Ufesa CE7255

Nos encanta cuando, de vez en cuando, nos toca analizar algún modelo de los clásicos, de una de esas marcas de toda la vida. Este es el caso de la Ufesa CE7255 (y su versión más modesta, la CE7240), que es la última cafetera express manual de la compañía española Ufesa.

Se trata de una de esas máquinas que nada más al desembalarlas y hacer el primer café, ya parece que las has estado usando toda la vida. Es un modelo sencillo, tiene las funciones justas y necesarias que se le pueden pedir a una cafetera de brazo de este precio, y los mandos de control están situados allí donde te lo esperas. Muy intuitivo, apenas tienes que preocuparte de «aprender» nada.

Si estás pensando en comprarte una cafetera Ufesa CE7255, llegaste al lugar correcto porque hoy te indicaremos todo lo que debes saber sobre ellas: sus pros, contras, diferencias con la CE7240 y muchos datos interesantes más.

Ufesa CE7255: con panel de control táctil

La principal característica de la Ufesa CE7255 es, sin duda, su pantalla táctil. No tiene botones físicos, sino una pantalla retroiluminada y pulsable, con 5 iconos muy claros que nos indican qué función realiza cada zona.

Eso sí, si prefieres la sencillez de una pantalla analógica, y aparte ahorrarte unos eurillos, siempre puedes optar por la opción más modesta: la Ufesa CE7240. Hablaremos de ella más en profundidad en un apartado posterior de este reportaje.

Los 5 iconos o funciones, enumerados de izquierda a derecha, son los siguientes:

• Preparación de 1 café.
• Preparación de 2 cafés.
• Interruptor general On/Off.
• Menú.
• Vaporizador.

Una vez que activemos el vaporizador, podremos regular la fuerza del vapor que emite con la ruedecita que vemos en el lateral derecho de la cafetera.

En cuanto a las prestaciones, nos encontramos con una cafetera de 20 bares de presión, depósito de 1.6 litros, y 850 W de potencia. La carcasa es de acero inoxidable y da una sensación de robustez, muy interesante. El vaporizador, como todos los que montan las máquinas modernas, es orientable, así que no tendrás problema para introducirlo en la jarra de leche o el recipiente que poseas.

Respecto a los filtros, como cabe esperar, son presurizados. Trae un juego de dos: uno más pequeño, para los espressos normales; y otro de doble dosis, que además nos permite emplear las populares monodosis ESE. Este filtro grande, si lo usamos con café molido, nos permite sacar un café espresso doble, o dos espressos (según coloquemos una o dos tazas bajo el surtidor).

Mención especial merece la siempre agradecida bandeja calienta-tazas, que en esta ocasión presenta unas dimensiones bastante generosas en una máquina tan compacta. Nos permite colocar encima de ella hasta 4 tazas o vasos pequeños.

Ufesa CE7255: Características principales

• Carrocería de acero inoxidable. Acabados y componentes internos en plástico ABS.
• Bomba de presión de 20 bares.
• Depósito de agua extraíble de 1.6 litros.
• Vaporizador, para hacer espuma de leche orientable y regulable.
• El vaporizador también ofrece un servicio de agua caliente para preparar infusiones.
• Rejilla antigoteo extraíble.
• Bandeja calienta tazas, para que los vasos o las tazas estén calientes antes de servir el café.
• Panel de control táctil (con iluminación LED) en la versión CE7255, y analógico en la versión CE7240.
• El filtro grande, de los dos que trae, es compatible con las bolsitas monodosis de tipo ESE.
• Permite hacer 1 o 2 espressos simultáneos.
• Potencia máxima: 850 W.
• Accesorios incluidos: cucharilla medidora y prensadora.

Ventajas de la cafetera Ufesa CE7255

• La carrocería de acero inoxidable.
• El depósito de 1.6 litros es de un tamaño muy generoso, teniendo en cuenta que se trata de una cafetera económica y compacta.
• El panel de control táctil (en el modelo CE7255).
• Los 20 bares de presión.

Desventajas de la cafetera Ufesa CE7255

• La potencia de 850 W no es para tirar cohetes.
• La competencia es feroz y numerosísima en su segmento: los usuarios tienen muchos rivales entre los que elegir.
• En tan básica que la sencillez a veces se convierte en «aburrimiento» o «peca de sosa». Una virtud o un inconveniente, según se mire.
• Vibra mucho si la superficie no es estable. El aislamiento o las gomas absorbentes de la parte inferior podían haber sido más eficaces.

Ufesa CE7240: Igual pero sin el panel táctil

Este modelo, igual de funcional que el CE7255, pero algo más barato por el hecho de no llevar panel de control táctil, tiene como principal ventaja competitiva su excelente relación calidad-precio. ¡No olvidemos que sigue llevando la carrocería de acero inoxidable!

La diferencia la encontramos solo en el cuadro de mandos. La pantalla táctil desaparece y en su lugar encontramos tres botones analógicos, más convencionales y de mayor tamaño que las táctiles (aunque también llevan iluminación propia en color azul).

Estos tres botones operativos se disponen en la parte izquierda del frontal de la máquina, y en la derecha se sitúa el dial regulador del vapor. De esta manera, el lateral de la máquina (que es donde va la rueda en la otra versión) queda por completo limpio.

Cómo funciona la cafetera express CE7255

Si has leído la reseña completa hasta llegar a este apartado, te habrás hecho a la idea de que esta no es una máquina muy compleja ni que requiera demasiadas explicaciones. De hecho, si ya has tenido antes una cafetera de brazo en casa, no necesitarás ni leer el manual de instrucciones.

En todo caso, siempre viene bien echar un vistazo a un vídeo para entender mejor cómo se usa y trabaja esta cafetera Ufesa CE7255 en vivo:

¿Por qué comprar una Ufesa CE7255? Opiniones

La respuesta rápida a esta pregunta es: porque es práctica y cuesta poco. Es una cafetera manual con la que podemos hacer lo necesita alrededor del 90 % de los consumidores en su día a día. Si eres más exigente, buscas florituras o prestaciones mejores, debes hacer un desembolso mayor e irte a otras gamas. Pero para el usuario medio, esto es más que suficiente. Además, la carrocería de acero inoxidable siempre es un plus.

Si eres uno de esos consumidores que no se quiere complicar la vida (porque tampoco entiende mucho de cafés) y solo necesita un aparato para hacerse su espresso por la mañana, esta Ufesa CE7255 también te va a encajar muy bien. Dispone de algunas «pequeñas ayudas», como la bomba de presión de 20 bares o los filtros presurizados.

¿Alternativas? En el mercado actual tienes muchísimas. Y esa es una de las principales desventajas que tiene que sortear esta Ufesa CE7255: tiene muchos rivales en su segmento, algunos de marcas más prestigiosas, otros más económicos o con alguna mejora funcional. La oferta es enorme, y sin duda, eso le resta ventas. Pero por el dinero que pagas, el valor que obtienes a cambio es bastante justo.

Por citar alguno de los modelos que se le pueden asemejar más, tenemos la Cecotec Power Matic, la Ikohs Barismatic o la Prixton Verona. Todas ellas tienen precios y prestaciones parecidas, y también son de factura española.

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