Bombones de Café

Los bombones son una delicia. En un solo bocado, es posible encontrar una explosión de sabor que estimula los sentidos. Si eres un fan de estos dulces, y amas la combinación única que el chocolate y el café son capaces de crear, no te puedes perder las recetas de bombones de café que aquí te presentamos.

Encontrarás desde unos bombones clásicos rellenos con tu bebida favorita, hasta opciones para los que desean matar un antojo dulce, pero sin incluir el azúcar en la ecuación. Incluso, aprenderás a preparar bombones de tiramisú, cuyo increíble sabor se convertirá en la obsesión de más de uno. ¿Estás listo? ¡Porque comenzamos!

Receta de bombones de café con chocolate negro

Los bombones son perfectos como postre o merienda. Aquí, una receta fácil y rápida para preparar este dulce, ¡y disfrutarlo cuando se te antoje!

Ingredientes

• 25 gramos de café en grano
• 150 gramos de chocolate negro
• 1 cucharadita de cacao en polvo
• 125 gramos de nata al 35 % MG
• 25 gramos de mantequilla
• 25 gramos de miel

Instrucciones

1. Funde el chocolate negro.
2. Luego, agrega la nata, la miel y el café en grano a una olla y hierve.
3. Cuela sobre el chocolate y mezcla con ayuda de un batidor de mano.
4. Incorpora la mantequilla y continúa mezclando los ingredientes.
5. Forra un molde con papel de horno, vierte la mezcla y deja reposar a temperatura ambiente hasta que se solidifique.
6. Para terminar, corta en dados de 2 centímetros y reboza los bombones en el cacao en polvo.

Receta de bombones de café sin azúcar

Si has decidido erradicar el azúcar de tu vida, pero no puedes evitar tener antojos dulces, esta receta es para ti. Veamos lo que necesitas y qué pasos debes seguir para preparar unos deliciosos bombones de café sin azúcar.

Ingredientes

• 40 mililitros de café
• 30 gramos de chocolate 85% cacao
• 200 gramos de harina de almendra
• 30 gramos de mantequilla de maní
• 30 gramos de edulcorante
• Un chorrito de nata
• Chocolate de cobertura

Paso a paso

1. Para empezar, forra una cubitera con papel film.
2. Luego, prepara un delicioso café.
3. Trocea el chocolate y colócalo en un bol.
4. Vierte el café sobre el chocolate y con el calor, se fundirá hasta mezclarse.
5. Añade la harina de almendras para un sabor dulce y una textura crujiente, y el edulcorante.
6. Después, vierte el chorrito de nata y agrega la mantequilla de maní.
7. Una vez lista la masa, deja reposar en la nevera. Mientras tanto, funde el chocolate y viértelo en la cubitera.
8. Rellena con la masa, añade un poco más de chocolate e introdúcelos en la nevera o congelador.
9. ¡Desmolda, corta y a disfrutar!

Receta de bombones de tiramisú

El tiramisú es un postre con café que, al igual que esta bebida, se ha convertido en el favorito de muchos. Ahora bien, para que quede en su punto, es necesario dejarlo reposar entre 3 a 5 horas en la nevera.

Sin embargo, si no puedes esperar tanto tiempo para disfrutar de esta deliciosa receta, podrías optar por unos increíbles bombones de tiramisú. Aquí, los que necesitarás y el paso a paso para prepararlos. ¡No te tomará más de 30 minutos y poco más de 4 ingredientes!

Ingredientes

• 30 mililitros de café espresso
• 80 gramos de queso mascarpone
• 100 gramos de galletas Lotus o digestive
• Cacao en polvo

Instrucciones

1. En un bol, tritura las galletas hasta convertirlas en polvo.
2. Luego, añade el queso mascarpone y bate muy bien.
3. Agrega el café y continúa mezclando hasta integrar los ingredientes.
4. Después, introduce el bol en la nevera o congelador para que se endurezca un poco.
5. Una vez esté lista, sacas la masa de la nevera y con las manos le das forma a los bombones.
6. Las colocas en un plato, les espolvoreas el cacao en polvo y las vuelves a meter en la nevera.
7. Una vez que se compacten y endurezcan un poco, ¡estarán listas para disfrutar!

Receta de bombones de café y coco

Tanto el café como el coco saben muy bien con el chocolate, por lo que no es de extrañar que juntar los tres resulte en una extraordinaria combinación. Además, que esta receta se elabora con proteína, lo que es ideal si has comenzado a tomar suplementos, tanto para mejorar tu salud como para tener un mejor rendimiento a la hora de hacer actividad física. Te dejamos cómo hacer unos ricos bombones de café y coco.

Ingredientes

• 2 cucharadas de Starter Protein ENA (tiene sabor a café con leche)
• 1 taza de coco rallado
• 50 gramos de chocolate 70 % cacao
• 1 cucharada colmada de yogur griego

Paso a paso

1. En un bol, mezcla el coco rallado con la proteína.
2. Luego, agrega el yogur griego y continúa mezclando hasta integrar los ingredientes.
3. Una vez listo, forma bombones con las manos y colócalos en un plato.
4. Después, derrite el chocolate y baña los bombones en este.
5. Mételos en la nevera o congelador, espera a que el chocolate se solidifique, ¡y ya está!

Receta de bombones con licor de café

El licor está entre los rellenos más populares de estos dulces. Así las cosas, no es de extrañar que hay quienes se quieran saltar el café y quieran ir a por el licor. Para ellos, esta receta. ¡Esto es lo que necesitas reunir y hacer!

Ingredientes

• 10 mililitros de licor de café (puede ser kahlúa)
• 150 gramos de chocolate negro
• 15 mililitros de leche
• 50 gramos de azúcar glass

Paso a paso

1. Derrite el chocolate.
2. Luego, viértelo en una cubitera con papel film. +
3. En un recipiente, mezcla el azúcar glass con el licor de café y con lentitud, añade la leche, de modo que quede una salsa espesa.
4. Vierte la salsa en el molde y luego sella los bombones con más chocolate.
5. Para terminar, mete la cubitera en la nevera o congelador, ¡y ya está!

Haz una, dos, tres, ¡las recetas que quieras!

Cuando se trata de bombones de café, tienes la posibilidad de prepararlos de diferentes formas. Ya sea con un espresso clásico, con licor de café e incluso una proteína con sabor a esta deliciosa bebida. Así mismo, hay opciones para los que han decido llevar una vida sugar free e incluso para los amantes del clásico tiramisú. ¡Cuéntanos cuál es tu receta favorita! Y si son todas, ¿cuál has decidido realizar primero? Te leemos.