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Casi todos bebemos café porque nos gusta, ya sea de filtro, espresso, o en cualquiera de las múltiples preparaciones que se hacen con espuma de leche u otros ingredientes. Sin embargo, también hay personas a las que les gusta el café muy fuerte, o que sencillamente necesitan hacer uso de sus efectos revitalizadores para aguantar el sueño o disfrutar de una dosis de energía extra. Para todos ellos, para vosotros queridos amigos, vamos a descubrir en este viaje cuál es el café más fuerte del mundo.
¿Sabes cuánta cafeína tiene el café? Pues aproximadamente 100 miligramos si se trata de una taza de espresso normal, de las que tomamos en España. Lógicamente, esa cantidad aumenta o disminuye en función del tamaño de la taza y del tipo de preparación del café, pero bueno… el dato sirve para que te hagas una idea.
Sin embargo, si eres de los que entran en un bar y dicen «-Deme el café más fuerte que tengan» entonces esto te sabrá a poco. Tú eres un tipo duro, y quieres algo más. Y aquí tenemos lo que necesitas…
☕ ¿Cuál es el café más fuerte del mundo? - Índice
- 1 Los cafés más fuertes del mundo (en Amazon)
- 2 ¿Qué café tiene más cafeína según su tueste?
- 3 ¿Cuál es el café con más cafeína según el molido?
- 4 Otros factores que influyen en la cantidad de cafeína del café
- 5 Black Imsomnia: el café más fuerte del mundo (de momento)
- 6 ¿Dónde puedo comprar el café más fuerte del mundo?
Los cafés más fuertes del mundo (en Amazon)
Si buscas cuál es el tipo de café más fuerte que hay en Internet, o por lo menos el que puedas comprar en Amazon España, aquí tienes una selección de las variedades más bestias que hemos podido encontrar.
Como ves, el aspecto de los paquetes y sus nombres comerciales no dejan lugar para la duda: Marcas como Lucifer’s Roast (el tueste de Lucifer) o Dream Killer Coffee (el asesino de sueños) son toda una declaración de intenciones.
¿Qué café tiene más cafeína según su tueste?
El tostado del café es uno de los factores que más influyen en la cantidad de cafeína, así que si quieres saber cuál es el café que tiene más cafeína en función del tueste, echa un vistazo a nuestro repaso:
Generalmente hay cuatro niveles de tueste (ligero, medio, medio-alto y alto).
El tueste alto se conoce también como oscuro (Dark Roast) y se caracteriza porque los granos tiene un tono marrón muy oscuro, casi negro, y porque los granos adquieren un color brillante debido al aceite que van soltando. El café de tueste alto es menos ácido y más amargo, pero tiene menos cafeína.
Recuerda: una cosa es el sabor del café (que puede ser amargo e intenso) y otra es que contenga más o menos cafeína.
Por el contrario, el café de tostado ligero es de color marrón claro y conserva más cafeína que los de tueste oscuro.
¿Cuál es el café con más cafeína según el molido?
Ya conocemos que hay varios tipos de molido en función de cómo vayamos a preparar el café. Y cada grado de molienda presenta un nivel de cafeína distinto: en general, los molidos finos tienen más cafeína que los molidos gruesos.
Otros factores que influyen en la cantidad de cafeína del café
Además del tueste y de la finura de molienda (que generalmente va asociada al modo de preparación del café que vamos a emplear), hay otros factores que influyen también en la cantidad de cafeína que tiene una taza de café.
Por ejemplo: los granos de café robusta tienen siempre más cafeína que el arábica.
También, cuando el café pasa más tiempo en contacto con el agua, tiende a presentar mayor cantidad de cafeína, de manera que por ejemplo los cafés infusionados durante mucho tiempo tendrán más cafeína que los espressos.
En conclusión, existen varios factores que influyen en la cantidad de cafeína del café, y múltiples combinaciones para elaborar una taza con poca o con mucha cafeína.
Por ejemplo: un café con mucha cafeína podría ser un espresso (molido fino) elaborado con granos robusta de tueste ligero.
Por contra, un café de filtro (molido medio) de granos arábica y tueste oscura tendrá mucha menos cafeína que el anterior.
Black Imsomnia: el café más fuerte del mundo (de momento)
En esto de saber cuál es el café más fuerte que existe hay mucha competencia (a fin de cuentas todas las marcas quieren aparecer en los libros de récords), y el reclamo publicitario hace que muchos tostadores y comercializadores pugnen por superar al café de su rival. De hecho, es sorprendente la cantidad de marcas que titulan su web con el apelativo de «el café más fuerte del mundo«; o «World’s Strongest Coffee» si son anglosajonas.
En el momento de escribir estas líneas, el galardón honorífico del café más fuerte del mercado lo tiene la marca sudafricana Black Imsomnia, que contiene unos 700 miligramos de cafeína por cada taza de tamaño normal. Es decir: 7 veces más cafeína que un café normal. O dicho de otra forma: tomarte una taza de Black Imsomnia es como tomar 7 cafés de una vez. Esta cifra supera por poco a la cantidad de cafeína de Death Wish, el anterior café más fuerte del mundo. Otros candidatos a cafés realmente brutales son el Devil Mountain Black Label
Recuerda que la dosis recomendada de cafés al día es de no más de cuatro, así que mucho ojo si te decides a probar este. Con un poquito es suficiente.
- EL CAFÉ MÁS FUERTE DEL MUNDO: Con 4 veces más cafeína que un espresso normal, nuestro café molido tiene un sabor intenso, pero...
¿Dónde puedo comprar el café más fuerte del mundo?
Por suerte, el café de Black Imsomnia ya se puede comprar en Amazon España. Antes, la única opción es adquirirlo era a través de su web y asumir los gastos de envío hacia tu país, pero con la incorporación a Amazon, el proceso es mucho más sencillo. Aquí te mostramos algunos de las variedades que puedes encontrar allí:
Parte del contenido de esta página procede de Amazon. Los precios y la disponibilidad de sus productos los actualizamos cada 24h, y están sujetos a cambios. Si te decides a comprar algo, se aplicará siempre el precio e información de disponibilidad que aparezca en Amazon en el momento de la compra.
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