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Cuando hablamos de café de brusca realmente no hablamos de la planta del café, sino de otra planta o semilla diferente que se elabora a modo de infusión, de una manera similar al café que todos conocemos. Algo parecido a lo que sucede con el café de malta, el café de achicoria o el café de cebada, por citar otros ejemplos más conocidos de sustitutos del café.
Para saber cuál es el café de brusca debemos acudir primero a esta vistosa planta de flores amarillas (también conocida como brusquilla en algunas regiones) que crece en diversas regiones de América, principalmente en climas tropicales, y que cuenta con numerosas propiedades medicinales. Conozcámosla mejor, y luego ya nos adentraremos en la preparación del café de brusca y sus propiedades.
Empezando por el principio… ¿qué es la brusca?
La brusca es una planta de la familia de las leguminosas, muy común en América (por eso quizá no es tan conocida en España) y propia de climatologías tropicales. Crece, sobre todo, en terrenos cálidos y de poca altura. Su nombre científico es Cassi Occidentalis o Senna Occidentalis y puede llegar a alcanzar hasta los 2 metros de altura. Se reproduce mediante semillas… un elemento que como veremos a continuación tiene un papel clave en el tema que nos ocupa: la elaboración del café de brusca natural.
Cómo preparar café de brusca en casa (si consigues las semillas)
¿Qué es el café de brusca? Pues básicamente una infusión similar al café pero elaborada a partir de otra planta. El café de brusca se prepara a partir de las semillas de la brusca, ligeramente tostadas y pulverizadas de manera similar a como hacemos con el café de toda la vida.
Posteriormente se pueden infusionar, mezclándolas con agua muy caliente, o prepararlas en un filtro igual que hacemos con las cafeteras de goteo manual, las prensas francesas o en las cafeteras italianas. Simplemente sustituiríamos el café molido tradicional por nuestra molienda de semillas de brusca, vigilando que el grosor de la molienda es el adecuado para el método de elaboración que utilicemos.
Otra opción, si no queremos renunciar al sabor del café, es elaborar una mezcla de café y brusca, con una parte de café molido y otra de semillas de brusca pulverizadas. Eso sí, lo recomendable es tomarlo siempre en ayunas.
Y ahora que ya sabes cómo se hace el café de brusca, el siguiente paso es conocer para qué es el café de brusca, y cuáles son sus propiedades y beneficios. Porque está claro que no sería tan popular si no nos ofreciese una serie de ventajas adicionales al café que ya conocemos.
¿Qué contiene el café de brusca? Sus características
El café de brusca natural, atendiendo a la preparación explicada anteriormente, no contiene más que las semillas tostadas de brusca, y agua caliente. Después ya se le pueden añadir algunos condimentos como azúcar, leche o miel, como sucede con cualquier infusión. Esto ya es al gusto de cada uno.
Otra cosa es el café de brusca industrial, o artificial, que se elabora y se comercializa como productor dietético y que puede llevar diversos ingredientes en función de la marca para potenciar o complementar sus beneficios naturales. El café de brusca y licopeno es un ejemplo conocido, pero hay otros.
¿Para qué sirve o qué cura el café de brusca? Beneficios básicos
La brusca tiene numerosas propiedades medicinales, ya que de ella se aprovechan tanto las semillas (para el café del que estamos hablando en este artículo) como las raíces y las hojas. Entre ellas podemos citar su uso como diurético, como antiséptico, antiinflamatorio, como depurativo de la sangre y también para combatir la psoriasis.
Sin embargo, las propiedades del café de brusca se centran sobre todo en el ámbito de la próstata. No se conocen muchas especies de plantas que actúen de manera tan directa y tan beneficiosa sobre este órgano que causa problemas especialmente entre los varones de edad avanzada.
¿Cómo actúa el café de brusca en la próstata? Pues muy sencillo: aliviando su inflamación. Los beneficios del café de brusca para la próstata se reflejan sobre todo en una acción antiinflamatoria casi inmediata y muy evidente, comprobada en numerosos casos y situaciones. Al reducir o aliviar la inflamación de la próstata, se combaten casi todos los problemas derivados de este órgano como pueden ser la retención de orina, la sensación de que nunca está la vejiga vacía, el goteo de orina después de ir al baño, etcétera.
Y aunque ya sabemos que el café de brusca sirve para la próstata, no existen las mismas evidencias ni efectividad comprobada en otro tipo de afecciones o propósitos. Tal es el caso, por ejemplo, del café de brusca para adelgazar o del café de brusca para el colón, dos aplicaciones muy comunes con el café normal (el que procede de la planta del cafeto) pero no tanto con el café de brusca.
Contraindicaciones del café de brusca
Aunque en líneas generales el café de brusca se considera un producto natural casi al 100%, no suele recomendarse para personas embarazadas, en período de lactancia o que sufran de baja presión arterial. Más allá de estas pautas básicas, no existen muchas más contraindicaciones del café de brusca conocidas.
Y… ¿cuánto vale el café de brusca?
Para empezar, tenemos que subrayar que la brusca es una planta natural sobre todo de regiones del trópico, y por eso es mucho más conocida en América que en España. No es muy común su consumo en nuestro país, y por ello es muy complicado comprar café de brusca en Amazon o siquiera en herbolarios o tiendas especializadas en productos naturales.
Por lo tanto, para conocer el precio del café de brusca debemos acudir al mercado latinoamericano. Allí encontramos, en el momento de escribir estas líneas, el bote de 400 gramos de café de brusca a un precio de algo más de 46 pesos (unos 2 euros al cambio). Como referencia nos puede valer, aunque estas cifras hay que tomarlas siempre con cautela.
En Maracaibo dónde lo puedo conseguir?
Tengo un esguince y me dieron a tomar semillas de brusca, como debo hacer y cuantas veces lo debo tomar? Por favor
Yo tengo semillas de brusca para eso, en q parte vives para hacerte las llegas? Acepto biopago o transferencia
Soy de Venezuela. conseguí la semilla de brusca pero me dijeron que la tomara en jugos. Se puede tomar así también.
Estoy interesado en el café brusca gracias
Cuánto tiempo hay mejoría en hiperplasia prostática benigna??
Durante cuanto tiempo tiene que tomar el café de brusca?
Buenos días DIOS nos bendiga yo tengo semilla de brusca y estoy en el proceso de hacer el café, mi contacto es casanare colombia, gracias
Por favor necesito comprar café de bruscas nro de tlf.para contactarlo,vivo en maturin gracias
por favor escribeme y te digo donde conseguirla.
Manito en qué parte aquí en monagas consigo el café o la semilla?
Hola buen día como estas? Espero que muy bien, Gonzalo ! Tu sabes dónde y que costo tiene las semillas o el café de » brusca» gracias!
Buenos días como hago para comprar el café brusca interesa.
Buenas me interesa conseguir semillas para sembrar está planta.gracias
TENGO SEMILLA Y CAFE
DE BRUSCA LISTA PARA SEMBRAR, SOY DEL ESTADO TRUJILLO, VENEZUELA
Yo vivo en Carvajal y quisiera comprar para el consumo, dónde lo puedo contactar?, agradecido
Tanto gusto Rubén debes ser sobrino de Américo soy Francisco Barrios , hijo de Moisés y cuñado de Américo. Buena la onda del café de brusca. Saludos familia.
Hola dónde te ubicas y precio Maturin en que sitio
Buenas noches, vivo en Bogota, Colombia… necesito café de brusca de buena calidad y semillas de la planta para tener mi propio cultivo.
Conozco los beneficios para la próstata y quiero empezar a tomar infusiones d e brusca.
También quisiera saber cual es la mejor manera, frecuencia, de tomar esta infusión… GRACIAS
Esto se prepara en infusion tomarselo 2 vexes al dia.
Yo soy de Venezuela estado Trujillo y vendo café de Brusca ya elaborado
Como se ubica para hablar referente al cafe de Brusca
pagina facebook CAFE DE BRUSCA por allí puedo enviarle informacion
Me interesa el café de brusca que ofrece. Cómo lo puede enviar a Valencia Eso. Carabobo. Exactamente dónde está ubicado? Que parte de Trujillo?
Que precio tiene y forma de pago?
necesito urgente semillas y cafe de brusca negra
Hola Clodomiro,puedes enviarme tu número telefónico y/o correo electrónico,para contactaré,estoy interesado en café de Brusca,saludos 👍
Hola, saludos. En @mihuertoaltuyo ofresco, semillas, plantas y café de brusca. Testimonios para desaparecer fisuras en los huesos por caídas.
hola yo lespuedo vender semilla de este es mi numero 3128446499
çolombia
He comenzado a preparar el Café de Brusca ; al tostarlo huele a verdadero café , luego lo pulverizo en la licuadora, después añado una cantidad ( Cucharadita )pequeña de brusca dejo hervir 1 a 2 minutos cuelo y lo tomo, tiene buen sabor, parece Café . tengo próstata inflamada es benigno, pare tratamiento con tasulina., despues de unos días me hare el examen antígeno prostático y les comento el resultado. saludos.
Hola, Jesús. Muchas gracias por ser lector de ComprarMiCafetera.com y compartirnos tu experiencia con el café brusca 🙂 .
Esperamos que sea de ayuda para la condición de la próstata y recuerda seguir las indicaciones de tus médicos. Usualmente se recomienda una dieta balanceada y ejercicio frecuente como prevención de alguna otra complicación relacionada.
Un saludo! 😀
buenos días disculpe yo quiero saber si él café de brusca sirve para la artritis por favor gracias
Donde puedo conseguir cafe de brusca o bruscafe en Chile, vivo en la cuarta region
Gracias a, quien pueda brindar informacion
La flor de la brusca,¿para que sirve?
DEPENDE LA UBICACION, LA CIUDAD YE L PAIS SE LE PUEDE BRINDAR INFORMACION
Escríbanme, yo puedo conseguirles la brusca en verano. Soy de Venezuela.
Añadan el número. 04144274478
Saludo,necesito unas semillas para cultivar la planta,me puedes indicar para hacer la compra,gracias
Saludos Wilmer de que parte de Venezuela eres? yo estoy en Pto la Cruz Edo. Anzoátegui me interesa conseguir semillas de brusca para mi consumo.
saludos soy productor de brusca y tengo mi fabrica de cafe de brusca Alimentos T:K:FE en maturin monagas venezuela . empacado en bolsas de 250 gramos, gracias
Dtb. Buenas tardes. Por favor, me puede decir cuanto cuesta los 250 grados de brusca? Gracias
Por favor su numero de teléfono o ubicación
Buenas tardes estoy en coro estado Falcón y en la sierra de San Luis
Buenas disculpa el café de brusca sirve para los huesos
Siete semillas diarias por 3 meses
buenas tardes tengo una mata pequeña de brusca su altura es 50 cm y le e sacado varias camilla tenía 6 mata y me las comieron las iguanas me queda una y como la cuido ya agarre las iguana y las lleve a otra parte
Quiero comprar el café brusca donde lo puedo conseguir gracias
Quiero comprar café de brusca ¿ donde lo puedo comprar?
DEPENDE LA UBICACION, LA CIUDAD YE L PAIS SE LE PUEDE BRINDAR INFORMACION
Yo consigo la semilla la tuesto y la vendo100gm 10$
Yo vendo la semilla tostada estoy ubicada en Pto Ordaz 100gm 8$ y también la vendo al natural