Krups Evidence

La firma Krups, no como fabricante para terceras empresas sino como marca propia, es conocida en el mundillo sobre todo por su excelente oferta de cafeteras superautomáticas. Modelos como la Espresseria, la Roma o la Krups Milano son ya míticos, muy apreciados entre los usuarios españoles, y suponen únicamente la punta del iceberg de uno catálogo enorme… de los más amplios del mercado en este tipo de máquinas. Hoy, sin embargo, conocemos a una que las supera a todas, y que se sitúa en el escalafón más alto de las cafeteras automáticas Krups. Amigos y amigas… con todos vosotros: Krups Evidence.

Esta es una superautomática de gama alta, con todo lo que ello supone. Gran capacidad, grandes prestaciones, gran versatilidad, la eficacia del sistema Quattro Force de Krups (optimización integral de todo el proceso de prensado, molido, filtrado)… y precio final muy elevado, que todo hay que decirlo.

Más adelante profundizaremos en sus virtudes, que son muchas, pero grosso modo podemos decir que la Krups Evidence se trata de una cafetera express superautomática de 2.3 litros de capacidad, con conectividad (se puede manejar a través de una app, como el resto de cafeteras wifi que conocemos en la web) y que nos permite elaborar sin esfuerzo hasta 15 preparaciones preconfiguradas.

Dentro del catálogo de Krups, la cafetera Krups Evidence se corresponde con las referencias EA891 y posteriores (los modelos posteriores, como la Krups Evidence Plus, son los EA893 y EA894).

Krups EA891 Evidence: una máquina muy versátil

Una de las características que más llama la atención de la cafetera automática Krups Evidence es su panel frontal, donde destaca una pantalla táctil que actúa como centro de control de toda la máquina.

Pero si hay dos cualidades que definen a una cafetera automática es la preparación de bebidas de manera automática -valga la redundancia- y el molinillo de café integrado.

La Krups Evidence en este sentido va más que sobrada. La carta de especialidades que podemos preparar pulsando un solo botón va desde los cafés espressos normales hasta los ligeros americanos, pasando por los cappuccinos, las extracciones dobles para los amantes del aroma intenso, las infusiones… y todo ello tanto en una como en dos tazas en cada elaboración. Aquí tienes la lista completa de elaboración automáticas de la Krups Evidence EA891:

• Espresso doble o simple.
• Capuccino doble o simple.
• Latte macchiato doble o simple.
• Capuccino macchiato.
• Ristretto.
• Té verde, té negro o té de hierbas.
• Espuma de leche.
• Espresso doppio.
• Americano.

Por otro lado, el molinillo tiene una capacidad para albergar hasta 260 gramos de café en grano y podemos configurar el grosor de la molienda según tres niveles predeterminados. Utiliza muelas cónicas de acero. En resumen: buena capacidad pero en términos generales el molinillo raya a un nivel justito para lo que es el resto de la máquina.

La conectividad se vertebra a través de la app Krups Espresso, y te permite extender las capacidades de tu Krups Evidence (aparte de poder ponerla en marcha cuando no estás en casa, y eso tipo de cosas que sobre el papel molan mucho pero luego realmente no suponen un salto cualitativo importante).

Utilizando la aplicación Krups Espresso desde tu móvil, puedes poder ejemplo guardar tus bebidas favoritas y configuraciones para reutilizarlas, o mantener un registro completo del mantenimiento y limpieza de la cafetera. ¿A que esto ya luce un poco más?

Krups Evidence: varias versiones

Puedes comprar tu Krups Evidence EA891 en varias versiones: desde la básica en color negro hasta otra con acabados en cromo, o la más avanzada Krups Evidence Plus de la que hablaremos en el siguiente apartado. En total distinguimos cuatro referencias de esta máquina actualmente en Amazon España:

Krups Evidence Plus EA894: un pasito más

Para los más exigente está la versión Evidence Plus, que ya va por la nomenclatura EA894, y que se diferencia de la cafetera Krups Evidence normal en su pantalla OLED a todo color (la básica presenta un panel táctil «normal») y en los acabados de acero inoxidable pulido, mucho más duraderos y estéticos.

En lo esencial, las prestaciones de ambas versiones de la cafetera Krups Evidence son las mismas, así que… ya depende de ti el decidir si la diferencia de precio (más de 100 euros) te compensa. Aquí tienes su ficha para compararla:

Krups Evidence: Características Generales

• Bomba de presión de 15 bares.
• Preparación automática de hasta 15 especialidades diferentes, incluidas infusiones.
• Depósito de agua extraíble de 2.3 litros.
• Molinillo integrado con 3 niveles de molienda y 260 gramos de capacidad.
• Monta muelas metálicas de forma cónica.
• Función de desconexión automática.
• Programas de limpieza y descalcificación automáticos.
• Personalización de cada bebida: tamaño, temperatura, intensidad.
• Dosificación: de 6 a 9 gramos de café en cada preparación.
• Podemos servir 1 o 2 tazas simultáneamente.
• Función de vaporizador.
• Compatibilidad con filtros de agua.
• Pantalla táctil con menús disponibles en 19 idiomas (OLED Color en la versión Evidence Plus).
• Surtidor de salida regulable en altura, hasta un máximo de 15.8 cms.
• Sistema de calentamiento del agua: Thermoblock.
• Elaboración automática de cappuccinos (no tenemos que mover la taza de sitio).
• Alarma que nos avisa si el depósito de agua está vacío.
• Contenedor para los posos y restos de café usados (más o menos para 10 servicios).
• Conectividad móvil con la app Krups Espresso.
• Bandeja recoge-gotas extraíble.
• Disponible en acabados negro, cromo o acero inoxidable (versión Krups Evidence Plus).
• Potencia: 1450 watios.
• Peso: 8.7 kilogramos.
• Dimensiones: 24x37x36 cms.

Ventajas de la cafetera Krups Evidence

• La capacidad del depósito de agua es de las mayores que podemos encontrar en cafeteras domésticas.
• Poder personalidad la temperatura del agua caliente para las infusiones.
• Se pueden preparar hasta dos capuccinos simultáneos.
• El catálogo de preparaciones automáticas que incluye la cafetera.
• La conectividad y el poder manejar la cafetera desde el móvil siempre nos abre un mundo de posibilidades nuevas.

Desventajas de la cafetera Krups Evidence

• Su precio.
• Solo tres grosores de molienda para elegir nos parecen muy escasos para una máquina de este calibre.
• El depósito no queda muy a la vista, aunque esta carencia se suple con la alarma automática que nos avisa de cuando le queda poca agua.

Krups Evidence EA891: Cómo funciona

¿Tienes ya ganas de ver esta maravilla en acción? Pues lo mejor que puedes hacer es observar los vídeos de otros -afortunados- usuarios de la cafetera automática Krups Evidence que ya han compartido su experiencia con el resto de la comunidad:

¿Por qué comprar una cafetera automática Krups Evidence?

Krups se descuelga en esta ocasión con un modelo verdaderamente premium de cafetera superautomática, con una Krups Evidence que queda por encima de modelos como la Krups EA8108 o incluso la Krups Lattespress, y que está claramente enfocado al perfil de público más exigente y dispuesto a invertir más presupuesto.

Es cierto que quizá el catálogo de automáticas de Krups estaba ya demasiado «poblado» de máquinas de rango medio, así que este paso se nos antojaba muy necesario. Especialmente si nos quedamos con la versión Krups Evidence Plus, la firma germana consigue competir de tú a tú con verdaderos monstruos de la industria como la Saeco Gran Baristo, la Delonghi Primadonna o la Siemens EQ8.

En resumen: la cafetera superautomática Krups EA891 Evidence es una máquina que apenas tiene puntos flacos… pero sobre la que hay que estar muy seguros a la hora de invertir el presupuesto que requiere. Solo para usuarios que realmente sepan que la van a aprovechar.

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