Solís

Con la marca de cafeteras Solís sucede una cosa muy curiosa: en España es una firma muy conocida, de las de toda la vida, y no pocos consumidores nos pensamos que es una marca española. Sin embargo, no es así. Se trata de una marca suiza, como Jura o Cremesso.

Su catálogo, en cuanto a pequeños electrodomésticos y electrónica de la cocina, es bastante amplio. En el capítulo de las máquinas de café Solís, que es lo que nos interesa a nosotros, tenemos que subrayar que se trata de un conjunto muy homogéneo de cafeteras express manuales, casi todas de gama media-alta, para un perfil de usuario exigente.

Solis Barista Perfetta Plus

Esta máquina seguramente sea el estandarte de todas las cafeteras express Solís que presentamos en esta página. Es una cafetera de acero inoxidable muy robusta, con manómetro incluido para controlar la presión de la extracción y con un depósito de agua bastante grande (1.7 litros). En suma, una cafetera de altas prestaciones -y de precio también elevado, en consonancia-.

Está disponible en varios colores, algo que no es usual en cafeteras de este precio, e incluye los accesorios indispensables en una máquina para el día a día, como pueden ser el vaporizador, los juegos de portafiltros o la rejilla desmontable. Te resumimos a continuación sus características:

• Bomba de presión de 15 bares.
• Carrocería 100% de acero inoxidable, disponible en varios colores.
• Depósito de agua extraíble de 1.7 litros.
• Preparación de 1 o 2 café simultáneos.
• Manómetro para controlar la presión de extracción.
• Servicio de agua caliente para infusiones.
• Vaporizador orientable de acero inox.
• Dimensiones: 37 x 19 x 32 cms.

Solis PrimaRoma

Esta ya es una máquina de un perfil más modesto y más económica que la anterior. Sus prestaciones son prácticamente las mismas, pero los materiales son más de andar por casa, y lógicamente carece de las funciones avanzadas de la Barista Perfetta Plus.

La Solís PrimaRoma podríamos calificarla como una cafetera de gama media, que compite en el segmento más concurrido del mercado, con múltiples alternativas disponibles. Podemos subrayar la bandeja calientatazas de la parte superior y el vaporizador de acero inoxidable, como elementos más básicos.

La carrocería es también de acero, muy robusta, aunque el panel de control se antoja un tanto simple y confuso para las escasas funciones que ofrece.

Lo más destacable de esta cafetera Solís PrimaRoma es el selector de temperatura, que nos permite elegir entre 70, 80, 90 y 100 ºC en función cómo queramos el café o la infusión que preparemos.

Solis Barista Gran Gusto

La cafetera Solis Barista Gran Gusto tiene un perfil algo más convencional que la Perfetta Plus. El espacio que tiene en la parte superior para calentar las tazas es mayor, pero carece del manómetro que nos permite controlar la presión. Los filtros son de 58 milímetros y sus funciones más destacables son el control electrónico de temperatura (PID) y el tamaño de taza programable.

Solis Barista Pro 98005

Y llegamos al tope de gama de las cafeteras de Solís con esta Barista Pro. Es un poquito más grande que las anteriores (1.8 litros de depósito) y sus especificaciones técnicas son un compendio de todas las máquinas que hemos visto antes.

Lo que la distingue del resto, sin ninguna duda, es el molinillo de café integrado, que te permite disfrutar el espresso siempre fresco y recién molido, y que también justifica ese incremento de precio respecto a las máquinas convencionales.

Solis Grind&Infuse Compact

Algo parecido a lo que sucede con esta Grind & Infuse Compact, una máquina muy parecida a la anterior, pero más actual. Las prestaciones son las mismas, y su lanzamiento más reciente provocará que permanezca en el mercado durante más tiempo.

Destacamos de ella, aparte del consabido molinillo, su juego de 5 filtros de acero inoxidable y su tamaño bastante compacto (como indica su nombre). Esto la convierte en una cafetera bastante profesional pero que se puede instalar en una cocina doméstica sin demasiados problemas de espacio.

Molinillo de café Solis Scala

El molino de café Solis Scala Plus es una pieza de la que ya hemos hablado largo y tendido en nuestra web. Se trata del complemento perfecto para una gama de cafetera que, al ser todas de tipo express, requieren de una molienda fina y precisa para elaborar los espressos. Puedes acceder a su análisis pinchando en el botón azul que observarás en la caja de aquí debajo.

Para resumirte un poco sus características principales, te diremos lo siguiente:

• Se trata de un molinillo de operación eléctrica.
• Tiene 22 niveles o grosores de molienda para elegir.
• La tolva nos permite almacenar hasta 250 gramos de café en grano.
• Tiene función de dosificador (solo muele la cantidad de café exacta que le pidas).
• El rotor trabaja a 420 rpm.

¿Merece la pena comprar una cafetera Solis?

Lo cierto es que las cafeteras Solís no son una opción que solamos tener muy en consideración aquí en España, pero si buscas una cafetera express de gama alta (o sea, «de las buenas») presenta algunos modelos muy interesantes, comparables por ejemplo a las Sage, las Gaggia o a las Graef.

Si tus necesidades y tu presupuesto están más orientados hacia la gama media, entonces quizá te diríamos que en el mercado hay muchísimas opciones que considerar. Pero las mejores cafeteras de Solís (como la Barista Perfetta) son una alternativa muy apetecible a este nivel. Solo debes disponer del dinero necesario para hacerte con una de ellas, porque insistimos en que están muy orientadas hacia un perfil de consumidor alto y experimentado.

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