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Si tenemos que nombrar a los compañeros inseparables del café, esos elementos que se nos vienen inevitablemente a la cabeza cuando pensamos en nuestra bebida favorita, sin duda que empezaríamos por la leche y el azúcar. Y justo a esta última queremos darle un poco de protagonismo en nuestra pagina, porque… ¿quién no guarda azúcar en su casa? ¿Dónde la almacenamos para que no pierda condiciones y al mismo tiempo nos permita tenerla siempre a mano? Eso es: en un azucarero.
Existen azucareros de todos los estilos, materiales y precios. Nosotros vamos a dar simplemente una visión general de lo que es este producto, qué opciones hay en el mercado, y cuáles son sus cualidades más importantes. A fin de cuentas, los consumidores por lo general no vamos buscando comprar un azucarero online determinado, sino simplemente uno que sea bonito y se ajuste a nuestro presupuesto. ¿Sí o no?
Tipos de azucareros
A la hora de comprar un azucarero, en Amazon o en cualquier otra tienda, es importante tener claro para qué lo vamos a usar. Podemos distinguir sobre todo dos tipos de azucareros (o dos usos, mejor dicho): los azucareros para la cocina y los que se emplean para tomar café o en preparaciones profesionales (baristas y demás).
Los primeros son simplemente recipientes que permiten almacenar el azúcar en su interior, de manera estanca y segura, sin permitir la entrada de aromas ni otros elementos que pudieran alterar las propiedades originales de este ingrediente.
Muchos de estos son azucareros con cuchara, es decir, ya traen incluida su propia cucharilla a juego para servir el azúcar. Sirven para poder disponer del azúcar con comodidad en la cocina, mientras elaboramos cualquier receta.
Los segundos son azucareros con dosificador. Se utilizan de manera exclusiva en el mundo del café y de los baristas, y sirven para poder servir en el café la cantidad justa y necesaria de azúcar que quiera el comensal. Ni más, ni menos.
Son bastante distintos del azucarero clásico, y por ello les dedicamos un apartado en exclusiva:
Azucareros dosificadores
Los azucareros con dosificador se caracterizan por varias notas clave:
- Son transparentes, de manera que permiten ver el estado del azúcar en su interior. El azúcar es un ingrediente que vamos a echar dentro de nuestro café, y con eso no se juega. Es una cosa muy seria. Es necesario detectar cualquier imperfección o elemento extraño a tiempo.
- Para lograr el efecto de transparencia, los azucareros dosificadores suelen ser de cristal o de plástico acrílico.
- Tienen un tubito de acero o aluminio en la parte superior, que es el que actúa como dosificador. Esto permite, tanto a los baristas como a los clientes, echar en el café la cantidad justa que desean, sin necesidad de ceñirse a las dosis fijas de los sobres de azúcar.
- Su capacidad suele estar entre los 20 y los 25 cl.
Los azucareros con dosificador se utilizan mucho en el mundo de los baristas (puedes encontrar algunos modelos en nuestra guía de accesorios para barista) no solamente para azúcar sino para servir otros condimentos como cacao en polvo, la canela o la panela. También podemos encontrarlos en las mesas de algunas cafeterías especializadas, que evitan de esta forma el desperdicio de los sobres de azúcar convencionales.
Azucareros originales
Vamos a dar rienda suelta a nuestra imaginación. Hay quien se resiste a aceptar que el bote para guardar el azúcar deba ser un simple recipiente, sin mensaje, sin personalidad, sin cuchara, sin alma. Un tibio elemento que abrimos y cerramos cada mañana para echar una cucharada de azúcar en el café sin detenernos ni siquiera a mirarlo.
Los fabricantes de los azucareros originales que vas a ver a continuación han pensado en todos esos clientes inconformistas que buscan «algo más» a la hora de comprar su azucarero. Y el resultado es el que vemos en la galería de más abajo: azucareros modernos, con formas sorprendentes, y también alguna propuesta original pero dentro de un patrón clásico.
¿Te has fijado en el azucarero con forma de elefante, que echa el azúcar por la trompa? ¿o el azucarero de Star Wars? ¿y qué tal un azucarero con forma totalmente esférica? ¡No será por opciones!
Por supuesto, siempre puedes pasearte por tu tienda de menaje y hogar de tu localidad en busca de un azucarero original, pero te aseguramos que será difícil que encuentres ejemplares como los que te acabamos de enseñar.
Azucareros vintage
En contraposición a los azucareros modernos encontramos los azucareros retro o vintage. No hace falta que te expliquemos cómo son, ¿verdad? Son recipientes que nos recuerdan a tiempos pasados y que nos retrotraen a otra época.
Tiene una apariencia como de una lata, desvencijada y simplona. Pero detrás esconden un diseño y un propósito muy cuidado. Además, podemos encontrar azucareros retro con dosificador o con cucharilla. Sea cual sea el tipo que buscas, hay un modelo de este estilo para ti.
Los azucareros vintage encajan a la perfección en cocinas de decoración clásica o rústica, y como ves en la galería de más abajo no tienen por qué ser aburridos, ni mucho menos. De hecho, el colorido suele ser una de sus características principales.
Azucareros de cristal
Vamos a hacer a continuación una breve distinción entre los tres tipos de azucareros domésticos más habituales, en función de su material. Y comenzamos por los azucareros de vidrio, cuya característica principal es lógicamente el dejar ver el estado del azúcar en su interior. Muy útil para detectar impurezas, posos o restos de otras comidas.
La mayoría de los azucareros con dosificador, los que se usan en el mundo del café y en ámbitos profesionales, son de cristal. El resto (que casi siempre llevan incorporada la cucharilla de servir) se asemejan a un bote de cristal, sin más.
Si quieres comprar un azucarero de cristal, aquí tienes algunas de las opciones disponibles en la tienda de Amazon España.
Azucareros de cerámica
Los azucareros de cerámica tienen un propósito algo más decorativo, y dan más importancia al apartado estético ya que suelen permitir la inclusión de mensajes o adornos en sus paredes.
La característica que distingue a la mayoría de azucareros cerámicos es que predomina el color blanco en su composición.
Azucareros de acero inoxidable
En tercer lugar, hablaremos de los azucareros de acero inoxidable.
Se trata de azucareros clásicos en su mayoría, muy sobrios en cuanto a su concepción y sin apenas ornamentos. No debemos confundirlos con los azucareros de aluminio, que muchas veces se presentan en forma de lata o bote para almacenar cualquier ingrediente (no necesariamente azúcar).
Para nosotros es la opción más recomendable si quieres comprar un azucarero online pensando en el largo plazo, que te dure mucho, y al que le vayas a dar mucho uso. Sin preocuparte de otras cuestiones. Prácticos y funcionales.
Antes de pensar en comprar tu azucarero de acero inoxidable, echa un vistazo a esta selección de artículos:
Juegos de azucarero y salero
Muy habitual también es buscar los típicos juegos de azucarero y salero, siempre y cuando nuestro objetivo sea encontrar recipientes para almacenar los condimentos de la cocina. Se pueden encontrar parejas de estos dos elementos a juego, con la misma decoración, o incluso integrados dentro de un conjunto más amplio de contenedores para especias (azúcar, sal, pimienta, hierbas, etcétera).
La verdad es que comprar un juego de azucarero y salero resulta bastante económico y es una buena de completar los necesarios enseres de menaje y cocina para tu hogar.
Como puedes ver en la siguiente galería, los diseños, formas y estilos en conjuntos de azucarero + salero son muy variados y los hay para todos los gustos. Desde azucareros y saleros modernos, con una personalidad muy marcada, hasta una pareja de botes o contenedores que apenas llamarían la atención en tu cocina.
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