Té chai

El famoso té chai, es un té compuesto por varias especias. Tales como; canela, clavo de olor, jengibre, vainilla, anís, cardamomo, entre otros. El cual, tiene su origen de la india, anteriormente utilizado para energizar el cuerpo y mantener la mente despierta. Se utilizaba sobretodo de manera sagrada. Por eso, actualmente está muy de moda este té, gracias a sus grandes beneficios para el cuerpo y la mente.

Con el tiempo se ha convertido en un remedio natural bastante apreciado por sus consumidores. Es una receta muy equilibrada, donde todas sus propiedades se aprovechan. Además, como habíamos mencionado es también energética, ya que estimula el sistema nervioso. Pero, no es solo eso, sino que también favorece la perdida de peso y mejora la digestión. Estos, apenas son algunos de sus beneficios.

Por otro lado, existen varias maneras de prepararla y uno de las recetas que se ha hecho bastante popular es la del té chai latte. Tanto esta receta, como la receta clásica te invitan a un sinfín de sensaciones. Te permiten experimentar los diferentes sabores, aromas y sensaciones. Por eso, en esta ocasión vamos a mostrarte como se hace el té chai fácil y rápido.

Ingredientes del té chai

Los siguientes ingredientes, son para la preparación de una taza de té (para 1 persona). Recuerda, que como ya mencionamos este té es una mezcla de varias espacias ¡que no te asuste!

  • Té negro: 1 bolsita.
  • Cardamomo: 3 semillas.
  • Canela: 1 cucharadita.
  • Clavos de olor: 3.
  • Pimienta negra: 2 gramos.
  • Estrella de anís: 1.
  • Jengibre: 2 rodajas finas.
  • Leche: 1/2 taza.
  • Agua mineral: 1 1/2 taza.
  • Azúcar o edulcorante al gusto.

Cómo hacer el té chai

Aunque parezca complicada por tantos ingredientes que tiene, realmente es una receta sencilla. En pocos minutos tendrás tu té chai fácil y rápido. El primer paso, es comenzar a preparar el té negro. Se prepara colocando una olla con un poco de agua, cuando comience a hervir colocamos la bolsita de té negro y los dejamos reposar aproximadamente 5 minutos. Una vez listo, lo dejamos servido para utilizarlo después.

Ahora, procedemos a preparar las hierbas y especias. Primero, tomaremos los clavos de olor y las semillas de cardamomo, para apretarlas hasta se hayan quebrado. Luego, vamos a colocar todas las especias en una olla con el agua, sin el jengibre. Ponemos la olla en la estufa a fuego lento, para hierva poco a poco y todos las propiedades se queden en el agua. Allí lo dejamos reposar por 10 minutos.

Con respecto al jengibre, rallamos las dos rodajas de jengibre sobre la mezcla de las especias. También, añade el té negro que ya habíamos preparado, junto con la leche y el edulcorante que prefieras (la cantidad que sea de tu gusto). Ahora, espera unos minutos para que la mezcla termine de fusionar. Una vez listo, colamos el contenido para retirar las semillas y las especias. ¡Y, listo! tenemos nuestro té chai fácil y rápido.

te chai

Té chai latte

La receta de té chai latte, es un estilo que te ayuda a experimentar diferentes sensaciones. Su preparación es similar a la anterior pero tienen su diferencias. Sólo debes seguir estos pasos y fácilmente aprenderás a cómo preparar té chai rápido.

Ingredientes para el té chai latte

Para la preparación del té chai, puedes comprar los ingredientes por separado o comprar preparados que algunas contienen la mayoría o todos los ingredientes. Qué son los siguientes:

  • Cardomomo: 1 semilla.
  • 1/2 rama de canela.
  • 1/2 anís estrellado.
  • Pimienta negra en grano.
  • Nuez moscada: 1/2 cucharada.
  • Té negro: 3 gramos.
  • Agua: 150 ml.
  • Jengibre: 1/2 cucharada rallado.
  • Leche: 125 ml.
  • Clavo aromático: 1.

Preparación del té chai latte paso a paso

Esta preparación es bastante sencilla, el primer paso es poner agua en una olla para hervir. Cuando el agua esté hirviendo, vamos a agregar las especias, pero primero bajamos el fuego. Ya con todos los ingredientes dentro, lo dejamos en el fuego durante unos 3 minutos aproximadamente. Removiendo de vez en cuando.

Luego dejamos reposar, y en otra olla agregamos la leche. Pero, sin dejar de remover y sin dejar que esta comience a hervir (solo necesitamos calentarla). Ahora, procedemos a colar la primera mezcla que hicimos con las especias y hierbas. Servimos en una taza y añadimos 1/3 de leche ya calentada.

La otra parte de la leche, la reservamos para vaporizar. Cuando esté lista, añadimos la leche vaporizada, agregando la espuma en la taza para darle el toque final a nuestro té de latte. ¡Y listo! Ya tendríamos listo el té para consumir sin problemas. Recuerda que también puedes añadirle el edulcorante que prefieras y el tipo de leche también de tu preferencia. Bien sea de soya, de vaca, de almendras, entre otras.

té chai latte

Curiosidades del té chai

  • Ayudar a evitar enfermedades cardiovasculares, ya que, es un té diurético.
  • Ya que es un estimulante, combate la halitosis.
  • Este té se origina de la India, pero comenzó a prepararse gracias a influencias de los ingleses en el país.
  • En la India el té chai llegó a considerarse una bebida nacional.
  • Tiene muchos beneficios, porque es una mezcla de diferentes especias que aportan excelente propiedades.
  • Estas propiedades ayudan por ejemplo; a relajar el cuerpo y reducir el estrés, fortalece el sistema inmune y cardiovascular, entre otros beneficios.
  • También, tiene usos medicinales. Sobretodo para problemas cardiovasculares, es decir, para fortalecer el corazón para así evitar enfermedades.
  • Por otro lado, también se utiliza para reducir dolores de cabeza, migrañas, dolores menstruales. Debido a sus propiedades analgésicas.
  • Pero, aunque ayude a prevenir enfermedades del corazón. Se recomienda no consumirla si tienes hipertensión o presión arterial alta. Ya que, este té hace que la presión aumente.

Puedes visualizar también, té de jengibre, té de canela.