Ralladores Eléctricos

Los lectores m√°s cocinillas seguro que est√°n familiarizados con el instrumento que presentamos a continuaci√≥n: los ralladores el√©ctricos. Cuando hay que preparar determinadas recetas en las que los ingredientes van picados, o rallados, o incluso en polvo… tenemos dos opciones: ser muy diestros manejando los cuchillos de cocina, o utilizar herramientas pr√°cticas pensadas para tal cometido. Que traducido resulta: comprar un rallador de cocina el√©ctrico.

En esta gu√≠a vamos a guiarte a trav√©s del proceso de conocimiento, decisi√≥n y compra del rallador el√©ctrico perfecto para tus necesidades. Que no tiene por qu√© ser el mejor, ni el m√°s caro, ni siquiera el rallador el√©ctrico m√°s completo. Bueno… no tiene siquiera por qu√© ser el√©ctrico. No te preocupes, que a continuaci√≥n te lo explicamos todo.

Consejos Para Comprar Un Rallador Eléctrico

Cuando vas a comprar un rallador multiusos online, es normal que te surjan un mont√≥n de dudas. Como mucho, habr√°s visto alguno de estos aparatos en las estanter√≠as de tu centro comercial habitual… pero nunca los has usado y conoces mucho acerca de ellos.

Bien, no te preocupes porque para eso estamos nosotros: para orientarte. Para empezar: un rallador de cocina eléctrico no es una picadora. Sirve sobre todo para rallar, no para picar, ni triturar ni nada de eso. Lo cual no es óbice para los que ralladores eléctricos frecuentemente lleven incorporados accesorios y diversos tipos de cuchilla/mandolinas, que permiten realizar diferentes tipos de corte. Por este motivo se les conoce también como mandolinas eléctricas, o ralladores multiusos.

A la hora de comprar una mandolina eléctrica, estos son los parámetros más importantes que debes calibrar para acertar en tu decisión:

  • Potencia: Un rallador el√©ctrico de gama media suele estar entre los 100 y los 200 watios de potencia. Tambi√©n puedes encontrar algunos ralladores multiusos profesionales por encima de esa cifra.
  • Tipo de Rallador: Hay muchos tipos de ralladores en el mercado. Esta gu√≠a se centra en los ralladores el√©ctricos, pero tambi√©n podemos comprar un rallador manual, ralladores giratorios, aparatos espec√≠ficos como ralladores de queso o ralladores de verduras, ralladores profesionales, etc√©tera. Como es natural, las diferencias entre uno y otro pueden ser enormes.
  • Accesorios incluidos: Algunos ralladores solo permiten hacer un tipo de corte, pero otros disponen de hojas o mandolinas intercambiables para rallar en diferentes cortes.
  • Alimentaci√≥n: Casi todos los ralladores el√©ctricos multiusos funcionan enchuf√°ndolos a la corriente, pero tambi√©n existen ralladores a pilas. Los manuales, como es natural, no consumen energ√≠a m√°s que la que generes con tu brazo.
  • Precio: Para que tengas una orientaci√≥n, los ralladores el√©ctricos para casa (gama media) que encontrar√°s en esta gu√≠a y en cualquier tienda online est√°n entre los 40 y los 100 euros de precio. A partir de ah√≠ ya podemos hablar de ralladores profesionales, y por debajo de ese precio hablar√≠amos de ralladores muy baratos.

Y ahora que ya tienes en tu mano varios argumentos para saber comprar un rallador online, vamos a comenzar a ver marcas y modelos concretos:

Las Mejores Marcas de Ralladores Eléctricos

Normalmente el rallador de cocina el√©ctrico no es una herramienta que usemos continuamente en nuestra casa, ni tampoco est√° presente en un alto porcentaje de hogares espa√Īoles. No es de extra√Īar, por tanto, que antes de comprar un rallador el√©ctrico se nos vengan a la cabeza diversas preguntas como… ¬ŅCu√°l es la mejor marca de ralladores el√©ctricos? ¬ŅHay alg√ļn fabricante que se pueda considerar referencia del sector? ¬ŅCu√°l rallador el√©ctrico es mejor para el uso particular que le voy a dar?… y algunas otras por el estilo.

Bien, en relación a las marcas de ralladores eléctricos, tenemos que apuntar que al no tratarse de un instrumento cotidiano (en la mayoría de casos, al menos), no existen mucho fabricantes que ofrezcan una gama amplia.

Lo m√°s habitual es encontrarse con las marcas habituales del sector del menaje y peque√Īo electrodom√©stico de cocina, y ver que cada una de ellas pone en el mercado su propio modelo -uno solo- de rallador el√©ctrico. As√≠, nos encontramos con el rallador el√©ctrico Moulinex, el rallador el√©ctrico Delonghi, el rallador el√©ctrico H.Koenig… y tantas otras.

Así todo, es posible destacar algunas marcas de ralladores por encima del resto. Especialmente por la cantidad de propuestas distintas que encontramos en su catálogo. Son las siguientes:

Ralladores Lacor

Los ralladores de la marca Lacor se caracterizan -como el resto de utensilios de cocina de esta marca- por estar construidos en acero inoxidable, y por responder a los m√°s altos est√°ndares de calidad.

Destacan, entre todos, los ralladores de acero inoxidable manuales. Tienen varias caras, cada una con un tipo de rallado o corte diferente.

Si vas a comprar un rallador Lacor, normalmente es porque sabes de antemano que le vas a dar bastante uso, y no te conformas con un rallador del montón.

Ralladores Ariete

Si la especialidad de Lacor son los ralladores manuales, en la marca italiana Ariete encontramos numerosos tipos de ralladores eléctricos. Al comprar un rallador eléctrico Ariete, te llamará la atención el colorido de las mandolinas. Las piezas suelen ser de plástico de color blanco, con un atractivo color chillón (verde, naranja, amarillo) en el mástil o mandolina principal.

Los ralladores Ariete suelen estar muy bien de precio, aunque tambi√©n podemos encontrar los ralladores el√©ctricos profesionales (que pr√°cticamente se fusionan con las picadoras). Si necesitas el nivel de rendimiento m√°s alto, te recomendamos el rallador el√©ctrico Ariete Grat√≠ Profesional; o mejor a√ļn, el Grat√≠ Superior.

‚≠ź -25%1¬ļ Moulinex DJ7535 Fresh Express - Picadora El√©ctrica con 3 Funciones en 1, 150 W, Pl√°stico, Rojo/Blanco
‚≠ź -31%2¬ļ Moulinex Fresh Express Plus DJ756G15- Rallador el√©ctrico, 150 W, acero inoxidable, rojo y blanco
‚≠ź -30%3¬ļ Ariete 447 - Rallador El√©ctrico Resistente al Agua, 120W, acero inoxidable, Permite rallar queso, pan y frutos secos,...
‚≠ź -18%4¬ļ LIVOO Feel good moments - Rallador el√©ctrico multifunci√≥n DOP192 Negro

Ralladores WMF

Podemos hablar de la marca de ralladores eléctricos WMF de la misma manera que hicimos con Lacor anteriormente. Se trata de un fabricante que en todos sus productos destaca por un mimo y un cuidado exquisito del acero inoxidable. Y eso se nota en una herramienta puramente de fricción, como es el rallador.

Los ralladores manuales WMF son especialmente apreciados en el sector, pero tambi√©n encontramos en el cat√°logo de esta marca alemana uno de los mejores ralladores el√©ctricos del mercado actual: el rallador WMF Kitchenminis. M√°s adelante incluimos una rese√Īa espec√≠fica de este modelo.

Los Mejores Ralladores Eléctricos

Entre tanta variedad de tipos y modelos, cuesta subrayar con garant√≠as cu√°l es el mejor rallador el√©ctrico, o qu√© ralladores son “los mejores” para un determinado cometido. Sin embargo, si combinamos varios factores (precio, popularidad, ventas anuales, prestaciones) s√≠ es posible extraer algunas referencias que destacan sobre el resto.

Si hablamos de los mejores ralladores, en términos absolutos, estos podrían ser unos magníficos candidatos.

NOTA: no est√°n ordenados por ning√ļn criterio espec√≠fico.

Rallador Moulinex Fresh Express Plus

El rallador el√©ctrico Moulinex Fresh Express es uno de los m√°s populares y vendidos de Espa√Īa, pero hay que prestar atenci√≥n porque tiene varias versiones. Nosotros destacamos la m√°s avanzada de todas ellas, denominada Moulinex Fresh Express Plus.

Se trata de un rallador eléctrico de 5 funciones y 150 watios de potencia, más que suficientes para acometer cualquier necesidad doméstica de corte o ralladura. Es capaz de rallar todo tipo de alimentos en formato fino o grueso, hacer cortes en juliana, cortar en ondulado, y también funciona como rallador de queso. Esta versatilidad constituye precisamente la mayor ventaja del rallador eléctrico de Moulinex.

Los 5 accesorios de corte se montan y desmontan f√°cilmente, y sobre todo se pueden guardar sin problema ya que se integran en el propio cuerpo del rallador cuando no se usan. Si buscas el mejor rallador el√©ctrico para casa, este Moulinex Fresh Express es una opci√≥n de muchas garant√≠as.

‚≠ź -13%
Moulinex Fresh Express Plus
  • Material: aluminio y metal
  • Dimensiones: 16 x 28 x 26,2 cm
  • Potencia: 150W
  • M√°xima versatilidad: cortar fino, cortar ondulado, rallar grueso, rallar fino, rallar queso

Rallador Eléctrico Sencor SHB 4310

Por el contrario, si buscas un buen rallador en relación calidad-precio, puedes optar por este modelo mucho más económico, y también muy práctico. Se trata del rallador eléctrico de Sencor.

Su nombre genérico es Sencor SHB 4310, y se aproxima más a una picadora que a un rallador propiamente dicho. No esperes la misma precisión ni la misma variedad en el corte que en un rallador eléctrico con varios accesorios, pero por el precio que tiene ofrece unos resultados muy aproximados al de un rallador convencional.

Sus cuchillas son de acero inoxidable, y tiene nada menos que 300 watios de potencia. Sobra decir, con estas cifras, que es capaz de cortar todo tipo de alimentos, incluidas carnes o frutas. ¬°Ah, y la capacidad de su recipiente es de 0.65 litros!

En resumen: este de Sencor una opción muy a tener en cuenta si queremos comprar un rallador eléctrico barato.

Sencor SHB 4310
  • Grabaci√≥n potencia 300¬†W
  • Hoja de acero inoxidable
  • Contenedor de pl√°stico (volumen 650¬†ml)
  • Adecuado para cortar de frutas, verduras, carne y otros tipos de alimentos
  • Interruptor de seguridad

Rallador Ariete 448 Gratí Profesional

Y ahora saltamos directamente a un ejemplar de la gama alta de ralladores profesionales. Su nombre es Ariete 448 Grat√≠ Profesional, y solo con ver la fotos (vale, y el precio tambi√©n) ya nos queda bien claro que estamos ante un rallador multiusos de prop√≥sito profesional, perfecto para cocinillas exigentes u hosteler√≠a.

Tiene 120 watios de potencia, y una tolva met√°lica de gran capacidad donde podemos echar todo tipo de alimentos. El bol de cristal, adem√°s, se puede desmontar y servir directamente en la mesa.

Lo m√°s destacable del rallador Ariete 448 Grat√≠ Profesional es su rodillo de alto rendimiento, que permite rallar y triturar todo tipo de alimentos sin necesidad de una gran potencia. Queso, frutas, verduras, pan duro, frutos secos… lo que necesites. Ah, y otro punto a favor de este rallador el√©ctrico de Ariete: todos sus accesorios y piezas se pueden lavar por separado en el lavavajillas.

En resumen: una máquina excepcional, con un precio que obliga a pensarse mucho su adquisición si no es para darle un uso intensivo y frecuente.

Ariete 448 Gratí Profesional
  • Rodillo profesional de alto rendimiento
  • Tolva met√°lica
  • Bandeja extra√≠ble con tapa
  • Rallador de quesos, pan seco, almendras, chocolate, frutos secos y otros
  • Potencia de 120 W

Rallador Delonghi 439 Grati Turbo

Otro rallador con una interesante relaci√≥n calidad-precio es el Delonghi 439 Grati Turbo. Este modelo se presenta como rallador de queso el√©ctrico, pero en realidad permite rallar cualquier otro tipo de ingrediente m√°s blando.

Se trata de un rallador eléctrico de 200 watios de potencia y cuchillas de acero inoxidable. La capacidad en su interior es de 200 cc, e incorpora el interesante detalle de una ventosa que permite fijarlo a la superficie y apoyarlo con seguridad.

Este rallador Delonghi 439 Grati Turbo es muy pr√°ctico y es uno de los ralladores multiusos m√°s baratos que podemos encontrar dentro de la gama media del sector.

Rallador WMF KitchenMinis Salad-To-Go

Terminamos nuestra selecci√≥n con otro rallador el√©ctrico profesional, el rallador WMF de la serie KitchenMinis. Quienes ya conozcan a esta prestigiosa firma alemana estar√°n acostumbrados a los alt√≠simos est√°ndares de calidad con los que WMF cuaja todos sus productos de cocina… y este rallador el√©ctrico KitchenMinis no es una excepci√≥n.

Cuando vas a comprar un rallador eléctrico de WMF, de antemano puedes dar por seguras tres cosas: que será muy bueno, muy caro, y de acero inoxidable Cromargan. En el caso de este modelo, no te vas a equivocar en ninguna.

El rallador WMF KitchenMinis incluye 5 funciones con sus respectivos accesorios independientes de corte. Tiene 150 watios de potencia, y se puede configurar a distintas velocidades para obtener diversos resultados de corte.

El apelativo “Salad-To-Go” no es gratuito: permite preparar ensaladas frescas casi al momento, ya que solo tienes que introducir los ingredientes en la tolva, y caer√°n ya rallados o cortados directamente en el bol de ensaladas que viene incluido con el aparato. Adem√°s, este rallador WMF el√©ctrico tiene un compartimento especial para echar el ali√Īo. ¬°Gran detalle!

WMF KitchenMinis Salad-To-Go
  • WMF Tecnolog√≠a Perfect Cut, para cortar, rallar y trocear: 5 conos intercambiables de distintos tipo de corte de acero Cromargan, con caja...
  • Los conos de corte son f√°ciles de reemplazar gracias al mango en el borde exterior
  • Diferentes velocidades para preparar frutas, verduras, frutos secos o queso, con 150 vatios de potencia
  • Boca de llenado grande para facilitar la introducci√≥n de piezas grandes de fruta y verduras
  • Pr√°ctico recipiente fabricado sin BPA para llevar la ensalada preparada. Incluye peque√Īo recipiente ubicado en la tapa superior, para...

Ralladores Manuales

Aunque nuestra guía esté centrada en los ralladores eléctricos multiusos, muchos usuarios siguen prefiriendo el sistema tradicional y comprar un rallador manual.

¬ŅC√≥mo funciona un rallador manual? Pues muy sencillo: solo hay que frotar contra la superficie de corte el alimento que queramos rallar o trocear.

Las ventajas de los ralladores manuales son evidentes: son m√°s peque√Īos y f√°ciles de almacenar, y sobre todo m√°s econ√≥micos que un rallador el√©ctrico. De este modo, son el instrumento perfecto si no vamos a rallar alimentos de manera continua (solo de vez en cuando).

Hay muchos tipos de ralladores manuales en el mercado, casi todos de acero inoxidable, pero nosotros vamos a destacar sobre todo dos grupos:

Los ralladores manuales multicorte, que suelen tener forma de prisma, y en cada cara hay una superficie distinta de corte. En este sentido, el mejor rallador manual de acero inoxidable posiblemente sea el rallador Lacor de 6 caras.

Los ralladores manuales simples, que solo tienen una superficie √ļnica (si quieres varios tipos de corte, debes comprar varios ralladores diferentes).

Como es natural, los ralladores manuales con varias caras resultan m√°s caros.

1¬ļ
Ibili 796400 - Molinillo Juliana, 12 cm
Ibili 796400 - Molinillo Juliana, 12 cm
Adecuado para cortar verduras; Incluye 5 discos intercambiables; Hecho de acero inoxidable y polipropileno
18,95 ‚ā¨
‚≠ź -15%3¬ļ
Rallador y Zester - Queso Parmesano, Cítricos, Limón, Jengibre, Ajo, Verduras, Frutas - Hoja de acero inoxidable afilada
Rallador y Zester - Queso Parmesano, Cítricos, Limón, Jengibre, Ajo, Verduras, Frutas - Hoja de acero inoxidable afilada
Hoja grabada para una m√°xima nitidez; Agarre antideslizante y pie ajustable para un mayor control al rallar
7,99 ‚ā¨ −15% 6,79 ‚ā¨

Ralladores Giratorios

Los ralladores giratorios (o ralladores de tambor) son una versi√≥n manual de los cl√°sicos molinos de queso el√©ctricos. Permiten rallar una gran variedad de alimentos, y funcionan mediante un rodillo de corte en el cual se introducen los alimentos (preferiblemente troceados).

¬ŅC√≥mo se usa un rallador giratorio? En este caso es el usuario debe hacer girar el rodillo accionando con su mano una manivela (o sea, dando vueltas), y muchos de los ralladores giratorios vienen equipados con accesorios de corte diversos.

Permiten rallar alimentos algo más duros que con un rallador manual convencional (de ahí que muchos ralladores de queso duro sean giratorios), y sobre todo resultan más seguros para el usuario: no hay peligro de rasparse los dedos contra el rallador.

Los ralladores giratorios pueden ser tanto manuales como eléctricos.

Ralladores de Queso Eléctricos

Uno de los ingredientes que se suele rallar (o espolvorear) con m√°s frecuencia en multitud de recetas es el queso. Y en particular el queso duro, que cuando se estropea o se pone demasiado seco no hay otra salida para utilizarlo que no sea pasarlo por un rallador.

Por este motivo, hay un grupo especialmente conocido de ralladores, que son los molinillos de queso duro, o simplemente ralladores de queso.

En realidad, un rallador de queso permite rallar también otros ingredientes de similar textura, lo que ocurre es que su forma, su potencia y su corte están especialmente optimizados para este alimento.

Podemos segmentar estos aparatos en dos grupos: los ralladores de queso eléctricos, y los manuales (también conocidos como ralladores de queso con manivela).

Cuando vamos a comprar un rallador de queso eléctrico, nos encontramos con un sinfín de opciones en el mercado. Aquí están algunas de las más populares, junto con su precio actual:

Ralladores Eléctricos Profesionales

Tampoco podemos pasar por alto los ralladores de prop√≥sito m√°s exigente: su precio y su tama√Īo quiz√° los convierten en poco adecuados para una cocina dom√©stica (o para echarles mano de domingo en domingo, que es lo que nos suele pasar a todos), pero si buscas comprar un rallador el√©ctrico profesional no deber√≠as desviarte mucho de las siguientes opciones:

Pero, m√°s all√° del precio… ¬ŅCu√°les son las caracter√≠sticas que definen a un rallador profesional? Normalmente su potencia, o en su defecto una superficie de corte de alt√≠sima calidad, y tambi√©n el tama√Īo (permiten trabajar con una cantidad de alimento mucho mayor de lo habitual).

¬ŅC√≥mo Funciona un Rallador El√©ctrico?

Para comprender la ventaja que obtenemos al emplear un rallador eléctrico frente a uno manual, es necesario saber cómo se usa el rallador eléctrico y cuáles son sus fundamentos. En este vídeo puedes verlo a la perfección:

Rallador Eléctrico Peabody: Cómo Se Usa

El rallador eléctrico Peabody es uno de los instrumentos más populares en sudamérica. En este vídeo podrás ver qué aspecto tiene y cómo se utiliza.

Por desgracia, no es posible comprar el rallador eléctrico Peabody en Amazon ese nuestro país, pero la grabación nos sirve de muestra para conocer cómo funcionan los ralladores eléctricos de este estilo.

Ralladores Eléctricos Baratos

Ya has podido ver que un buen rallador el√©ctrico se mueve en torno a los 40-50 euros de precio (y de ah√≠ en adelante… depende de nuestras exigencias y de lo que nos queramos gastar).

Si buscas comprar un rallador eléctrico barato, debes irte por debajo de ese precio. Como es natural, tendrás que renunciar a algunas cosas,

También tienes la opción de comprar online un rallador barato si te conformas con un rallador manual. Los hay de muy buena calidad, y que no superan el precio de uno eléctrico normalito.

¬ŅQuieres saber cu√°les es el rallador el√©ctrico m√°s barato? Pues, si nos ce√Īimos a los el√©ctricos, los principales candidatos ser√≠an estos:

Los Ralladores El√©ctricos M√°s Vendidos En Espa√Īa

Una cosa es hablar de los mejores ralladores, y otra quedarse solo con los ralladores m√°s vendidos en nuestro pa√≠s. Este segundo grupo, muchas veces, constituye una piedra de toque imprescindible para conocer las tendencias de compra de los consumidores espa√Īoles, y act√ļa como trampol√≠n para los elementos que en √©l aparecen.

Y es que a veces, los ralladores con m√°s √©xito en los hogares espa√Īoles no son necesariamente los m√°s potentes, sino los m√°s pr√°cticos, los que pertenezcan a marcas conocidas, o los mejores ralladores calidad-precio.

En cualquier caso, siempre viene bien conocer el ranking actualizado:

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