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Aunque cueste creerlo, esta simple acción puede elevar el sabor de tu café. ¿La razón? Resulta que precalentar la cafetera de émbolo permite mantener una temperatura uniforme durante todo el proceso de elaboración, lo que tiene un impacto directo en el gusto de tu bebida favorita.
¿Y cómo es esto? Sucede que los posos alcanzan la temperatura óptima para que sea posible extraer todos los sabores del café. Dicho esto, veamos cómo hacerlo para disfrutar de una deliciosa taza del elixir que nos acompaña todos los días.
Cómo precalentar tu cafetera de émbolo para mejorar el sabor
Precalentar tu cafetera de émbolo no te tomará mucho tiempo, en realidad es un procedimiento muy sencillo que puedes agregar a tu rutina. Aquí, la forma:
- En una olla, hierve agua.
- Luego, viértela en la prensa francesa.
- Para terminar, deséchala, agrega el café molido, vierte agua caliente una vez más, presiona el émbolo y deja reposar durante 3 a 5 minutos.
¡Y ya está! Lo primero que podríamos pensar es que este proceso toma mucho tiempo, pero no y es una ventaja para personas atareadas que no quieren sacrificar el sabor de su café.
Otros tips para mejorar el sabor de tu cafetera de émbolo
Así mismo, debes tener en cuenta otros factores para preparar un delicioso café utilizando este método. Desde utilizar un café de calidad, hasta el tipo de molido adecuado (en este caso, grueso) y, por supuesto, procesar minutos antes de preparar tu taza.
Además, considera que si prefieres un sabor fuerte, debes usar más café y menos agua en la preparación. Para esto, también aplica el tiempo que debes dejarlo en reposo. Optar por entre 6 a 8 minutos para conseguirlo. Claro está que no debes excederte con el tiempo de reposo, ya que si lo haces, ¡el café se volverá amargo!
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