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Si eres senible a la cafeína, tienes una condición médica que te impide ingerirla o tomas medicamentos que pueden reaccionar a esta sustancia, ¡pero no deseas dejar de beber café!, un descafeinado puede ser tu salvación. Sin embargo, existe la posibilidad de que al pedir un café descafeinado en un local, te sirvan uno normal.
Un usuario en TikTok reveló lo común que suele ser que, por el ajetreo que se vive en las cafeterías, tu orden incluya un café regular en lugar del que pediste y esto puede causarte un problema. Baristas y conocedores de esta amada bebida inundaron los comentarios con las distintas formas que usan para marcar un café descafeinado e incluso, cómo lo puedes identificar cuando se ha servido como uno normal.
Cómo identificar un café descafeinado
Cuando pides un descafeinado, dependes de que el camarero no confunda tu orden. Por fortuna, tienen muy buena memoria, pero claro está, son humanos y no están excentos de cometer algún error en un día ajetreado. Para ello, recurren a ciertos trucos, de modo que puedan identificar los cafés descafeinados y, gracias a TikTok los conocemos. Dicho esto, para saber si tu café está libre de cafeína, fíjate en:
- Si la cucharilla está al revés.
- Si la cucharilla atraviesa el asa de la taza.
- Si la cucharilla está sobre el azucarillo.
- Si tiene azúcar moreno.
- Si el azucarillo es de otro color.
- Si hay un azucarillo, galleta o caramelo cerca de la cucharilla.
Ahora bien, en caso de que no haya ninguna de estas señales, no queda más que echarle un vistazo al café. Pues, aunque las diferencias son sutiles, existen. Veamos cuáles son.
- Color. Una taza de descafeinado tendrá un tono más claro que una de café normal.
- Aroma. Si se elimina la cafeína, así como el color es menos intenso, el aroma también lo es.
- Sabor. Aunque lo idel sería no beberlo, ya que podría afectarte, el gusto podría darte un indicio, y es que el descafeinado es un poco más suave y menos amargo que el normal.
Por último, si no puedes identificar ninguna de estas señales, lo mejor es preguntar al camarero o barista.
¿Qué hacer si me han servido una taza de café normal?
Bueno, esto puede ser un poco incómodo, pero deberás pedir que te lo cambien. Si lo hacen de buen grado, ¡genial! Si no, es mejor visitar otro local la próxima vez. Así mismo, es una opción (aunque no la más ideal), pero si deseas ir sobreseguro, pedir café de sobre.
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