derrame parte del café.

Cómo se usa la Breville Barista VCF125X

Este un vídeo detallado para que sepas cómo funciona esta Breville BaristaMini, y la puedas ver trabajando. Notarás que la cafetera del ejemplo es una Sunbeam Mini Barista, pero no te lleves a engaño: es exactamente el mismo modelo que estamos reseñando aquí. Lo único que sucede es que Breville comercializa sus productos bajo distintas marcas en función del país o región del mundo donde esté.

¿Por qué comprar la Breville Barista Mini?

Si te gusta preparar espressos de calidad, y no te conformas con cualquier cosa… esta es tu cafetera. La Breville VCF125X MiniBarista es una máquina enfocada a satisfacer a los usuarios que miman y disfrutan con la preparación de su espresso, y no a aquellos que se conforman con cualquier café.

Como alternativas, este máquina compite directamente con cafeteras como la Gaggia Classic, o la Delonghi EC860, por citar algunos ejemplos, que se encuentran también en un rango de precios similar, o incluso superiores.

A nosotros nos ha encantado y no podemos dejar de recomendarla, pero eso sí, siempre y cuando tengas ciertas nociones de lo que es hacer un café espresso, y estés acostumbrado a utilizar materia prima de calidad (café en grano del bueno, preferiblemente molido en casa).

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