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La marca de la que hablamos hoy quizá no sea conocida por muchos aficionados, sobre todo para los que limiten su afición al ámbito del café doméstico. Hablamos de la marca La Spaziale. Cafeteras solo para los auténticos amantes del espresso y de la excelencia en los resultados.
Se trata de máquinas de café express para hostelería, aunque en su catálogo podemos encontrar algunos modelos algo más básicos y de un solo grupo de café… para quien se pueda permitir tener una de estas maravillas en casa. Por tamaño, por precio… y por destreza a la hora de aprovechar sus innumerables cualidades, las cafeteras de la marca La Spaziale no son aptas para todos los públicos. Solo para el segmento más exigente.
La delegación de La Spaziale en España está en Barcelona, y su filosofía está bien clara: tazas de café espresso perfectas y con emociones. Como ellos mismos dicen: «una taza de espresso perfecta sin emociones no nos interesa«. La compañía se funda en Bolonia el año 1969 y tiene sus cuarteles generales en la ciudad de Casalecchio de Reno (Bolinia, Italia), la cuna del espresso. Lógicamente, tiene sucursales y expansión comercial por todo el mundo, incluido el continente americano.
Y una vez hechas las presentaciones, vamos a conocer más de cerca el verdadero objeto de deseo de esta firma: sus máquinas de café.
☕ La Spaziale - Índice
Todas las cafeteras la Spaziale: Opiniones
A continuación vamos a hacer un repaso por los distintos modelos de cafeteras espresso de La Spaziale que hay en el mercado.
Solamente nos vamos a centrar en los que la firma tiene actualmente en stock, así que no hablamos de modelos ya descatalogados en España (aunque todavía se buscan y se pueden conseguir en mercados de ocasión) como por ejemplo La Spaziale S5 o el molinillo La Spaziale 12 Astro.
Cafetera La Spaziale S1
La Spaziale S1 es la cafetera express más básica de esta firma, y es la única que está orientada exclusivamente hacia el uso doméstico, o para pequeños negocios que se puedan apañar con una cafetera La Spaziale de un solo grupo de café.
El modelo La Spaziale S1 se comercializa en tres versiones: Armonia, Rossini y Vivaldi, cuyas diferencias esenciales te explicamos a continuación:
La Spaziale S1 Armonia
Es la única de las tres que cuenta con dos grupos de café. Ideal para un negocio de hostelería pequeño.
La Spaziale S1 Rossini
La más básica de todas, una cafetera semiprofesional que se puede adquirir con depósito de agua propio (de 3 litros, para usar en casa) o con toma directa a la red de agua (para usarla en negocios). La Spaziale S1 Rossini tiene una única caldera, de 0,45 litros de capacidad.
También incluye vaporizador, termostato de seguridad, control electrónico de la temperatura, bomba vibratoria y dosificación electrónica del café.
La Spaziale S1 Vivaldi
Muy similar a la anterior, pero con dos calderas en lugar de una. La caldera para el grupo de café tiene 0,45 litros de capacidad, y la que se usa para el vaporizador y el servicio de agua caliente tiene 2,5 litros. De esta manera, los tiempos de espera se acortan entre los procesos de hacer un café y usar el vaporizador. Por cierto, que la temperatura de ambas calderas se regula electrónicamente.
Sus medidas son de 38 cms de alto, 41 de ancho y 38 de profundidad.
La Spaziale S2
El modelo La Spaziale S2 es una cafetera de 2 grupos de café, y es una de las máquinas más clásicas y emblemáticas de la compañía italiana. Hoy se presenta con un diseño muy renovado, y también está disponible en una versión de 3 grupos para cafeterías o negocios de gran tamaño.
Vamos a echar un vistazo a sus características y prestaciones más importantes:
- Dosificador programable de cada grupo de café.
- Carrocería en acero inoxidable pulido.
- Bomba volumétrica.
- Caldera de 10 o 15 litros (según sea el modelo de 2 o 3 grupos de café).
- Doble manómetro que nos permite controlar tanto la presión en la caldera como en el motor de la bomba.
- Dos vaporizadores, uno en cada extremo de la cafetera.
- Potencia de consumo: 3000/3800 watios.
- Medidas: 52 cms de ancho y 53 de profundidad. La anchura varía entre los 70 cms de La Spaziale S2 de 2 grupos, y los 93 cms de la versión de 3 grupos.
Si quieres conocer más detalles acerca de cómo funciona la cafetera La Spaziale S2, echa un vistazo al siguiente vídeo:
La Spaziale S9
Quienes estén interesados en comprar La Spaziale S9 buscan cubrir una altísima demanda y exigencia en sus negocios. Se trata de una cafetera de 3 grupos (disponible también en 4 grupos) que te permite no solo elaborar espressos sino también usar el vaporizador o servir infusiones a toda máquina, sin esfuerzo y sin que esperar entre un proceso y el siguiente.
Los acabados son impecables, y cada grupo de café tiene su propio panel de control independiente.
Un auténtico gigante cuyas medidas asustan:
- La Spaziale S9 de 2 grupos: 3500 watios, 65 kgs y 52 x 77 x 53.
- La Spaziale S9 de 3 grupos: 4500 watios, 80 kgs y 52 x 100 x 53 cms de medidas.
- La Spaziale S9 de 4 grupos: 6000 watios de potencia, 97 kgs de peso, y unas dimensiones de 52 x 123 x 53 cms.
La Spaziale S40: Precio y Review
Y llegamos al final con el mejor más exigente y dotado de todo el catálogo de cafeteras La Spaziale: la codiciada Spaziale S40. Su precio, eso sí, es prohibitivo para la mayoría de bolsillos, como te puedes imaginar, y se trata de una máquina concebida casi en exclusiva para satisfacer la exigencia de trabajo de negocios de hostelería muy grandes, hoteles, etcétera.
La diferencia fundamental de la cafetera Spaziale S40 respecto a cualquier otro modelo de la firma italiana es el uso de la más avanzada tecnología y de todas las innovaciones que La Spaziale tiene en su haber.
Lógicamente, esta exhuberancia tecnológica va acompañada de un diseño y unos acabados que rayan la excelencia y que redondean una de las mejores cafeteras profesionales disponibles en el mercado actual.
Aquí te dejamos una lista de sus especificaciones técnicas:
- Grupos de erogación con dosificación programable.
- Control electrónico de la temperatura en la caldera (precisión de +- 0.5 ºC)
- Sensores de presión en la caldera, en la bomba volumétrica y en la red.
- Disponible en versiones de 2, 3 y hasta 4 grupos de café.
- Caldera de 10, 15 o 20 litros, respectivamente.
- Molienda electrónica y avisos de cuando la molienda es fina o gruesa.
- Bandeja calientatazas incorporada… con control electrónico de la temperatura de la misma (en 5 niveles).
- Contador del nº de cafés elaborados en todos los grupos.
- Se puede programar de forma individual la temperatura de cada grupo.
- Limpieza automática tanto de la caldera como de los grupos de café.
- Pantalla digital informativa.
- Visor digital (más pequeño) específico para cada grupo de erogación.
- Alarmas automáticas (a través de la pantalla) de cuándo es necesario hacer alguna revisión técnica, o sustituir los filtros de agua.
- Posibilidad de emulsionar la leche de manera automática en 2 temperaturas diferentes (sistema MAT, opcional).
- Temporizador para encender y apagar la cafetera cuando nos interese.
Accesorios y Repuestos La Spaziale
Como es lógico, una firma de prestigio de cafeteras espresso como es La Spaziale, también comercializa sus propios repuestos y accesorios. A fin de cuentas, si tienes que sustituir una pieza de una máquina tan exclusiva como esta… ¿quién va a comprar un repuesto de imitación? Lo normal es acudir a los de la propia marca.
Y los recambios de La Spaziale sí que se pueden encontrar en Amazon. Como por ejemplo este impresionante portafiltros de 76 mm de diámetro de fijación.
- Portafiltros sin fondo de gran calidad para cafeteras exprés de La Spaziale. Canasta de 21 g para preparar café expreso triple. Mango,...
- Extremo con un tapón cromado de quita y pon para evitar la entrada de suciedad y garantizar su higiene.
- Cabezal de latón cromado fabricado en Europa por control numérico para garantizar la mejor calidad.
- 12 meses de garantía por defectos de fabricación desde la fecha de compra; se aplican otros términos y condiciones.
- POR FAVOR, LEE LA DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO QUE SE ENCUENTRA MÁS ABAJO ANTES DE REALIZAR LA COMPRA, YA QUE ES POSIBLE QUE ESTE ARTÍCULO NO...
También se pueden utilizar en las cafeteras La Spaziale los afamados portafiltros de Edesia Express, por citar algunos de otro fabricante. Aquí tienes algunos ejemplos:
¿Dónde comprar una cafetera La Spaziale?
Pues, para empezar, olvídate de comprar una cafetera La Spaziale en Amazon. Se trata de máquinas muy exclusivas que no se distribuyen a través de esta plataforma.
También tienes la opción de buscar una cafetera La Spaziale de segunda mano, en mercados como Wallapop o páginas similares. En todo caso, si optas por esta vía te aconsejamos que te asegures bien de cuál es el estado de la máquina, y si puedes probarla de antemano pues mejor que mejor.
Ten en cuenta que muchas de estas máquinas proceden de cafeterías y negocios, y por tanto pueden haber estado sometidas a un uso bastante intenso.
Para comprar una cafetera express La Spaziale en España, lo más seguro es que te pongas en contacto con la propia web de la compañía (puedes encontrar su enlace en esta misma página) y allí preguntarles directamente por el modelo que estés buscando. Ellos te informarán de primera mano.
Parte del contenido de esta página procede de Amazon. Los precios y la disponibilidad de sus productos los actualizamos cada 24h, y están sujetos a cambios. Si te decides a comprar algo, se aplicará siempre el precio e información de disponibilidad que aparezca en Amazon en el momento de la compra.
Voy a abrir mi café, no será muy grande pero tampoco muy pequeño! Quiero comprar la cafetera perfecta y creo que es esta, podrían aconsejarme cual será la mejor para mi??? Mil gracias
alguien sabe por que en la spaciale s5 cuando haces un cafe parpadea el boton y no para de hacer el cafe?
No cuenta impulsos el transistor de la tapa del volutron de ese grupo bien porque esté dañado el mismo, porque esté sucio por incrustaciones el interior del volutron y no de vueltas el molinete de los imanes, que los imanes no estén bien imantados, o que esté dañado el cable de la tapa del volutron a la centralita
FAVOR DE COTIZAR UN INTERRUPTOR DE ENCENDIDO PARA LA MAQUINA DE CAFE SPAZIALE MODELO S5, EL INTERRUPTOR SE QUEMO Y TIENE LAS SIGUIENTES ESPECIFICACIONES
BREMAS CA170002
4961-001
SERIE A 1700
lth 20A Ui690V 50 Hz
LISTED 98N3
MAN MTR. CNTLR.
20A-600Vac