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Si no te apetece un café, ¡no hay problema! Con tu prensa francesa podrás hacer un gran número de bebidas diferentes y deliciosas. Las hay para todo tipo de gustos y ocasiones, ya sea que el calor arrecie o debas calmar tus nervios, por ejemplo.
Una cafetera de émbolo es perfecta para preparar, además de café, un matcha latte, un chocolate caliente e incluso un café helado vietnamita. Sí, a pesar de ser una de las máquinas más simples, es sorprendente cuánto provecho puedes sacarle. ¡Veamos qué más puedes preparar en este versátil dispositivo!
☕ Prensa Francesa: 7 Bebidas Que Puedes Hacer Además De Café - Índice
- 1 1. Matcha latte
- 2 Ingredientes
- 3 Instrucciones
- 4 2. Té chai
- 5 Ingredientes
- 6 Instrucciones
- 7 3. Chocolate caliente
- 8 Ingredientes
- 9 Instrucciones
- 10 4. Té de manzanilla latte
- 11 Ingredientes
- 12 Instrucciones
- 13 5. Latte con canela y coco
- 14 Ingredientes
- 15 Instrucciones
- 16 6. Café helado vietnamita
- 17 Ingredientes
- 18 Instrucciones
- 19 7. Té de cúrcuma
- 20 Ingredientes
- 21 Instrucciones
1. Matcha latte
El té matcha no solo se ha vuelto popular por su color verde que lo hacer muy instagrameable, también destacan sus beneficios, desde mejorar la salud cerebral y cardiovascular, hasta ayudar en el control de peso y reducir nieveles de ansiedad y depresión. El matcha latte es té de matcha con leche, sí como si se tratase de un cappuccino. Aquí, cómo preparar una de las bebidas más deliciosas y saludables en prensa francesa.
Ingredientes
- 1 cucharadita de matcha
- 1 1/4 de taza de leche
- 1/3 de taza de agua
- 1 cucharadita de miel
Instrucciones
- En una olla, calienta agua.
- En otra olla, calienta la leche con la miel, viértela en la prensa francesa y usa el émbolo hasta que duplique su volumen.
- En un bol, tamiza el matcha con un batidor de bambú, añade el agua caliente y bate.
- Para terminar, vierte la leche espumosa en una taza. Luego, el matcha batido, ¡y listo!
2. Té chai
Oriundo de la India, este es otro té milenario. Al masala chai, como también se conoce, se le atribuyen numerosas propiedades curativas; ser fuente de antioxidantes, mejorar la digestión, la salud del corazón y controlar los niveles de azúcar en sangre. Descubre cómo preparar el té chai en prensa francesa.
Ingredientes
- 2 bolsas de té chai
- 3 tazas de leche vegetal (tu favorita, ya sea de coco, almendraz, entre otras)
- 3 cucharadas de café molido
- 1 cucharada de miel o sirope de agave
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Instrucciones
- En una olla, calienta la leche y agrega la miel o sirope de agave y el extracto de vainilla.
- Mientras tanto, echa el café molido y las bolsas de té chai en la prensa francesa.
- Cuando la leche comience a hervir, quítala del fuego y viértela en la cafetera de émbolo.
- Mezcla bien el contenido, coloca la tapa de la prensa francesa y deja reposar entre 5-7 minutos.
- Para terminar, presiona el émbolo, para que el líquido se separe de los posos de café y té, ¡y sirve!
3. Chocolate caliente
En los días lluviosos, no hay nada mejor que una taza de chocolate caliente. Si lo que tienes a mano es una prensa francesa, ¡estás de suerte!, ya que no tendrás que renunciar a esta deliciosa bebida. Te mostramos cómo hacerla:
Ingredientes
- 15 gramos de cacao en polvo
- 30 gramos de café molido
- 400 mililitros de agua caliente
Instrucciones
- Añade a la prensa francesa el café molido y el cacao en polvo.
- Vierte el agua caliente y deja reposar entre 3 a 4 minutos.
- Presiona el émbolo de modo que los posos del café y el cacao el polvo se separen de la bebida.
- ¡Sirve! Y si así lo deseas, agrega azúcar, leche o crema batida.
4. Té de manzanilla latte
En la medicina popular, la manzanilla se suele utilizar para aliviar malestares estomacales y calmar los nervios. Así mismo, se le atribuyen propiedades sedantes, antialérgicas y antiinflamatorias. Si se te antoja un té de manzanilla, prepara tu cafetera de émbolo, ya que estará listo en un dos por tres. En esta oportunidad, te traemos una versión «latte» que incluye leche de almendras.
Ingredientes
- 1 taza de leche de almendras
- 1 cucharada de manzanilla en hoja sueltas
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/4 cucharadita de canela molida
- 1 pizca de clavo molido
- Miel, jarabe de arce o el edulcorante que prefieras
Instrucciones
- En una olla pequeña, calienta a fuego medio la leche de almendras y la manzanilla. Una vez que hierva, tapa la olla y deja reposar entre 5 a 10 minutos.
- Luego, añade la vainilla, la canela, el clavo y el edulcorante al gusto.
- Agrega el té a la prensa francesa y presiona el émbolo hacia abajo para colarlo. ¡Y ya está! Solo debes servir.
Así mismo, si deseas hacer el té de manzanilla latte más espumoso, puedes deshacerte de los residuos y una vez que solo tengas el líquido, vuelves a vertir en la prensa francesa, y subes y bajas el émbolo varias veces.
5. Latte con canela y coco
El café negro solo no es el único saludable. También hay otras variaciones de esta bebida llenas de beneficios y que se sienten como una brisa de aire en la rutina. Descubre cómo hacer este delicioso latte con canela y coco en la prensa francesa.
Ingredientes
- Café molido
- 1/4 cuharadita de canela molida
- 1/4 de taza de leche de coco
- 2 cucharaditas de aceite de coco
- 1/8 cucharadita de extracto de vainilla
Instrucciones
- Prepara un delicioso café en la prensa francesa.
- Luego, agrega todos los ingredientes a la licuadora y procesa a alta velocidad entre 15 a 30 segundos, hasta obtener una bebida cremosa y espumosa.
- Para terminar, ¡sirve! Y si lo deseas, espolvorea canela por encima.
6. Café helado vietnamita
El café helado vietnamita es similar al café bombón. Tiene café y leche condensada, pero en lugar de ser caliente, incluye hielo, lo que lo hace perfecto para días calurosos. Así mismo, se prepara en una cafetera vietnamita, llamada phin, pero si no tienes una, ¡no hay problema! Con una prensa francesa será más que suficente. Descubre cómo hacer esta alternativa al café solo o al cappuccino en la cafetera de émbolo.
Ingredientes
- 2 cucharadas de café molido
- 2 cucharadas de leche condensada
- 3/4 de taza de agua
- 1 taza de hielo
Instrucciones
- Prepara un delicioso café en la prensa francesa.
- Luego, vierte la leche condensada en una taza y seguidamente haz lo mismo con el café.
- Remueve, mezclando el café con la leche condensada, agrega el hielo, ¡y voilà!
7. Té de cúrcuma
El té de cúrcuma está asociado con un montón de beneficios. Desde aliviar los síntomas de la artritis, hasta estimular el sistema inmunitario e incluso prevenir el alzheimer. Dicho esto, no es de extrañar que se haya vuelto tan popular, y una buena noticia es que es una de las bebidas que puedes prepara en prensa francesa. ¡Veamos cómo!
Ingredientes
- 1 litro de agua caliente
- 1 cucharadita de cúrcuma molida
- 1 cuaharadita de jengibre molido
- 1 cucharadita de semillas de cilántro
- 1 cucharadita de semillas de comino
- 1 cucharadita de semillas de hinojo
- 1 o 2 bolsas de té verde
- 1 chorrito de limón
- Especias adicionales (opcional): canela, clavo, vainas de cardamomo, pimienta rosa o anís
Instrucciones
- En una olla, pon el agua a hervir.
- Luego, agrega la cúrcuma, el jengibre, las semillas, y el té a la prensa francesa.
- Vierte el agua hirviendo y deja reposar entre 5 a 10 minutos antes de presionar el émbolo y colar. ¡Y ya está! Sirve en una taza.
¿Qué te han parecido estas bebidas que puedes hacer en prensa francesa? ¡Ya no tendrás que limitarte a beber café solo! Así mismo, es probable que te interese conocer los diferentes usos de la prensa francesa. Sí, estamos ante un dispositivo versátil que incluso te permite colar sopas y caldos.
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