Todos los Artículos de Nuestro Blog

Cafeteras SuperAutomáticas, Semi-Automáticas y Automáticas

Cafeteras SuperAutomáticas, Semi-Automáticas y Automáticas

¿Qué es una cafetera semi-automática? ¿Qué diferencia hay entre una cafetera semiautomática y una semiautomática? ¿cómo funciona una cafetera superautomática? Estas y otras muchas dudas pueden asaltar al consumidor menos experto cuando se acerca por vez primera a este segmento de cafeteras. Y es que, en muchas ocasiones, nos liamos con las categorizaciones: Una cosa es categorizar a las cafeteras según su modo de operación (manuales, semiautomáticas, automáticas, o superautomáticas), que es lo que vamos a tratar en este artículo....
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Cafeteras Italianas de Colores

Cafeteras Italianas de Colores

En un sector tan tradicionalista de nuestra industria como son las cafeteras italianas (o cafeteras moka), siempre tiene que haber espacio para la innovación, la diferencia y el desmarque. La mayoría de estas cafeteras se construyen en aluminio o en acero inoxidable, y conservan por tanto su característico color metálico o plateado. Esta es la imagen que estamos acostumbrados a ver en las mokas de toda la vida. Pero… también a nuestra disposición muchos modelos de cafeteras italianas de colores....
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Las Cafeteras Italianas Según Su Tamaño

Las Cafeteras Italianas Según Su Tamaño

Hoy vamos a conocer un poco mejor los distintos tamaños de cafeteras italianas que tenemos en el mercado. Muchos usuarios adquieren su moka principalmente por el tamaño, para ajustarse lo mejor posible a la cantidad de café que van a preparar habitualmente. Y lo que muchos no saben es que no todas las cafeteras se fabrican en todos los tamaños. Hay algunas que solo existen en tamaños pequeños, otras concebidas expresamente para varias cantidades… y para que nos os hagáis...
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Cafeteras Napolitanas

Cafeteras Napolitanas

Hoy vamos a conocer un tipo de cafeteras no demasiado popular en España, pero sí en Italia. Y más concretamente, en Nápoles, que es de donde proviene esta original forma de preparar café espresso. Nos referimos a las cafeteras napolitanas, también conocidas con el nombre de cucumella. ¿Qué Es Una Cafetera Napolitana? Una cucumella, o cafetera napolitana, está construida normalmente en acero inoxidable (aunque también se puede encontrar de aluminio, o incluso otros materiales), y consta de dos recipientes similares....
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Cómo Limpiar una Cafetera Italiana Quemada

Cómo Limpiar una Cafetera Italiana Quemada

Los poseedores de una cafetera italiana se enfrentan con frecuencia a un problema estético muy desagradable: el calor del fuego quema o desgasta la parte inferior de la cafetera hasta ennegrecerla. Y claro, es una lástima. Este es un fenómeno que se da, sobre todo, si calentamos nuestra moka en una cocina tradicional de gas. Y también puede ocurrir si nos despistamos y dejamos la cafetera en el fuego demasiado tiempo. Nos referimos, lógicamente al exterior de la cafetera, aunque a...
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¿Quién Inventó la Cafetera?

¿Quién Inventó la Cafetera?

Todos sabemos que el café es una bebida universal, y que se consume en todo el mundo desde tiempo inmemoriales. Sin embargo, la manera tradicional de preparar el café fueron siempre las infusiones; esto es: se dejaban reposar los granos del café en agua caliente durante un rato, y después se colaban. Las cafeteras, o máquinas para hacer café, aparecen en la historia relativamente reciente. El café no empieza a consumirse en Europa hasta el siglo XVII, y tenemos que...
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Cómo Hacer Café Sin Cafetera

Cómo Hacer Café Sin Cafetera

¿Se puede preparar buen café sin cafetera? ¿Cómo se hace el café sin cafetera?  Pues sí, se puede. Y es más sencillo de lo que parece, aunque lógicamente si no conoces el proceso de antemano todo te puede sonar extraño y resultar algo complicado. Para poder hacer buen café sin cafetera, es necesario conocer los fundamentos de la infusión, que es el método tradicional de hacer café sin cafetera y que no tiene nada ver con el proceso de filtrado...
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Cápsulas Recargables Nespresso

Cápsulas Recargables Nespresso

Con el auge de las cafeteras de Nespresso, continuamente surgen en el mercado alternativas a las Cápsulas Nespresso oficiales, que son de excelente calidad pero que ya sabemos que resultan un pelín caras. Tres son las principales opciones que tenemos si queremos ahorrar dinero con nuestras cápsulas para cafetera Nespresso: Utilizar cápsulas compatibles Nespresso, que son mucho más baratas que las normales. Aquí te las puedes encontrar de todo tipo: desde las más básicas (y más baratas) hasta cápsulas gourmet que en muchos...
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Cómo Se Hace El Café Americano

Cómo Se Hace El Café Americano

El café americano (American Coffee) es muy popular -cómo no- en Norteamérica. Estamos acostumbrados a verlo en películas y series estadounidense, en las cuales los protagonistas portan un gran vaso de café por la calle y no dejan de beberlo a pequeños sorbos. Pudiera parecer que tal cantidad de café es excesiva, pero claro, no debemos olvidar que el café americano es notablemente más ligero o suave que el espresso normal. No se debe confundir el café americano con el filtro...
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Los Mejores Molinillos de Especias

Al igual que ocurre con el café en grano, la pimienta recién molida tiene un gusto mucho más puro y más agradable que la pimienta premolida. Por ello, los molinillos de pimienta son muy útiles y muy apreciados por quienes usan esta especia con frecuencia. También tienen la ventaja de que permiten ajustar las cantidades molidas justo antes de echarlas en el plato, al gusto de cada comensal. Así, disponer de un buen molinillo de pimienta supone darle un toque de distinción...
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Diferencias Entre Cafeteras Tassimo

Cuando ya has decidido comprarte una cafetera de cápsulas, y conoces bien los pros y los contras de cada marca, solo te queda enfrentarte al paso más difícil: decidir qué cafetera comprar entre los distintos modelos que la firma elegida te ofrece. En el caso de Tassimo, por ejemplo, es fácil dejarse llevar por las tendencias y optar por la cafetera más moderna o más cara, que suele ser la que encuentras en la tienda de la esquina. Por suerte,...
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Adaptador Cápsulas Nespresso Dolce Gusto

Una de las preguntas más comunes entre los usuarios de cafeteras de cápsulas en todo el mundo es acerca de los adaptadores de cápsulas. Un adaptador para cápsulas Nespresso, o un adaptador para cápsulas Dolce Gusto, son pequeños aparatos o complementos que se insertan en el portacápsulas original de la cafetera, y que permiten usar cápsulas de otros sistemas. Ya sabes que las cápsulas de distintos sistemas suelen tener dimensiones, tamaños y materiales diferentes. Y por tanto, no son compatibles...
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