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Están por todos lados. Es de lo único que se habla. ¿Pero valen la pena? Las air fryers se presentan como una alternativa saludable a la tradicional fritura por inmersión en aceite, que tanto daño puede causar. Y aunque esta es una de las principales razones por las que muchos deciden comprar una freidora de aire, existen muchas más.
Desde eliminar el riesgo de sufrir una quemadura por salpicadura de aceite y las largas horas de limpieza a las que te somete el desastre de la sartén, hasta reducir el consumo de electricidad del horno y la posibilidad de preparar mucho más que alimentos fritos. ¡Veamos!
☕ 7 Razones Para Comprar Una Freidora De Aire - Índice
1. Al reducir el consumo de grasas, ¡comes más saludable!
Comer fritos en lugar de generar sastifacción, puede hacerte sentir culpa. Esto, porque estás ingiriendo una gran cantidad de grasa que se asocia a un número importante de patologías, desde obesidad hasta problemas cardiovasculares.
Las freidoras de aire reciben este nombre porque cocinan con aire caliente, lo que significa que no requieren aceite para conseguir ese tono dorado y textura crujiente que tanto nos gusta. Y por lo tanto, se produce una drástica disminución en el consumo de grasas.
2. Consumen menos electricidad que un horno
La factura de la luz sube y sube, y puede que te preocupe que añadir un electrodoméstico más a casa, la dispare. Sin embargo, debes saber que cocinar en una freidora de aire consume menos electricidad que hacerlo en un horno.
Si esto ha llamado tu atención, ¡no dudes en revisar las especificaciones de las air fryers! Numerosos modelos, como la Ninja Foodi Dual Zone Air Fryer , aseguran un ahorro de hasta el 75 % en la factura de la luz. Así las cosas, es una alternativa más que viable para cuando no tienes que preparar un banquete.
3. Son fáciles y rápidas de limpiar
Los fritos son deliciosos, pero la limpiar el desastre que causan las salpicaduras de la sartén es una pesadilla. A veces, incluso te hacen arrepentirte… La buena noticia es que con la air fryer te ahorras toda la limpieza, incluso el incordio de qué hacer con el aceite utilizado para freír.
Accesorios como la cesta se pueden lavar a mano o en el lavavajillas, y para el interior basta con pasar un paño con una mezcla de jabón líquido o vinagre con agua y luego secar. Para más detalles, te dejamos una guía sobre cómo limpiar de manera correcta tu freidora de aire.
4. Son muy versátiles: muchos platos, un solo electrodoméstico
Pocos electrodomésticos son tan versátiles como la freidora de aire. Y es que al funcionar como un horno, puedes no solo freír al aire, sino hornear. Por ello, puedes preparar un sinfín de recetas, ya sean saladas o dulces como un bizcocho o una tarta de queso, por ejemplo.
Así mismo, dependiendo de tu presupeusto, es posible escoger una freidora de aire con otras funciones como la Ufesa Magister que deshidrata y descongela, o la Instant Port Vortex Plus 6 en 1 que asa, recalienta, deshidrata e incluso permite hacer alimentos a la parrilla. De este modo, ¡ahorras dinero, tiempo y espacio en la cocina!
5. Cocinan más rápido que un horno
Parece que si enfrentamos a los hornos convencionales con las freidoras sin aceite, estas últimas llevan las de ganar. Resulta que las air fryers cocinan más rápido, gracias su tecnología en la que el aire caliente circula a toda velocidad.
Claro está que debes tener en cuenta la cantidad de comida a preparar. Las freidoras de aire suelen ser más pequeñas que los hornos, y esto influye en su capacidad para acelerar el proceso de cocción.
6. Son más seguras
Aceite caliente salpicando en todas direcciones no suena muy seguro, ¿cierto? Y es que no lo es. Freír de la manera tradicional, ya sea en una sartén o una freidora con aceite, puede terminar en quemaduras doloresas y graves.
Con una air fryer este riesgo no existe. Sin embargo, no debes bajar del todo la guardia. Esto, porque si tocas alguna parte que está caliente sin querer, también puedes lastimarte. Procura usar guantes o paños como con los hornos, o tener cuidado de por donde tomas la máquina.
7. Reducen tu tiempo en la cocina
Freír en una sartén o una freidora convencional requiere que estés atento a todo el proceso de cocción. Tienes que estar atento, no solo porque puedes lastimarte, sino porque los alimentos se pueden quemar. Con una freidora de aire, esto no es necesario. Programas el electrodoméstico, y puedes hacerte cargo de otras actividades. Incluso, hay modelos inteligentes que puedes controlar a través de una app y que te avisan cuando ya está lista la comida.
Si con estas razones te hemos convencido de comprar una freidora de aire, te dejamos también una lista de las 5 mejores del mercado, así como una guía sobre si debes elegir entre un horno o freidora de aire, de acuerdo a tus necesidades y presupuesto.
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