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Hario es una compañía japonesa (su sede principal se encuentra en Tokyo) fundada por Hiromu Shibata en el año 1921. Está especializada en pequeños electrodomésticos cafeteros para el día a día, y en particular en aparatos construidos con cristal resistente al calor. En concreto, Hario es una firma de referencia en el sector de los molinillos de café, quizá la más reputada en compañía de los alemanes molinos Zassenhaus. Los molinos Hario gozan, por ello, de gran prestigio entre los usuarios aficionados a moler el café de esta manera.
Para resumir, diremos que todos los molinillos Hario para moler café tienen varias cualidades comunes, propias de la marca:
- Son molinillos de operación manual (no hay componentes eléctricos).
- Todos emplean muelas (no cuchillas) de material cerámico.
- Permiten ajustar manualmente el mecanismo de molienda, para obtener diversos grosores en los granos resultantes.
- Su precio medio resulta más asequible que el de sus competidores más cercanos: los molinillos de Zassenhaus.
☕ Molinillos de Café Hario - Índice
Todos los Modelos de Molinillos Hario de Café
En el siguiente listado te resumimos las principales características de todos los molinos de café Hario. Así podrás conocer de un solo golpe sus diferencias y sus cualidades, sin tener que rebuscar en distintas páginas para ello.
Hario MSCS2TB
El Hario MSCS2TB es seguramente el modelo más popular. También conocido como molinillo Skerton de Hario, tiene un diseño de líneas modernas, con plásticos transparentes que dejan ver el interior del molinillo con claridad. Su capacidad es de 50 gramos (algo mayor que el promedio de la firma) y monta muelas de cerámica en lugar de las clásicas de acero.
El molinillo Hario Skerton lleva como accesorio más interesante una tapadera de silicona, que además de evitar las típicas salpicaduras o escapes de granos hacia el exterior, evita la electricidad electrostática que provoca que algunas partículas se queden pegadas a las paredes.
En resumen, un best-seller con todas las letras. Si quieres comprar un molinillo Hario para café, esta probablemente deba ser tu primera opción.
- Molino manual de fresas cerámicas
- Se ajusta al tipo de molienda deseada
- Capacidad de 50 gr
- Recipiente para preservar y transportar el café molido
- Fresas cónicas cerámicas
Hario MXR2TB
Este modelo también es conocido como el molinillo de cristal de Hario. Tiene capacidad para 40 gramos de café, y sus muelas son cerámicas (no de acero). La ventaja de las muelas cerámicas, aparte de su durabilidad, es que son prácticamente inmunes al sobrecalentamiento, y por tanto apenas provocan riesgo de transmitir aromas o regustos extraños a nuestro café.
Como puedes comprobar en la imagen, presenta un diseño y unos materiales bastante más actuales que otros modelos de la firma.
El molinillo Hario MXR2TB destaca también porque tiene una palanca lateral que sirve como tensor y que hace la función de fijador (como una ventosa): la pieza queda de esta manera totalmente fija a la superficie plana donde lo apoyemos, y la molienda resultará mucho más fluida. También nos evita tener que estar sujetando el molinillo con una mano mientras le damos a la manivela con la otra. En definitiva, el tipo de cosas que solo se le ocurren a una marca líder en el sector de los molinillos de café, como Hario.
- Molino manual de fresas cerámicas
- Se ajusta al tipo de molienda deseada
- Cajón con capacidad de 40 gr
- Palanca lateral para fijarlo a la superficie
- Diseño elegante
Hario MM-2
Y de uno de los más modernos pasamos a uno de los molinillos de café Hario más tradicionales: el Hario MM2. Se trata de un molinillo manual tradicional, con cuerpo de madera y que aparte de un gran instrumento de cocina es una pieza decorativa de gran valor. Su rasgo más identificativo es, sin duda, el precioso diseño retro.
Su capacidad es de 30 gramos, e incluye una tapadera para evitar que los granos o restos salten durante la molienda.
Las muelas son cónicas, y también de material cerámico. La rueda de selección permite elegir grosores de molienda muy diversos, desde polvo muy fino para espressos, hasta granos más gruesos para infusión por prensa francesa.
- Trituradora de cono de cerámica: no se oxida, no se trunca, no tiene ningún olor metálico que pudiera transmitirse al gusto del c
- Instrucciones en inglés
- Con tapa, para que los granos no salten durante el triturado
- Rueda de fijación para determinar el grado de trituración (como el molinillo Skerton de Hario)
- Capacidad para casi 30 g de granos de café
Hario MSS1B
El molino Hario MSS-1B es un molinillo de muelas cónicas de cerámica con planta muy delgada, y de menor capacidad que los anteriores. Admite una cantidad de molienda suficiente para un par de tazas de café, o tres de espresso (más o menos 25 gramos de producto).
Su pequeño tamaño y su escaso peso (apenas 300 gramos) lo convierten en el candidato ideal para excursiones, viajes, o para transportarlo en cualquier situación. Su nombre genérico es Coffee Mill Ceramic Slim de Hario. El grosor de la molienda también se puede configurar manualmente, para que este molinillo Hario se adapte a distintas preparaciones y gustos.
- Capacidad de 30 gramos
- Indicador de 1 a 2 tazas de café
- Ideal para transportar
- Permite ajustar el tipo de molienda
- Fresas cónicas de cerámica
Hario MCW-2
Este es para nosotros el molinillo más elegante de toda la gama Hario. Líneas actuales, muy esbeltas, pero materiales nobles y clásicos. Se le conoce como el molinillo de madera Hario, aunque su nomenclatura real es Hario MCW-2-OV. Está construido con el cuerpo superior de cerámica de color blanco, y la mitad inferior de madera también clara. El resultado final es estéticamente precioso.
El molinillo Hario MCW-2 tiene muelas de cerámica y su peso alcanza los 700 gramos. La capacidad da para moler un máximo de 30 gramos de café de una sola vez.
- Cerámica top
- Madera natural de olivo
- Tamaño de molienda ajustable
- Capacidad de 30 g
- Fabricado en Japón
Hario Canister
El Canister, o Hario CMHN-4 es un molino Hario de gran capacidad, que se asemeja a uno de esos antiguos frascos herméticos que se usaban en las cocinas para guardar café o especias. Puede contener hasta 120 gramos de café molido, una cantidad que nos puede durar para varios días y que en cualquier otro molinillo de café supondría un verdadero problema (porque con el paso del tiempo, el café recién molido perdería frescura).
No es el caso de este molino de café Hario Canister, ya que gracias a su cierre hermético es capaz de conservar intactas las propiedades de los ingredientes almacenados en su interior. Muy recomendable si en tu casa hay un gran consumo de café y necesitas hacer moliendas de mucha cantidad cada vez.
- Molino manual de fresas cerámicas
- Se ajusta al tipo de molienda deseada
- Capacidad de 120 g
- Original diseño retro
- Sellado hermético que permite almacenar el café recién molido
Hario MCS-1
Llegamos al final de la lista con el molinillo Hario MCS-1, un fantástico ejemplar encuadrado en la línea de molinillos retro de Hario, y que presenta una planta realmente elegante, con cuerpo de caoba y el mecanismo de molienda en acero.
Se trata de un molino de café Hario muy pequeño, casi individual, que tiene una capacidad para moler hasta 10 gramos de café (una dosis). Sus dimensiones son 5 x 10 x 21 cms, y pesa poco más de 600 gramos.
- Cerámica Burr evitar granos de precalentamiento
- Con Grind
- Tamaño ajustable
- Capacidad de 10 g aprox.
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Hola,
Gracias por el contenido del blog, me ha resultado muy útil para aprender al respecto de este mundo desconocido hasta ahora!
Te escribo porque quiero hacer un regalo de un molinillo de café manual y leyendo entre las opciones de tu blog, casi que me decanto por la opción de los Hario. Creo que como detalle para alguien a quien le gusta el café, pero sin necesidad de ser muy sibarita en el tema, es una buena opción.
Leyendo respecto los diferentes modelos, estoy dudando entre 2 opciones y quería consultarte a ver que me recomiendas. Es entre el Hario Canister y el Hario Skerton. Tengo claro que el Canister es de mayor capacidad que el Skerton y puede parecer mejor opción por este detalle, pero en cuanto al funcionamiento entre ellos, u otros detalles a considerar, cual me recomendarías de los 2 como mejor opción? Pros y contra de cada uno? (en cuanto a calidad de materiales, uso, estética, etc).
Si por esos precios tienes alguna otra recomendación no obstante, encantado de tenerla en cuenta!
Gracias una vez mas! Saludos.
Hola,
Algún comentario al respecto de esta consulta?
Gracias.
Hola Álvaro, buenos días. Disculpa la demora, solemos responder todas las consultas que se hacen a través de los comentarios pero esta se nos ha pasado.
Si es para un regalo, los Hario por supuesto son una de las firmas de referencia pero quizá debas considerar también los Zassenhaus o los Peugeot (por cuestiones estéticas). Otra cosa es que se adapten a tu presupuesto, claro..
https://www.comprarmicafetera.com/molinillos-de-cafe-zassenhaus/
Entre el Canister y el Skerton no hay diferencias funcionales, realmente el mecanismo de molienda que monta Hario es el mismo en todos los modelos así que en lo que de verdad importa -moler el café- no vas a ganar o perder mucho.
La capacidad del molinillo solamente es un factor a tener en cuenta si el usuario va a preparar con frecuencia molido para un café o para dos o más. Si siempre va a moler café para él solo (una taza) no necesitas un molino de mayor capacidad.
El modelo MXR2TB de Hario también es muy elegante, por permitir ver el interior del cajón, aunque ya tiene otro aire mucho más moderno.
Un saludo.
Hola,
Sin problema, me imagino que tenéis tantos comentarios y estos días tantas cosas que actualizar, que normal que que se pase por encima. Por eso hice un comentario de recuerdo, para rescatar el mensaje.
Me leí el artículo de los molinillos de café manuales y si, los Zassenhaus y los Peugeot son muy tentadores, pero como creo que la,parte estética no es tan importante en este caso y se me van un poco de presupuesto… por eso pensé en los Hario.
La duda por esos modelos mas bien es por la capacidad, si, ya que café prepararían para varias veces al día y pensé que el Canister sería una opción interesante para hacer el café del día (o de una celebración). Pero lo consultaba por si entre un modelo u otro había diferencias reseñables…
Y si creéis que hay algun otro modelo que pudiera ser interesante a considerar, abierto a cualquier sugerencia!
Gracias por vuestro tiempo y ayuda!
Dentro de ese presupuesto Hario es la referencia, vas a encontrar modelos similares pero una marca buena siempre es una marca buena… no hace falta que des muchas vueltas.
Lo importante siempre en los molinos manuales es el mecanismo de molienda, ahí es donde ponen los fabricantes toda la carne en el asador y lo que define la calidad de una pieza. Todos llevan el mismo, por ese motivo. En los Zassenhaus, Peugeot, etcétera, sucede lo mismo, las diferencias entre un modelo u otro son la forma del cajón, el color de la madera, un poco más o menos de capacidad… poca cosa.
Un saludo.
Hola, el modelo Hario Canister tiene para regular el tamaño de molienda? Como se hace? Gracias
Hola Emiliano, tienes buen gusto, sin duda. ¿Has probado a desmontarlo y apretar la tuerca del mecanismo de molienda para juntar las muelas? Normalmente en este tipo de molinos manuales, los ajustes debes hacerlos también a mano.
Un saludo.