¿Cuál Es El Rol De La Mujer En La Industria Del Café?

Para nadie es un secreto que la mujer, a lo largo de toda la historia, ha sido sometida y relegada en todos los ámbitos de la vida y la sociedad. Sin embargo, en los últimos años, gracias a diversas investigaciones y hallazgos, se ha podido reconstruir e identificar su trabajo oculto. En esta oportunidad hablaremos un poco de cuál ha sido ese rol de la mujer en la industria cafetera y por qué ha sido tan importante. ¡A continuación, los aspectos principales!

La mujer y su rol en la sociedad: El ocultamiento

El papel de las mujeres en la historia ha sido ampliamente subestimado y relegado debido a una serie de factores, incluyendo las desigualdades de género y la discriminación. A lo largo del tiempo, las mujeres han sido discriminadas, marginadas y excluidas de la vida laboral, pública y política, lo que ha impedido su participación plena en la sociedad.

A pesar de esto, las mujeres han hecho importantes contribuciones durante toda la historia, desde los orígenes mismos de las civilizaciones hasta la actualidad. Han sido líderes políticas, pensadoras, artistas y obreras. Han defendido causas sociales y han hecho importantes avances en campos como la ciencia, la medicina, la tecnología y la agricultura.

A pesar de estos grandes aportes, la sociedad ha tendido a pasar por alto su papel. En muchos casos, han sido silenciadas y borradas, a menudo porque su trabajo ha sido considerado menos importante que el de los hombres. Además, la falta de igualdad ha llevado a que las mujeres tengan menos oportunidades de educación, empleo y participación, lo que ha perpetuado su marginación. Incluso cuando han logrado avances significativos, estos han sido minimizados o ignorados.

Por esto mismo, a lo largo de los siglos, las mujeres han tenido que defender su rol y luchar por una reivindicación en cuanto a derechos y oportunidades. En otras palabras, han tenido que luchar por igualdad y reconocimiento en todos los campos de la sociedad.

Rol de la mujer en la industria cafetera a lo largo de la historia

Por lo general, cuando pensamos en el mundo de la agricultura y el café, se cree en que son los hombres quienes han hecho todo el trabajo. Resulta que no, las mujeres han sido agentes claves en los desarrollos y trabajos del campo.

La industria cafetera ha sido históricamente dominada por hombres, pero las mujeres también han desempeñado un papel importante en todos los aspectos de la producción de café. Aunque el papel de las mujeres en la industria cafetera ha variado según la región y el momento histórico, en general, han tenido un rol fundamental en toda la cadena productiva, desde la recolección y poscosecha hasta la gerencia de grandes marcas.

De hecho, en muchos países productores de café, las mujeres han sido las principales recolectoras del grano. Esta tarea es esencial para la producción de alta calidad, ya que depende en gran medida de la habilidad, la delicadeza y dedicación de los recolectores. Ellas también han sido fundamentales en el procesamiento del grano, desde el lavado y secado hasta la selección y clasificación.

Además, las mujeres han sido líderes en la gestión de fincas cafeteras y en la toma de decisiones importantes en la industria. En muchos casos, desempeñan un papel clave en la adopción de prácticas agrícolas sostenibles y en la mejora de la calidad del producto.

A pesar de su importantísimo papel, a menudo enfrentan una gran cantidad de retos y desigualdades. Por ejemplo, pueden tener acceso limitado a la tierra, los recursos y la capacitación, y pueden enfrentar barreras culturales y sociales para el liderazgo y la toma de decisiones. No obstante, cada vez más se están tomando medidas para abordar estas desigualdades y apoyar a las mujeres en la industria cafetera. Más adelante ampliaremos un poco este punto.

Importancia en la actualidad

La importancia que la mujer pueda tener actualmente dentro de la caficultura es la misma que ha tenido siempre. La diferencia es que, gracias a las dinámicas sociales de hoy día, se le ha dado el debido y merecido reconocimiento por su labor. Nada más en Colombia se estima que hasta el 2016 eran aproximadamente 162 000 caficultoras, representando más o menos el 30 % del gremio de su país.

Por otro lado, gracias a la superación de estas barreras, muchas se encuentran en altos cargos de la industria. También hay otras que son dueñas y propietarias de cafeterías y tiendas especializadas de café. Además, de la misma forma, hay crecientes cifras dentro de la profesión del barismo. Es decir, poco a poco la mujer ha ido escalando en diferentes espacios y ámbitos del mundo cafetero.

Si bien, parte de su relevancia, dentro de la cadena de ese grano que tanto nos gusta, se debe a que gracias a toda la discriminación y sometimiento histórico que han tenido, las hace darle un toque particular a su trabajo. Expertos en temas de género aseguran que su capacidad de liderazgo puede llegar a ser mejor. De la misma manera, suelen estar abiertas a compartir conocimiento y a tener un marcado compañerismo e inclusión.

Retos para las caficultoras

Sabemos que con todo lo que hemos dicho puede dar la impresión de que las mujeres han conquistado con total plenitud sus derechos en esta industria. Lastimosamente, debemos decirte que no es así. Es claro que sí ha habido grandes avances y conquistas, pero sigue habiendo una gran cantidad de dificultades y retos que hay que enfrentar. Por mencionar algunos:

1. El acceso a tierras y recursos es demasiado limitado. Las mujeres caficultoras tienen menos acceso a la propiedad de la tierra y los recursos necesarios para la producción de café, como la tecnología, herramientas y créditos. Esto limita su capacidad para invertir en mejoras de la producción, aumentar su rentabilidad y adquirir más terrenos.
2. La discriminación y desigualdad de género no se han terminado. En el mundo del café suelen enfrentan discriminación en muchos aspectos, incluyendo salarios más bajos y menos oportunidades.
3. Se puede evidenciar la falta de acceso a capacitación y educación para el desarrollo. Las mujeres del campo a menudo tienen menos acceso a programas educativos y recursos de desarrollo. Esto puede limitar su capacidad para mejorar sus habilidades y aumentar su productividad y rentabilidad.
4. El cambio climático afecta especialmente a las caficultoras, ya que pueden perder sus cosechas debido a sequías, inundaciones y otros eventos climáticos extremos. Sí, es evidente que este es un factor que afecta a todos los caficultores, pero tenemos que tener en cuenta que, gracias al difícil acceso de tierras, ellas son más vulnerables que el resto de cafeteros.
5. Sigue existiendo muchas barreras para llegar a mercados. Las caficultoras a menudo tienen menos acceso a los mercados y a la comercialización del grano debido a las barreras culturales y de género. Esto se suma al estigma y a posibles creencias erradas.

¿Qué se viene para las caficultoras?

Si tenemos en cuenta lo anterior, es claro que falta muchísimo por construir y por mejorar. Si bien hemos visto que hay un avance significativo, aún persiste la necesidad de reconocerlas por su arduo trabajo. Es crucial que recordemos que el rol de la mujer en el campo es muy grande y tiene fuerte impacto.

Es necesario que las mujeres sigan conquistando y reivindicando sus derechos, pero no es suficiente. También es necesario que los hombres que están en esta industria brinden su apoyo y compañerismo para lograr superar todos estos rastros de discriminación y desigualdad que permanecen. ¿Tú ya conocías cuál es el valioso rol de la mujer en la industria del café?