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Existe un debate sobre cuál es la parte más deliciosa del pollo. Hay quienes afirman que es la pechuga. Otros aseguran que son los muslos. Y también están los fans acérrimos de las alitas. Si eres uno de estos últimos, ¡bienvenido! En esta oportunidad, te enseñamos cómo hacer unas alitas de pollo en la freidora de aire. Este electrodoméstico te permite preparar una versión un tanto más saludable, e igual de rica, de tus piezas favoritas. ¡Vamos allá!
Ingredientes
Reúne los siguientes ingredientes para preparar alitas de pollo crujientes en freidora sin aceite:
- Alitas de pollo
- Pimentón dulce o picante
- Pimienta negra
- Especias (orégano, tomillo, entre otros)
- Ajo
- Sal
Instrucciones
Hacer alitas en la airfryer es tan sencillo como de la forma tradicional, claro que con una considerable reduccón de aceite y del riesgo de quemaduras a causa de las salpicaduras. Aquí, el paso a paso.
- En un bol o recipiente hondo, coloca las alitas de pollo y condiméntalas con el pimentón dulce o picante, la pimienta negra, las especias, el ajo y la sal.
- Luego, reparte las alitas en la bandeja de la freidora. Para que queden crujientes, asegúrate de colocar las presas en la superficie de la canasta sin superponer. Es decir; crear una sola capa.
- Una vez hecho esto, programa la freidora a 180 ºC durante 15 minutos.
- Transcurrido este tiempo, cocínalas durante 5 minutos a 200 ºC.
- Para terminar, extrae las alitas con unas pinzas, ¡y sirve!
Dependiendo del tamaño de la freidora de aire y la cantidad de alitas de pollo que vayas a preparar es posible que debas repetir este proceso. Por ello, es muy importante, elegir el tamaño correcto de la freidora de aire. Por lo general, las de 1 y 2 litros son ideales para parejas, las de 2 y 3 litros funcionan para entre 2-4 personas, y así. También te dejamos la mejor receta para hacer pollo en la airfryer. ¡Te encantará!
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