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⚠️ Si quieres ir al grano, los 3 mejores adaptadores de inducción del mercado son el de la marca Ibili , el de Tescoma y el de Ilsa .
La llegada a los hogares españoles de las placas de inducción ha supuesto una revolución en las cocinas: mayor potencia, precisión y rapidez a la hora de alcanzar las temperaturas adecuadas para cocinar. Sin embargo, las cocinas de inducción exigen que los recipientes empleados para cocinar sean aptos para esta tecnología. Y si no lo son, para usarlos debes comprar un adaptador de inducción.
En tiendas físicas y online (como Amazon), puedes encontrar estos adaptadores, los cuales son económicos y vienen en distintos tamaños. ¿No sabes cuál sería el mejor para ti? ¡No te preocupes!, que a continuación te daremos consejos, tips y algunas buenas recomendaciones de adaptadores de inducción para tu cocina.
☕ Adaptadores de Inducción: Los Mejores de 2023 - Índice
- 1 ¿Cómo funcionan las cocinas de inducción?
- 2 Qué es un adaptador para inducción y cómo funciona
- 3 Adaptadores de inducción: Opiniones
- 4 Consejos para comprar tu adaptador para placas de inducción online
- 5 ¿Dónde comprar un adaptador para inducción?
- 6 Las mejores marcas de adaptadores de inducción del 2023
- 7 Adaptadores para inducción Tescoma
- 8 Placas adaptadoras de inducción Ibili
- 9 Placa de inducción Ilsa
- 10 ¿Hay otras marcas de adaptadores de inducción?
¿Cómo funcionan las cocinas de inducción?
Las cocinas de inducción trabajan con ondas magnéticas, las cuales se encargan de calentar los recipientes que coloquemos en ellas. De manera que el calor actúa en el recipiente y no de forma directa en la comida. Puedes leer a detalle sobre el mecanismo de estas cocinas en nuestro artículo sobre cafeteras italianas para inducción.
Es importante señalar que los utensilios aptos para cocinas de inducción (sartenes, cazos, ollas, entre otros) deben ser de acero inoxidable, o como mínimo, llevar un fondo difusor de dicho material que posibilite la conducción del calor de la placa al interior del recipiente.
¿Y qué sucede si no tenemos recipientes aptos para inducción? Por un ejemplo, una sartén de cerámica o una moka de aluminio por sí solas no funcionarían en una placa de inducción. Pues tienes tres opciones:
- Aguantarte y no utilizar tu cocina de inducción (poco recomendable).
- Comprar utensilios nuevos que sean válidos para cocinas de inducción (opción cara, aunque entendible a largo plazo).
- O la más práctica y económica: comprar una placa adaptadora para inducción y así poder utilizar todos tus recipientes sobre ella. A continuación te indicaremos más sobre esta opción.
Qué es un adaptador para inducción y cómo funciona
Un difusor para inducción es una placa circular de acero inoxidable, con un mango que permite situarla o manejarla con seguridad (como si fuera una sartén). El adaptador para inducción se coloca de forma directa sobre nuestra cocina y encima de él situamos la sartén, olla o recipiente que queramos calentar.
El calor de la inducción se transmitirá de la placa a la base de tu recipiente, cosa que no ocurriría si colocases el recipiente solo en tu cocina de inducción. Y esto te permite usar, por ejemplo, cazuelas de barro o recipientes de cerámica, que de otro modo no podrías poner sobre una placa de inducción.
Los adaptadores de inducción son muy populares entre los usuarios de cafeteras (el sector que nos ocupa), debido a que existen numerosas cafeteras italianas de aluminio que no funcionan en placas de inducción. Así que los que tienen una moka en casa necesitan un adaptador de inducción a vitrocerámica para poder hacer el café espresso en ellas.
Adaptadores de inducción: Opiniones
El adaptador es, sin duda, uno de los accesorios para tu placa de inducción más importantes que puedes tener. En nuestra opinión, es casi obligatorio hacerse con uno si tienes una placa de inducción en casa, ya que siempre hay algún sartén, olla u otro utensilio que no tiene fondo magnético, y sin él no podrías utilizarlo.
A la hora de comprar un adaptador de inducción, ¿son todos iguales? Pues sí. Lo único en lo que te tienes que fijar es que el elegido sea de una marca de tu confianza y en el diámetro de tu placa.
Existen adaptadores de inducción a vitrocerámica de diferentes diámetros (14, 16, 18, 20 centímetros y más). Debes escoger uno que se adapte a la perfección tanto al tamaño de tu placa de inducción como de la base del recipiente que vas a usar sobre ella.
Consejos para comprar tu adaptador para placas de inducción online
Si ya te decidiste a comprar un adaptador de inducción, ahora solo te queda elegir el tamaño y tener en cuenta estos consejos básicos:
- Para que el calor se transmita de manera adecuada, el diámetro debe ser óptimo, esto quiere decir que el adaptador y la placa deben ser del mismo tamaño. No vale de nada usar un adaptador pequeño sobre una placa grande, o un adaptador de inducción grande sobre una placa muy pequeña.
- Escoge un modelo que no deje arañazos ni huellas en tu placa de inducción.
- Ten en cuenta que las placas adaptadoras para inducción solo sirven en recipientes de cocina que tengan el fondo plano.
¿Dónde comprar un adaptador para inducción?
Hasta que las cocinas de inducción estén por completo integradas en el mercado español (todavía son minoría frente a las vitrocerámicas), no siempre será fácil encontrar un adaptador de inducción en Carrefour, Ikea, Alcampo o en cualquiera de las grandes tiendas del comercio español.
Si vives en una ciudad grande no tendrás problemas, porque hay mayores opciones. Pero si vives en un pueblo pequeño, te recomendamos comprar tu adaptador de inducción en Amazon, por la rapidez y comodidad que supone. Claro está, dicha opción vale para todos, ya que puedes vivir en una ciudad grande y hacer tus compras en línea.
Las mejores marcas de adaptadores de inducción del 2023
Un adaptador para cocina de inducción no tiene mayor ciencia a la hora de adquirirlo. Incluso, si te lo puedes permitir, lo ideal es tener un juego de dos o tres adaptadores de distintos tamaños, para poder usarlos en cualquier situación.
Sin embargo, hay muchos usuarios que prefieren acudir a marcas conocidas o de confianza, y en ese sentido debemos resaltar a Ibili y Tescoma. Estos dos fabricantes presentan varios tamaños de adaptadores y tienen un prestigio reconocido en el sector, por ello consideramos que destacan sobre otros menos conocidos.
Adaptadores para inducción Tescoma
Las placas adaptadoras de inducción Tescoma están hechas de acero inoxidable, pero con núcleo de aluminio (de esta manera ahorran energía), y el asa se puede desmontar. Otra ventaja de comprar un adaptador de inducción de esta marca es que son aptos para el lavavajillas. Vienen en diferentes tamaños, siendo 12 y 21 cm de diámetro algunos de ellos.
Placas adaptadoras de inducción Ibili
Ibili es una firma muy conocida en el sector del menaje de cocina en España, y además de sus cafeteras italianas, en nuestra web también tenemos que darles cabida debido a estos adaptadores.
Los adaptadores de inducción Ibili están hechos con acero inoxidable 18 %, y su mayor virtud es la variedad de diámetros que tienen disponibles, entre los que se encuentran los 19, 24 y 28 centímetros.
Placa de inducción Ilsa
Como bonus te recomendamos también la placa de inducción de la marca Ilsa. Esta es una marca española de utensilios y menaje de cocina, con varios años en el mercado.
Aunque su placa de inducción solo viene en el tamaño de 21 cm de diámetro, consideramos que es un modelo interesante por poderse lavar en el lavavajillas. Además, es una buena opción si tienes un presupuesto ajustado, ya que es la más barata de las 3.
- De Inducción
- 21 cm
- Apto para el lavavajillas
¿Hay otras marcas de adaptadores de inducción?
Sí, claro; las marcas que te mostramos aquí son solo un abreboca a todas las que hay en el mercado. Por nombrar algunas están la Bialetti (la misma de las cafeteras), Runzi o MoniDecor. Como te indicamos más arriba, el punto más importante es elegir un adaptador con el diámetro correcto.
Así llegamos al final de esta pequeña guía para escoger tus adaptadores de inducción. Esperamos que la información y consejos te sean de ayuda para elegir y que pronto utilices todas tus ollas y sartenes en tu cocina de inducción, no importando el material.
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Me han comentado que la placa puede dañarse porque se calienta demasiado y que muchas veces queda manchada por estos adaptadores, ¿es eso cierto?
Hola! Se pueden usar los adaptadores de inducción para cafeteras que ya son para inducción? Es que tengo una que no me reconoce mi placa de inducción, seguramente porque es pequeña…
Tengo una placa de inducción de 3 fuegos. El tamaño más pequeño es de 16 cm y no encuentro ninguna cafetera de inducción que me la detecte. Parece ser que las cafeteras que sirven para inducción son para un tamaño máximo de 14,5cm de diámetro, o al menos yo no consigo encontrar ninguna con la base más grande para que me la detecte. Quisiera saber si un adaptador de 16cm para esa placa de 16cm serviría para poner una cafetera que no fuera de inducción de un tamaño más pequeño. Gracias.
hola tengo una placa de induccion de 3 fuegos y uno de ellos es de dos ,el interior es de 18 y el exterior de 28 y mi cazuela es de 22 con lo lo cual la comida no se me hace igual,la del exterior se me queda mas cruda,de que diametro me tengo que comprar el adaptador para que sea uniforme el calor? gracias
Hola, tengo el mismo problema que Nuria y he visto que no hay ninguna respuesta.. alguien sabe como solucionarlo? Gracias
Si el fuego hace 18 cm el interior y 28 el exterior, para que cualquier cazuela que su base útil(la parte que toca a la placa)sea inferior a 28 cm de diámetro, solo pondrá en funcionamiento el fuego del interior (el de 18 cm)Tienes dos soluciones:
1ª – comprar una cazuela que su base útil sea mínimo de 28 cm, esto te llevará a comprar una cazuela de más de 40 cm
2ª – comprar un adaptador de inducción de 28 cm de diámetro, me parece que es el más grande que hay actualmente en el mercado. En Amazon lo puedes encontrar. Espero que haya sido de utilidad
Gracias por vuestra ayuda.
De nada, Jacinto. ¡A ti por leernos!