Cómo Hacer Churros

El café: Una bebida que nos encanta porque la podemos disfrutar de todas las formas que te puedas imaginar. La podemos acompañar con otras bebidas o con otros alimentos en cualquier momento del día y en cualquier ocasión. En esta oportunidad, te contamos cómo hacer churros para que acompañes tu café. ¡Quédate para aprender a hacer esta super combinación!

Cómo hacer churros

En otra ocasión hemos hablado más ampliamente de los churros. Recuerda que estos bocadillos tan populares en España, son unas frituras hechas de agua, harina de trigo, sal y aceite. Normalmente, suelen venir en forma de bastón o tiras, pero también pueden hacerse de diferentes formas.

Existen muchas variaciones a la receta tradicional, donde se le agregan otra cantidad de ingredientes. Sin embargo, hoy te enseñaremos a hacer la preparación tradicional de los churros. Recuerda que, si quieres hacerlos con algo más, o agregarles algún ingrediente extra, no hay lío. Esta es una comida que también se destaca por su versatilidad y facilidad a la hora combinarla.

Ingredientes

• Agua – 250 ml.
• Harina de trigo – 125 g.
• Sal – 1 cucharadita.
• Azúcar – 2 cucharaditas.
• Azúcar para espolvorear – 50 gramos.
• Aceite – El suficiente para llenar la olla donde vayas a freír los churros.

Preparación de los churros

1. En una olla, pon a calentar el agua con la sal y la azúcar. Deja en el fuego hasta que se mezclen bien.
2. Luego, agrega la harina y revuelve hasta obtener una masa homogénea y suave. Debes mezclar muy bien hasta notar que se comienza a despegar de las paredes de la olla.
3. Mientras el aceite se calienta, agrega la masa a una manga pastelera. Una vez caliente, echa la masa desde la manga y corta según el largo de tu preferencia. Debes dejar los churros hasta que estén dorados.
4. Una vez en este punto, los retiras del fuego y pones en una bandeja. Luego, tomas la azúcar para espolvorear y la rocías sobre las frituras. Ahora, puedes consumirlas en el momento que desees.

Ten presente que estos churros los puedes acompañar con un buen café cortado, un café leche y leche, un cappuccino o un latte. Cualquiera que sea la preparación que escojas, ten por seguro que va muy bien con los churros.